Яблучні пельмені

Пола Дін

вареників

  • Час підготовки: 15 хвилин
  • Час приготування: 15 хвилин
  • Порції: 15

Інгредієнти

  • 2 банки півмісяця
  • 2 яблука Гренні Сміт
  • 1 паличка вершкового масла
  • ½ чайна ложка кориці
  • 1 ⅓ склянки цукру або цукрозамінника
  • 1 (12-унція) гірська роса

Напрямки

Розігрійте духовку до 350 ° F.

Яблука з шкіркою і серцевиною. Наріжте кожне яблуко на 8 клинків. Кожний клин розкачайте в рулоні півмісяця. Помістіть рулетики у форму для випікання розміром 9 х 13. У невеликій каструлі розтопити масло. Після розплавлення додати цукор (або замінник) та корицю. Добре перемішати. Ложкою над рулонами півмісяця. Залийте содою рулетики. Випікайте 45 хвилин.

Примітки з тестової кухні Пола Діна: Деякі замінники цукру складніше змішувати у вершковому маслі, ніж цукор. Змішувати краще, якщо масло розтоплене. У невеликій мисці для змішування збийте розтоплене масло, замінник цукру та корицю. Після приготування витягніть пельмені на решітку, оскільки рідина, що все ще знаходиться у формі для запікання, зробить пельмені змоченими. Яблучні пельмені на смак нагадують міні-яблучні пироги.