Список корисних вуглеводів, які можуть допомогти вам схуднути, а не набирати його

Безвуглеводні дієти приносять швидкі результати, але ми не можемо правильно схуднути, не вживаючи вуглеводів. Дефіцит калорій - це головне, на що слід звертати увагу, коли йдеться про схуднення разом із належним балансом білків, жирів та вуглеводів, щоб зробити процес здоровим та безпечним. Є продукти, що містять необхідну кількість складних вуглеводів, клітковини та вітамінів, які допомагають нам довше почуватися ситими, не вимагаючи при цьому багато їсти.

схуднути

Світла сторона зібрав найважливішу інформацію про вуглеводи, про яку писали дієтологи, та створив перелік найсмачніших продуктів, які можуть допомогти нам назавжди позбутися цієї зайвої ваги.

Вуглеводи в процесі схуднення

Про вуглеводи найголовніше пам’ятати, це те, що вони забезпечують нас енергією. Навіть жир і білки не можуть метаболізуватися без них. Але вуглеводи зазвичай звинувачують сприяючи набору ваги. Це правда?

За будовою вуглеводи поділяються на 2 частини.

Складні вуглеводи містять крохмаль, клітковину, пектин та глікоген (хліб, квасоля, крупи, макарони, картопля, овочі, горіхи).

  • Вони повільно перетравлюються і змушують нас почуватися ситими (крохмаль + клітковина).
  • Вони покращують роботу кишечника та підтримують флору кишечника (клітковину).
  • Вони зменшують затримку води (клітковини).
  • Вони підтримують слизову шлунка та покращують травлення (пектин).
  • Вони допомагають при зростанні м’язів (глікоген).

Простий вуглеводи містять глюкозу, фруктозу, галактозу, сахарозу та мальтозу (фрукти, молоко, солодощі, випічка, пиво, фаст-фуд).

  • Вони викликають коливання цукру в крові.
  • Вони дають вам більше енергії.

Коли рівень глюкози підвищується, підшлункова залоза починає виробляти інсулін. Чим більше вуглеводів ми з’їдаємо, тим вищий рівень інсуліну. Складні вуглеводи роблять це повільно, а прості викликають коливання і бажання більше їсти.

Якщо ми зазвичай їмо прості вуглеводи, ми провокуємо швидке підвищення рівня інсуліну. Це не дозволяє вашому організму засвоювати жири, і тому ми набираємо вагу.

Це не означає, що вам потрібно кидати прості вуглеводи, ваш раціон повинен бути збалансованим. Їжте більш складні вуглеводи, щоб схуднути.