Ананас, смажений коричневий рис

Солодкий і пікантний цільнозерновий ананасовий смажений коричневий рис містить фрукти та овочі в одну основну страву.

Це найпрекрасніша пора року не дарма: сезон ананасів вже зараз! І це важко пропустити. Зайдіть у супермаркет у грудні, і ви, мабуть, побачите втричі більший розмір цих вигадливих, колючих фруктів за вигідною ціною. (Я бачив, як вони продавали ананас всього за долар! Я візьму шість, будь ласка.)

Моя сім'я може легко відполірувати цілий свіжий ананас за пару днів, подати його зі сніданком або кинути в ланч-бокси. Але цей універсальний золотистий плід блищить і в основному блюді.

Сьогодні ми ділимося з вами однією з наших улюблених страв, приготованих для азіатських страв, які вигідніші на винос: солодким та пікантним смаженим коричневим ананасом. Соковитий свіжий ананас змішується з ситною куркою, цільнозерновим рисом та ніжними хрусткими овочами в простому соусі, приправленому соєвим соусом, кунжутною олією та свіжим апельсиновим соком.

Це легко зробити, і повірте мені: ваші діти будуть вражені.

Ця їжа не тільки виграє основні окуляри з дітьми, але і забезпечує чудове харчування. Морква, горох, селера та цибуля завантажені клітковиною та різноманітними фітонутрієнтами. Цільнозернистий коричневий рис забезпечує додаткову клітковину та вітаміни групи В. Курка та кешью додають білок та корисні жири. І звичайно, ананас розсипається вітаміном С, що підвищує імунітет.

Як це солодко?

Виберіть чудовий ананас

Щоб зробити найкращий смажений з ананасів коричневий рис, варто почати з найсоковитіших та найсмачніших фруктів. Не завжди легко зрозуміти, як буде виглядати ананас зсередини, коли він сидить на полиці магазину, але ось кілька прийомів, які допоможуть вам вибрати найкращий фрукт:

По-перше, підніміть його в руці. Важкий ананас зазвичай містить багато солодкого соку. (Якщо він відчуває легкість за своїми розмірами, ананас, швидше за все, буде сухим і терпким на смак. Bleh.)

По-друге, обнюхати дно ананаса. Ви повинні відчути запах ананасового аромату прямо через шкіру. (Я серйозно сприймаю тест на нюхання; я не купуватиму ананас, якщо він не пахне таким!)

По-третє, виберіть лист поблизу центру ананаса і дайте йому потягнути. Ананас, зібраний дозрілим, повинен легко відпускати внутрішнє листя.

Чесноти преп

Не секрет, що ми любимо приготування їжі тут, у Super Healthy Kids. А свіжий ананас - це один із тих предметів, який ми любимо розбивати, як тільки повертаємось із магазину додому. Чаша свіжозрізаного ананаса в холодильнику - це швидко, легко і привабливо подати до столу, тому ви будете впевнені, що його справді з’їсте або приготуєте з ним!

Ось ще кілька порад для цієї страви: приготуйте рис і курку за день до того, як в меню з’явиться смажений ананас, коричневий рис. А якщо у вас є час, подрібніть цибулю і натріть моркву вранці, а також зберігайте їх у камені в банці разом у вашому холодильнику. Якщо виконати ці кроки раніше, ви зможете подати кінцевий продукт менш ніж за 30 хвилин.

Це означає, що ви можете відсвяткувати будь-яку стару будні вночі за допомогою цієї збалансованої та ароматної вечері. Насолоджуйтесь!

Шукаєте більш соковиті рецепти ананасів? Спробуйте наш збитий ананас .