Шоколад може бути хорошим ліками для хворих на печінку

Співробітники агентства Reuters

Шматочки шоколаду та смажені какао-боби виставляються на фермі поблизу Пуерто-Кабелло, приблизно за 180 км на захід від Каракасу, 15 травня 2008 р. REUTERS/Сусана Гонсалес

Лондон (Reuters) - Чорний шоколад, багатий на какао, може бути призначений людям із цирозом печінки в майбутньому, після останніх досліджень, що показують потенційні переваги шоколаду для здоров'я.

Іспанські дослідники заявили в четвер, що вживання чорного шоколаду обмежує звичайне підвищення рівня артеріального тиску після їжі, яке може досягти небезпечного рівня у хворих на цироз печінки, а у важких випадках - до розриву кровоносних судин.

Вважається, що антиоксиданти, що називаються флаванолами, що містяться в какао, є причиною того, чому шоколад корисний для артеріального тиску, оскільки хімічні речовини допомагають гладком’язовим клітинам судин розслабитися і розширитися.

Дослідження 21 пацієнта з термінальною стадією захворювання печінки показало, що у тих, хто отримував їжу, що містить 85 відсотків какао темного шоколаду, помітно менший ріст артеріального тиску в печінці або портальної гіпертензії, ніж у тих, хто отримував білий шоколад.

"Це дослідження демонструє чіткий зв'язок між вживанням чорного шоколаду та (нижньою) портальною гіпертензією та демонструє потенційну важливість поліпшень в лікуванні хворих на цироз печінки", - сказав Марк Четц, професор гепатології з лондонського Імперського коледжу.

Результати були представлені на щорічному засіданні Європейської асоціації з вивчення печінки у Відні та слідують ряду попередніх наукових досліджень, які свідчать про те, що темний шоколад також сприяє здоров'ю серця.

Цироз - це рубцювання печінки в результаті тривалого пошкодження. Це викликано різними факторами, включаючи зараження гепатитом та зловживання алкоголем.

Репортаж Бена Гіршлера; редагування Філіпа Флетчер