Сир: користь і шкода

Найкорисніша їжа - сніданок. Чим корисніше та ситніше, тим краще для здоров’я та фігури. Цього, на жаль, не можна сказати про закуски на ніч, які можуть спровокувати досить серйозні проблеми з роботою шлунково-кишкового тракту. Сир вважається найбільш безпечним продуктом для вживання перед сном.

Сир в бодібілдингу

Сир у бодібілдингу - один з найпопулярніших продуктів, за допомогою якого можна:

Зберіть м’язову масу.Сир є джерелом високоякісного білка та незамінних амінокислот. Казеїн - це білок, який довго засвоюється і допомагає організму рости протягом 10-12 годин. Ось чому сир рекомендується вживати перед сном, коли наступний прийом їжі буде не скоро. Жирний сир - джерело калорій і корисних жирів, без яких гормональна система не може функціонувати;
Втратити вагу. Сир - це білковий продукт, який допомагає підтримувати здоров’я і м’язи, прискорювати обмін речовин і насичувати. Для схуднення ми використовуємо нежирний або нежирний сир;
Сухий, підтримуючи м’язи.Нежирний сир - одне з основних джерел білка для культуристів. З його допомогою можна зберегти максимум м’язів при схудненні;
Для оздоровлення.Дієта сучасної людини багата на неякісні жири, а також на бідні тваринні білки та якісні вуглеводи. Молочні продукти багаті на високоякісний білок із високоякісним амінокислотним профілем. Вживання цього продукту покращить ваше здоров’я.

Властивості сиру

Щоб приготувати сир, молоко дозволено зброджувати в кефір. Цей процес супроводжується виділенням кисломолочних бактерій. Після нагрівання виходить сирна маса. Останній пристосовується до стану шляхом видалення сироватки. Щоб отримати 200 грамів сиру, потрібно не менше 500 мілілітрів молока.

Крім того, молочний продукт, що продається на полицях магазину, включає досить багато консервантів. Ще однією особливістю сиру є те, що він має різний ступінь жирності. Спортсменам рекомендується їсти лише нежирний варіант. В іншому випадку дієта буде порушена, що призведе до набору жирових прошарків.

Вживання сиру на ніч

Вибирати цей молочний продукт як закуску перед сном слід з двох причин:

Сир чудово нейтралізує надлишок інсуліну, який утворюється при вживанні будь-якої іншої їжі з вмістом білків, жирів, вуглеводів.
Білок, що міститься в сирній масі, має велике значення для культуристів і спортсменів, які займаються будь-якими іншими спортивними дисциплінами, оскільки він може живити м’язи протягом декількох годин. Іншими словами, білок, отриманий з сиру, діє так само, як аптечний казеїн.

Таким чином, сир, вживаний на ніч, діє на організм як спортивне харчування. Якщо його їсти як вечірню закуску, м’язи отримають необхідний будівельний матеріал для м’язових волокон.

Корисні властивості сиру

Молочний продукт рекомендується всім, хто хоче схуднути. Це, звичайно, справедливо лише для нежирного варіанту. Не покладайтесь виключно на їжу. Щоб скинути зайві кілограми, потрібно не просто скорегувати раціон, але і виконувати відповідні фізичні вправи. Без спорту жодна дієта не допоможе.

Вага після вживання сиру перед сном зменшиться, але лише у випадках дотримання кількох важливих нюансів:

Не переїдати. Порція сиру повинна бути такою, щоб її спокійно клали в блюдце. Не додавайте до виробу жодних додаткових компонентів. Сир повинен бути несолодким і нежирним.
Їжте низькокалорійну їжу. Низька енергетична цінність не означає, що продукти можна їсти без обмежень. Міра повинна бути.
Вони випивають щодня не менше двох літрів некип’яченої чистої води.
Перекусити сиром не пізніше, ніж за дві години до сну. Це актуально лише для продуктів з низьким вмістом жиру. Жирний сир засвоюється не менше п’яти годин. Не рекомендується приймати на ніч, оскільки це перевантажує травну систему і призводить до утворення жиру на боках.

Особливо сир корисний людям, які не просто хочуть схуднути, а активно займаються спортом. Продукт також цінний для тих, хто страждає від нестачі білка через свій раціон та дієту. Нежирна сирна маса заповнює нестачу білка та кальцію, але не чинить негативного впливу на фігуру.

Іншими словами, сир підходить кожному. Для спортсменів він дозволяє отримувати білок для збереження м’язової маси, а ті, хто хоче схуднути, можуть подолати голод. Головне - перекусити сир не пізніше, ніж за дві години до сну. В іншому випадку він не встигне засвоїтися в організмі.

Сир може завдати шкоди?

Будь-який продукт має як позитивні, так і негативні властивості. Сир вважається нешкідливим як для дорослих, так і для дітей. Це досить цінно для організму, але не завжди. Виріб здатний завдати шкоди, якщо:

людина має непереносимість продукту;
сир неякісний або не свіжий.

Певна категорія людей має серйозні проблеми із вживанням молочних продуктів. Вони зазвичай не перетравлюються і не перетравлюються, але викликають порушення травлення, набряк, хворобливі відчуття внизу живота, оскільки там накопичуються гази.

Завжди необхідно ретельно стежити за станом свого організму після вживання сиру. Якщо є відчуття дискомфорту, але раніше не було непереносимості та проблем з молочними продуктами, це означає, що продукт неякісний або не найсвіжіший.

Щоб придбати хороший сир, слід пам’ятати, що він не може бути дуже дешевим. За 400 грам продукту потрібно заплатити не менше літра молока. Термін придатності продукту не повинен перевищувати одного тижня. Якщо на упаковці видно триваліший час, то в сирі багато консервантів.

Скільки сиру можна з’їсти перед сном?

Щоб заповнити нестачу білка, достатньо однієї склянки продукту. Якщо вам потрібно наростити м’язову масу, приготуйте сирну масу з допомогою глутаміну, білка, амінокислот. Конкретні добавки залежать від спортивної дисципліни. Сир, змішаний зі сметаною і цукром, має відмінні смакові якості, але є така страва на дієті заборонено.