Суші на рослинній основі

А як щодо чогось дещо іншого на вечерю сьогодні - суши-рулет на рослинній основі? Зробити це оманливо легко, і він дуже смачний. Він також чудово підходить для обіду або як закваска, а якщо його подавати з маринованим імбиром, васабі та соусом для занурення, він стає більше подією, ніж просто обідом чи вечерею.

Є багато різних видів суші, які ви можете зробити, у цього - морський овоч норі зовні, у інших - всередині, а рис - зовні, покритий кунжутом. Ви можете зробити це з різними начинками, у цих я використовував більш традиційні начинки, такі як червоний перець, огірок та авокадо.

Приготування суші з коричневого рису - найдовша частина цього рецепту, оскільки вам зазвичай потрібно промити, потім замочити його на годину, перед тим як готувати протягом 40 хвилин, а потім залишити постояти 10 хвилин, тому головне планувати, коли хочу зробити суші. Я замочував його вранці, а потім готував, поки йшов іншими справами, тому, коли прийшов час робити це, це вже було зроблено.

У цьому рецепті я використав морський овоч норі, що характерно для приготування рулету для суші. Він наповнений поживними речовинами, і як каже доктор Грегер:

"У морських овочах ніде більше немає фитонутрієнтів, особливих видів клітковини, унікальних каротиноїдів та полісахаридів, а також різноманітних захисних сполук з поліфенолами, кожен з яких може мати протиракові властивості". Далі він говорить: "Норі може сприятливо змінити метаболізм естрогену, модулюючи флору кишечника жінок, що призводить до зниження ризику раку молочної залози".

Це не тільки приємний смак, це ще й чудовий для вас. Що ще можна запитати?

Якщо ви не можете знайти норі або коричневий рис для суші, спробуйте місцевий магазин здорової їжі, магазин цілих продуктів або більші супермаркети. Їх напрочуд легко знайти. Якщо все інше не вдається, Amazon також продає їх.

Залежно від вашого апетиту, я б запропонував чотири-шість булочок на людину в якості посібника для подачі.

Сподіваюся, вам сподобається мій поживний і смачний новий рецепт рулету суші на рослинній основі, як і мені! Дайте мені знати нижче, що ви про це думаєте.