Північна дієта - План харчування | Переваги

Ця стаття була переглянута М.Фармом, Марко Танашкович у четвер, 27 грудня 2018 р. Щоб прочитати більше про автора, натисніть тут.

Скандинавська дієта є відносно новою дієтою і була створена в 2009 році в Копенгагені, на медичному факультеті. Він був винайдений лікарями та дієтологами для зменшення ожиріння в країні, даючи людям план харчування, який був би здоровим, смачним та достатнім для втамування голоду кожного. Дуже швидко він стає популярним не тільки в Скандинавії, але і у всьому світі, оскільки це була смачна їжа та її ефективність. Ви можете розраховувати на помірну втрату ваги, якщо дотримуватиметеся правил дієти.

Одне дослідження показало ефективність цієї дієти. У цьому дослідженні взяли участь кілька сотень, і вони були розділені на дві групи. Перша група їла, як зазвичай, скільки завгодно, а інша група їла їжу, рекомендовану нордичною дієтою, скільки завгодно. Через шість місяців у першій групі втрати ваги не зафіксовано, тоді як у другій групі ан середня втрата 9,5 фунтів було записано. Отже, за допомогою цієї дієти ви можете їсти скільки завгодно, але втратите вагу. І найкраще, скандинавська дієта - це здорове харчування, яке забезпечить ваш організм усім необхідним. Також під час цього дослідження у північноєвропейській дієтичній групі було зафіксовано значну втрату жиру в животі.

Їжа, яку ви можете їсти за допомогою нордичної дієти

Під час нордичної дієти ви можете їсти такі продукти:

Риба (особливо лосось)
Фрукти (особливо чорниця, полуниця та виноград)
Овочі (особливо капуста та капуста)
Крупи (овес та ячмінь)
Гриби
З м'яса можна їсти оленину (якщо немає, то можна їсти яловичину)
Хліб житній з насінням льону
Використання спецій, таких як:
- кріп
- розмарин і чебрець обов’язкові
Ріпакова олія
Масло виноградних кісточок (для смаження)
Свіжовичавлені фруктові соки
Горіхи (волоські горіхи, бразильські горіхи, арахіс, мигдаль, фісташки, кедрові горіхи та інші)

Їжі, якої слід уникати, використовуючи нордичну дієту

Під час нордичної дієти уникайте таких продуктів:

Фастфуд (гамбургери, хот-доги, піца, млинці тощо.)
Біле борошно
Макарони
білий рис
Сало
Оливкова олія
Шоколадні цукерки, торти, печиво та інші солодощі
Червоне м’ясо, особливо свинина
Сода

У скандинавських країнах, чорничний соус дуже популярний, і смачний та корисний. Було показано, що це чудовий антибіотик, вбиває бактерії та грибки в організмі, що особливо підходить людям із сечовими інфекціями.

Скандинави дуже часто їдять страву з капусти та капусти (принаймні три рази на тиждень). Якщо ви хороший кухар, можете приготувати різноманітні смачні страви з капусти та капусти. Капуста та капуста - дуже багаті джерела вітаміну К, а також інших вітамінів та мінералів, що знижують рівень холестерину та тригліцеридів в організмі.

З фруктів скандинави їдять багато волоських горіхів, мигдалю, фундука та арахісу. Ці фрукти дуже багаті вітаміном Е, антиоксидантом, який виконує багато важливих ролей в організмі. Однією з його ролей є підтримка кількості сперми та її рухливості, що дуже важливо при лікуванні чоловічого безпліддя. З цієї причини Скандинавські країни мають найнижчий відсоток безплідних чоловіків. Крім того, горіхи містять мідь, селен і вітамін В9, які підходять людям, які борються з анемією.

Скандинавська дієта - план харчування

Я день

Сніданок: Гриби та горіхи на грилі
Обід: Оселедець, смажений на грилі/житній хліб з насінням льону
Вечеря: Варена капуста та капуста

II день

Сніданок: Тост Скаген (дивіться рецепт нижче)
Обід: Салат з лосося на грилі, житнього хліба та капусти
Вечеря: Тушкована червонокачанна капуста (готується з ріпаковою олією, цибулею, яблуками та заправляється кмином)

III день

Сніданок: Приготовлений селера і морква
Обід: Яловичина (смажене, запечене, варене або смажене на грилі) та салат з капусти
Вечеря: Тунця

Це не вказано в плані дієти, але ви завжди повинні їсти горіхи між прийомами їжі. Кількість їжі не вказується, оскільки норми нордичної дієти передбачають їсти, поки ви не насититесь.

Переваги нордичної дієти

Переваги нордичної дієти такі:

Можна їсти скільки завгодно
Це дуже здорово
Підходить людям з високим рівнем холестерину та тригліцеридів
Підходить діабетикам
Підходить людям з анемією
Помірна втрата маси тіла (близько 10 фунтів за 6 місяців), що відповідає рекомендаціям Всесвітньої організації охорони здоров’я

Недоліки нордичної дієти

Єдиним недоліком нордичної дієти є те, що їжа, як правило, недоступна у вашому місцевому продуктовому магазині.

Рецепт тостів "Скаген"

Змішайте три столові ложки нежирного йогурту, три чайні ложки подрібненого кропу, дві столові ложки нежирного майонезу, одну столову ложку лимонного соку, свіжо натерту цедру лимона, одну чайну ложку солі і близько 40 вже приготованих креветок.

В іншій мисці (каструля), розтопити по столовій ложці вершкового масла і олії каноли. На цьому жирі обсмажте п’ять скибочок житнього хліба до золотистого кольору. На підготовлений тост нанесіть заздалегідь підготовлену суміш, і вона готова до вживання.

Резюме

Скандинавська дієта - це, мабуть, одна з найкращих дієт, яку ми можемо рекомендувати. Він заснований на високому споживанні барвистої, здорової їжі і забороняє все, що шкідливо для вашого організму. З огляду на те, що ви можете їсти скільки завгодно, поки не насититесь, з нею легко працювати, а результати будуть помітні через кілька місяців.

Інформація на цьому веб-сайті надається виключно в навчальних цілях і не призначена для медичної консультації, діагностики чи лікування.

Якщо у вас є якісь занепокоєння чи питання щодо вашого здоров’я, вам завжди слід проконсультуватися з лікарем або іншим медичним працівником.

Ми та наші партнери використовуємо такі технології, як файли cookie на нашому веб-сайті, для персоналізації вмісту та реклами, надання функцій соціальних мереж та аналізу нашого трафіку. Клацніть нижче, щоб дати згоду на використання цієї технології в Інтернеті. Ви можете в будь-який час змінити своє рішення та змінити вибір згоди, повернувшись на цей сайт.