Швидке проти повільного схуднення: що працює найкраще?

Оскільки температура сьогодні в Новій Англії наближається до 90 градусів, а День пам’яті швидко наближається, важко не почати думати про те, щоб сходити на пляж, басейн і так одягнути купальник.

Приблизно в цей час року я чую, як багато людей запитують мене, чи не пізно починати худнути, щоб підготуватися до пляжу. Більшість просять цього, очікуючи, що я похитаю головою і скажу: "ні, повільний і стабільний шлях". Це приводить до іншого питання:

"Невже найкраще худнути повільно?"

Завжди вважається, що схуднення швидко призводить до поганих довгострокових результатів, і більш поступовий підхід є найефективнішим у довгостроковій перспективі.

На щастя, дослідження, здається, дали відповідь на це питання, як не дивно кожні 5 років. На днях було випущено велике дослідження, присвячене цьому питанню.

Ось що вони виявили:

Некерс, Міжнародний журнал поведінкової медицини, 2010

Понад 260 жінок були включені в програму схуднення та спостерігались протягом 18 місяців. Потім вони розділили групи на швидку, помірну та повільну втрату ваги на основі втрати ваги за перший місяць. Група швидкого схуднення мала вп’ятеро більше шансів досягти 10-процентної втрати ваги свого тіла через 18 місяців, ніж група з повільною групою. Жінки в середній групі мали майже втричі більше шансів досягти цього етапу, ніж повільні.

Давніші дослідження виявили те саме, за винятком того, що ефекти швидкої початкової втрати ваги були кращими, якщо порівнювати їх протягом 5 років:

А. Аструп і С. Росснер. Уроки управління ожирінням: Більша початкова втрата ваги покращує тривале утримання. Обес Рев (2000) 1: 17-19.

К. Ельфаг і С. Росснер. Кому вдається зберегти втрату ваги? Концептуальний огляд факторів, пов’язаних із підтримкою втрати ваги та відновленням ваги. Обес Рев (2005) 6: 67-85.

Ці 2 огляди досліджень виявили подібну тенденцію, оскільки численні аналізи досліджень втручання для схуднення показали, що більша початкова втрата ваги, яка зазвичай досягається в перші 2-4 тижні лікування, пов'язана з кращим довгостроковим результатом, як продемонстровано стійке зниження ваги через 1-5 років.

Ще одне попереднє дослідження показало подібний ефект:

Аструп, А. та ін. ін. Прогностичні маркери для зниження ваги, спричиненого дієтою, у жінок із ожирінням. Int J Obes (1995) 9: 275-278.

Ті, хто втратив найбільшу вагу за 36 тижнів, змогли зберегти кращу втрату ваги через 2-5 років по порівнянні з групою повільного схуднення, яка фактично відновила вагу.

Є більше досліджень з тим самим повідомленням. Однак мені не вдалося знайти жодного дослідження, яке б підтвердило загальноприйняту думку, що швидка втрата ваги призводить до погіршення тривалого збереження ваги.

Я знаю, що бувають обставини, коли хтось досягає швидкої втрати ваги, аби повернути її назад. Однак це насправді помилка у переході когось із підходу швидкого схуднення до помірної або підтримуючої дієти. Крім того, помилка також полягає у відсутності належного підходу до фізичних вправ для підтримки належної функції та обміну речовин, а також забезпечення втрати ваги - це втрата жиру, а не втрата м’язів та води.

Швидка втрата жиру виключно завдяки екстремальній дієті без належної програми переходу - це все одно, що дати бездомному мільйон доларів, але не освіту, інструменти та ресурси, щоб розумно ним користуватися. У деяких випадках швидка втрата ваги є не найкращим варіантом, наприклад, при екстремальному переживанні їжі.

Так, поведінку потрібно змінювати для отримання довгострокової вигоди, і це потребує часу. Але, схоже, процес зміни поведінки краще підкріплюється успіхами швидких результатів. І швидкі результати, як мінімум, не зашкодять.

Тож давайте розкладемо міф про швидку втрату ваги і зрозуміємо, що швидка втрата жиру, зроблена правильно, дасть вам найкращі результати в довгостроковій перспективі. І це може навіть привести вас туди, куди ви хочете встигнути до пляжного сезону!