Слухайте! Те, що ви їсте, може захистити ваш слух

Існує зв’язок між вашим харчуванням і вухами

Близько 44 мільйонів дорослих американців втрачають слух, і до 2060 року ця кількість, як очікується, зросте майже вдвічі - до 73 мільйонів. Не дивно, що мінімізація впливу шуму з високим рівнем децибел захищає ваші вуха. Але останні дослідження, що накопичуються, показують, що дотримання здорової дієти може бути ще одним способом запобігти втраті слуху.

"Зараз стає зрозуміло, що дієта є фактором, поряд з іншими проблемами, такими як шумове забруднення, вік, певні типи ліків і навіть певні захворювання, такі як діабет", - говорить Енріке Перес, доктор медичних наук, лікар-отоларинголог лікарні Маунт-Сінай у Нью Йорк.

В огляді 22 досліджень за 2020 рік дослідники в Іспанії знайшли докази, що фрукти та овочі, омега-3 жирні кислоти та антиоксидантні поживні речовини, такі як вітаміни А, С та Е, пов’язують із меншим ризиком розвитку вікової втрати слуху. Інші дослідження показують, що люди, які їли рибу два-чотири рази на тиждень, мали приблизно на 20 відсотків менше шансів почути проблеми і що надмірна кількість фолієвої кислоти - менше 200 мг на день - підвищувала ризик.

Але замість того, щоб зосередитись на конкретних продуктах харчування чи поживних речовинах, багато експертів кажуть, що саме якість загального раціону харчування є найважливішим для здорового слуху.

Наприклад, в одному дослідженні 2018 року, в якому брали участь понад 81 000 жінок, ті, чий раціон харчування найбільш відповідав одному з трьох режимів здорового харчування - альтернативна середземноморська дієта (AMED), дієтичні підходи до зупинки гіпертонії (DASH) та альтернативне здорове харчування 2010 року Індекс (AHEI-2010) - мав на 30 відсотків нижчий ризик розвитку втрати слуху протягом 22-річного періоду дослідження. (На початку дослідження жінки були віком від 27 до 44 років.) Ще одне дослідження, проведене понад 3000 жінок, опубліковане в 2020 році в Американському журналі епідеміології, виявило схожі результати.

Як те, що ви їсте, впливає на ваші вуха

Є кілька причин, чому здорове харчування може захищати від втрати слуху, говорить Шарон Курхан, доктор медичних наук, лікар та епідеміолог з Бригамської та Жіночої лікарні в Бостоні, яка була провідним автором обох досліджень.

Як і для решти тіла, адекватний кровотік є ключовим фактором для правильної роботи вух. Здорова дієта може допомогти посилити це, покращуючи рівень холестерину та знижуючи артеріальний тиск. Харчування здорової дієти може також забезпечити захист від окисних пошкоджень та зменшити запалення.

Є також дані про зв’язок між втратою слуху та діабетом 2 типу та високим кров’яним тиском - умови, коли якість їжі, яку ви їсте, значною мірою сприяє ризику, каже Еріка Вудсон, доктор медицини, лікар-отоларинголог із клініки Клівленда.

"Внутрішнє вухо дуже схоже як на нирки, так і на очі в тому сенсі, що його здоров'я залежить від найдрібніших судин", - каже вона. «Ми знаємо, що діабет 2 типу та високий кров’яний тиск завдають шкоди цим крихітним судинам і впливають як на нирки, так і на очі. Мало хто знає, що однакові пошкодження органів трапляються і у вухах ”. Неправильне харчування та малорухливий спосіб життя, додає вона, можуть підвищити ризик розвитку у вас будь-якого з цих двох станів, що в подальшому спричиняє стягування артерій, перешкоджаючи притоку крові скрізь - у тому числі до вух.

Найкраща дієта для вух

Я кажу всім своїм пацієнтам із втратою слуху дотримуватися здорової дієти для серця », - говорить Вудсон. "Якщо це корисно для вашого серця, це буде корисно і для ваших вух".

Способи здорового харчування для серця, включаючи три підходи, використані в дослідженнях Курхана, в основному зосереджені на великій кількості високоякісної їжі на рослинній основі та низькій кількості продуктів на основі тварин, рафінованих зерен, доданого цукру та нездорових жирів. Щоб полегшити це, Курхан рекомендує під час кожного прийому їжі наповнювати половину тарілки фруктами та овочами (але обмежуючи крохмалисті, як картопля). Друга половина повинна складатися з цільних зерен і білків на рослинній основі, таких як тофу, сочевиця або горіхи більшість днів, з рибою та незначною кількістю нежирного м’яса, а також з рідшою птицею. Також можуть використовуватися ненасичені олії, такі як оливкова або рослинна олії.

Загалом, для підтримки здорового слуху найкраще зосередитись на отриманні більшості ключових поживних речовин для слуху через харчові джерела, а не на добавки, каже Вудсон. "Харчові добавки не відіграють ролі для здоров'я слуху".

Інші способи захисту слуху

Звичайно, здорове харчування не протиставить впливу інших факторів, що пошкоджують вухо, вважає Вудсон. Часте вплив шуму, навіть помірно гучного, наприклад, газонокосарки чи мотоциклетного двигуна, може завдати шкоди слуху залежно від того, як довго ви поруч. А гучні спортивні події чи концерти можуть за 15 хвилин пошкодити вуха. У таких ситуаціях дуже важливо носити зручні, добре прилягаючі вушні пробки або навушники.

Не паліть, що, як показує дослідження 2019 року, може підвищити ризик втрати слуху. Важливо також залишатися активними: Дослідження Джонса Хопкінса 2014 року виявило зв’язок між низьким рівнем фізичної активності та втратою слуху.

І якщо ви помічаєте ознаки втрати слуху - наприклад, труднощі з розумінням слів, особливо на тлі фонового шуму, часто прохання інших висловитись і повне прослуховування телевізора - негайно зверніться до аудіолога, щоб проконтролювати ваш слух, гора Перес із гори Синай каже. "Чим швидше ви діагностуєте втрату слуху, тим швидше ми можемо перейти до його реабілітації та, можливо, запобігти її прогресуванню".