Сплануйте здорове сімейне харчування за 5 простих кроків

Опублікував Алісія 6 березня 1 Розкриття коментарів: Цей пост може містити афілійовані посилання. Якщо ви натиснете посилання та зробите покупку, ми можемо отримати невелику комісію без додаткових витрат.

Час від часу наш звичайний прийом їжі трохи відхиляється від курсу. Ми можемо опинятися в черзі на Chick-fil-A частіше, ніж хотіли б, або занадто часто маємо свою улюблену органічну піцу. У ці часи нам потрібно очистити те, що ми їли, щоб повернути баланс на наші тарілки. Ми повертаємось до правильного шляху за планом здорового сімейного харчування. Це означає повернення до цілісних продуктів харчування, в основному на рослинній дієті.

Сплануйте здорове сімейне харчування за допомогою стратегії планування харчування

Можливо, ви намагаєтеся постійно готувати здорову їжу для своєї родини, але думайте, що у вас немає часу. Ви також можете задатися питанням про вартість приготування здорової їжі.

Планування їжі може суттєво змінити стан здоров’я вашої родини. Але чи ви розуміли, що планування їжі також може допомогти вам контролювати бюджет своєї родини? Коли ви плануєте здорове сімейне харчування, ви знаєте, що вечерятиме від дня до дня. Ви також маєте уявлення про те, що має бути у вашому продуктовому списку, а це означає, що ви можете скласти бюджет на продовольчі товари з тижня на тиждень.

Планування їжі також зменшує ймовірність того, що ви будете віддавати імпульсні покупки, коли будете робити покупки зі списку.

Крім того, коли ви плануєте страви, ви можете створити здоровіші версії улюблених страв вашої родини, і ви усвідомлюєте, що для приготування нездорової їжі потрібно стільки ж часу, скільки і для вироблення більш здорової версії тієї ж страви. Вам просто потрібно зробити розумний вибір з вашими інгредієнтами та вибрати здоровіші методи приготування.

Якщо вас турбує час чи витрати на приготування здорової їжі, спочатку розгляньте такі речі:

Кількість їжі, яку потрібно приготувати
Кількість часу, яке ви можете приділити плануванню та підготовці їжі
Складність рецептів
Харчова цінність продуктів, які ви приносите додому з продуктового магазину

Якщо ви не “шеф-кухар”, почніть із досить простих рецептів, на приготування яких не потрібно багато часу. Коли ви знайдете рецепт, який вам дуже подобається готувати і який любить сім’я, відправте його для подальшого використання!

Якщо ви шукаєте способи заощадити гроші та час на кухні, створюючи корисні та смачні страви, вам слід розпочати планування та підготовку їжі. Ось декілька простих порад, щоб отримати здоровіші страви на столі за менший час.

5 порад щодо планування здорового сімейного харчування за менший час

1. Плануйте здорове сімейне харчування навколо овочів.

Щоб почати будувати здорову тарілку, ви хочете почати з овочів. Я знаю, це, мабуть, сильно відрізняється від того, до чого ви користуєтесь. Зрештою, для більшості з нас головною особливістю нашої тарілки є м’ясо, так? Але для того, щоб побудувати здорову тарілку, нам потрібно переключити увагу на інгредієнти з щільною їжею.

Отже, коли ви перебуваєте в продуктових магазинах, прагніть придбати овочі в два-три рази більше, ніж ваш білок. Це тому, що коли їде, ви хочете, щоб принаймні половина тарілки кожного була завантажена овочами, багатими вітамінами, мінералами та клітковиною. Овочі також зазвичай низькокалорійні, тому ви можете їсти більші порції овочів, залишаючи відчуття ситості без зайвих калорій. Це також допомагає обмежувати продукти, що містять крохмаль, не відчуваючи себе позбавленими.

Ще однією перевагою достатньої кількості овочів під час кожного прийому їжі є те, що члени вашої родини можуть змішувати та поєднувати свої овочі з поданим білком. Перемішайте! Готуйте різні овочі до кожного прийому їжі. Збережіть кілька кроків, попередньо подрібнивши овочі на тиждень. Барвисті, ароматні овочі також роблять їжу веселішою, особливо для найменших.

2. Вибирайте пісні джерела білка.

Вибравши овочі, ви оберете основне джерело білка. Це може бути риба, морепродукти, нежирне м’ясо, птиця, квасоля або тофу. Виберіть найкращий спосіб приготування для джерела білка, який ви вибрали на тиждень. Однією з моїх улюблених стратегій підготовки їжі на тиждень є періодичне приготування . Приготування порцій - це стратегія приготування їжі, яка передбачає приготування більших порцій страв, щоб забезпечити наявність залишків їжі, або приготування страв заздалегідь, коли ви будете їх використовувати для їжі.

Білки - чудовий компонент їжі для приготування страв. Наприклад, ви можете приготувати кілька курячих грудок, щоб використовувати їх у кількох стравах протягом тижня, або приготувати більше одного білка за тиждень, наприклад, рибу на вечерю сьогодні і завтра, а також каррі нут чи інші страви, щоб прибрати на потім в тиждень.

3. Додайте в суміш цільні зерна.

Наступний компонент їжі, на якому ви хочете зосередитись, - це цільні зерна. Не всі є шанувальниками цільнозернових злаків, але вони корисні для збалансованого харчування. Коли з’явиться тема цільних зерен, ви можете автоматично подумати про коричневий рис. Але коричневий рис - не єдине здорове цільне зерно. Для вибору додаткових поживних речовин і клітковини є основні інші необроблені цільнозернові продукти, такі як овес, ячмінь, болгара, просо, опорос або лобода. Створіть збалансовану тарілку з приблизно однією чвертю тарілки, наповненої цільними зернами.

Готувати цільні зерна теж просто. Багато цілісних зерен можна готувати або готувати з використанням інших стратегій приготування їжі економити час на кухні . Приготування їжі робить подання здорових сімейних страв на тиждень швидким та простим.

4. Подумайте, що ви будете пити.

Коли ви замислюєтесь над плануванням здорового харчування, чому б не переконатись, що кожен також має здоровий напій ?! Звичайна вода - завжди найкращий вибір, але ви також можете подавати такі напої, як альтернативи молоку, такі як конопляне, вівсяне, кокосове та мигдальне молоко або будь-який інший корисний напій, який сподобається вашій родині.

5. Скоротіть витрати під час планування здорового сімейного харчування.

Заздалегідь спланувавши їжу - це чудовий спосіб знизити рахунок за продовольчі товари, зберігаючи на кухні здоровіші страви. Інші способи зменшити витрати - це покупки з продуктового списку, покупка основних страв, коли це має сенс, подрібнення та розфасовка власних овочів та повторне використання інгредієнтів у кількох прийомах їжі. І не забувайте зберігати різноманітні трави та спеції, щоб наповнити смак у кожній страві. Перегляньте цю публікацію про те, як це зробити уникайте типових помилок у супермаркеті .

Дотримання цих порад допоможе вам зберегти здорову їжу на столі, скоротити витрати на продукти та зберегти всю родину, що тиждень за тижнем, блукаючи про ваші смачні та поживні страви.

Ця стаття сподобалась?

Отримуйте більше подібних щотижня, приєднуючись до мого бюлетеня! Я щотижня надсилатиму вам поради та рішення, які допоможуть вашій родині процвітати у здоров’ї, роботі та домі. На знак подяки я також надішлю вам безкоштовну копію нашого нового посібника «Розумні поради щодо простого планування та підготовки їжі». Він наповнений порадами та комбінаціями для планування та приготування здорової їжі, скорочення часу на кухні та зниження продуктового рахунку. Зареєструйтесь безкоштовно нижче.