Таблиця для друку харчових продуктів, що утворюють кислоти/луги

Ось зразок діаграми продуктів, що утворюють кислоти/луги. Більш вичерпний список можна знайти в книзі бестселерів доктора Сьюзен Браун, Посібник з кислотних лужних продуктів.

Лужна їжа Кислота

ВИСОКО

СЕРЕДНІЙ

НИЗЬКИЙ

СЕРЕДНІЙ

ВИСОКО

Ожина

Полуниця

Малина

Канталупа

Лайми

Кавун

Ізюм

Чорниця

Яблука

Абрикоси

Авокадо

Банан

Кокосові горіхи

Фрукти

Рис

Дати

Журавлина

Гранати

Спаржа

Селера

Коллард Зелені

Ендівія

Кале

Солодка картопля

Артишоки

Запечена картопля

Буряк

Солодкі перці

Брокколі

Капуста

Сніговий горошок

Морква органічна

Огірки

Брюсельська капуста

Цвітна капуста

Овочі

Помідори

Зелений горошок

Ліма Квасоля

Шпинат

Розколений горох

М'ясо/Риба

Молюски

Лосось

Качка

Курка

Печінка

Буйвол

Сом

Креветки

Омари

Бекон

Гамбургери

Стейк

Ковбаса

Освітлене масло (топлене масло)

Молочне/Яйця

Вершкове масло

Сир

Вершковий сир

Яйця

Сир Камамбер

Американський сир

Оливкова олія

Кокосове масло

Масло печінки тріски

Олія авокадо

Масла

Кунжутну олію

Олія каноли

Соняшникова олія

Соєва олія

Каштани

Корінь імбиру

Гарбузове насіння

Морська сіль

Чорний перець

Кешью

Часник

Кориця

Соєвий соус

Мигдаль

Горіхи/Насіння /

Бобові/Спеції

Печені боби

Квасоля

Біла квасоля

Боби Гарбанцо

Арахіс

Волоські горіхи

Соєві боби

Йодована кухонна сіль

Білий Цукор

Яблука, запечені (несолодкі)

Гранола (несолодкий)

Вівсянка

Яблучний хрусткий (з вівсянкою та суканатом)

Хліб/Зерно /

Десерти

Торти з коричневого рису

Гречане борошно

Каша

Хліб з цільної пшениці (100%)

Хліб житній (100%)

Кукурудзяні коржі

Кукурудзяна мука

Домашні фруктові пироги

Круасани

Бублики

Жовтий або шоколадний торт