Що таке пластинчастий метод?

таке

Існує велика кількість дієтичних стратегій, які допоможуть вам почувати себе і виглядати краще. Важкою частиною є не знайти його - це вибрати той, який вам підходить.

У цій статті ми обговоримо, що таке пластинчастий метод? Ви дізнаєтесь, як працює ця техніка, і чи може вона допомогти вам досягти ваших оздоровчих цілей. Ми також ділимося плюсами і мінусами, щоб ви могли їх порівняти.

Дізнайтеся, що таке метод пластин:

  • Як це працює?
  • Що ви їсте?
  • Пластинчастий метод для схуднення.
  • Недоліки.

Зміст

Що таке пластинчастий метод і як він працює?

Метод пластин привабливо простий - немає необхідності обчислювати макроси та загадки щодо кількості калорій.

Замість цього ви визначаєте розмір порцій на тарілці на вигляд корисної їжі. Тут однозначно має значення розмір - тарілка, про яку йде мова, повинна мати діаметр 9 дюймів.

Справа в тому, що ваші страви повинні бути різноманітними та барвистими, а не м’якими, як велика миска макаронів чи маленький салат.

Мета полягає у тому, щоб ваша страва містила достатню порцію фруктів, овочів, білків та зерен. Це всі харчові продукти, що складають збалансовану дієту.

Це відео демонструє процес у дії:

Ваша щоденна доза молочного продукту буде не в посуді у вигляді склянки нежирного молока, чашки йогурту або подібного продукту - не варто йти на морозиво. Плоди також можуть бути збоку, залежно від того, як ви підходите до методу.

Як бачите, ці кількості не всі забиті в камені, про що ми поговоримо, коли перейдемо до методу пластин для діабету.

Отже, як діє ділення вашої страви на покращення здоров’я?

Кожна з основних категорій їжі має властивості, які можуть покращити ваше самопочуття. За допомогою методу пластин ви гарантуєте, що отримуєте достатньо кожного.

Фрукти та овочі

Стандартна рекомендація, яку ми всі знайомі, полягає у тому, щоб половина вашої страви складалася з овочів та фруктів.

На це є причина - велике споживання цих продуктів може знизити ризик серцево-судинних захворювань та ожиріння.

Більше того, більшість із них містять необхідні вітаміни та мінерали, необхідні організму для функціонування. Багато з них також багаті антиоксидантами, що може зменшити небажані вільні радикали - шкідливі сполуки - у вашому організмі.

Білок

Білок - це одна з поживних речовин, яка відіграє життєво важливу роль у здоров’ї та силі м’язів, а також імунітеті.

Це може здатися шокуючим, але основна частина з’їденого білка в усьому світі надходить з рослинної їжі, а не з тварин - хоча м’ясо посідає друге місце, а молочні продукти - третє.

Тут є застереження: слід зупинити свій вибір на нежирних або нежирних білках, таких як риба чи куряча грудка. М’ясо та молочні продукти з високим вмістом насичених жирів можуть не корисно впливати на рівень холестерину.

Якщо ви веган або вегетаріанець, ви можете вилучити тваринні білки зі своєї тарілки. Вам потрібно переконатися, що ви отримуєте достатньо від своїх овочів - це можливо, якщо ви будете обережні.

Цільного зерна

Ви помітите, що ми зробили тут різницю - лише цільнозернові. Рафіновані зерна, такі як біле борошно та білий хліб, не містять зародків або висівок.

Без цих шматочків немало того, що робить зерно здоровим - наприклад, певні вітаміни та харчові волокна - немає. Ось чому їсти все це є кращою альтернативою: вибирайте такі продукти, як коричневий рис, вівсянка або цільнозернові макарони.

Якщо вам потрібно вибрати рафіновані зерна, перевірте етикетку, щоб побачити, чи збагачені вони мікроелементами.

Чого уникати методом пластин

Якщо підготувати ідеальну тарілку, а потім перекусити шкідливою їжею, це перевершить ціль цього завдання. Подібним чином, якщо вам важкі солодкі соуси та солоні приправи, ви, мабуть, далеко не зайдете.

Цей посібник Міністерства сільського господарства США диктує, якою повинна бути ваша добова норма жирів та олій, таких як масло, заправки для салатів, олії на рослинній основі тощо.

Що стосується натрію - або солі - намагайтеся уникати оброблених або заздалегідь приготованих продуктів харчування та напоїв, таких як готові заморожені страви.

Вони часто містять багато натрію, це означає, що ви могли б поглинути більше, ніж потрібно, не знаючи про це. Сіль життєво необхідна для різних процесів у нашому тілі, але занадто багато її може підвищити артеріальний тиск.

Пластинчастий метод для схуднення

На нашу дотримання здорового способу харчування впливає низка факторів. Сюди входять планування їжі, гнучкий розподіл їжі та задоволення.

Якщо обмежувальні дієти або зважування всього, що ви споживаєте, не підходять для вас, метод пластин може бути простішою альтернативою. Насправді ви можете придбати страву, яка виключає здогади при подачі порцій.

Вам не потрібно вирізати цілі групи продуктів або планувати надто конкретні страви. Доведено, що пластинчастий метод є стійким способом схуднення проти обмеження калорій.

Їжа, яку ви їсте, теж не порожня калорія. Білок, а також багата клітковиною їжа, як овочі та зернові, можуть обмежити відчуття голоду протягом дня.

Крім того, ця тактика допомагає контролювати порції, що може сприяти втраті ваги. Якщо ви почнете звертати увагу на те, скільки ви їсте, з часом ви почнете двічі замислюватися над тим, яка друга допомога або більший шматочок - швидше за все, настануть позитивні ефекти.

Пластинчастий метод діабету

Якщо у вас діабет, вам доведеться трохи підправити їжу - головним чином, скоротивши фрукти та овочі з високим крохмалем.

Зарезервуйте фрукти як невеликі страви після їжі, а не присвячуйте їм чверть своєї тарілки відповідно до підходу «Виберіть мою тарілку». Фруктоза, природний цукор, що міститься у фруктах, може мати негативний вплив на рівень цукру в крові, якщо ви споживаєте занадто багато його.

Що стосується овочів, половину вашої тарілки складатимуть некрохмалисті овочі, такі як брокколі або шпинат.

Обмежте крахмалисті варіанти, такі як горох і кукурудза, до цільнозернової чверті вашої тарілки - надлишок вуглеводів не підходить для діабету.

Недоліки методу пластин

Простота методу пластин може бути корисною для одних та недоліком для інших:

  • Це не універсальний варіант - наприклад, атлетичному серед вас може знадобитися більше вуглеводів за один прийом їжі.
  • Вагітним жінкам потрібно більше калорій, тобто обмеження розміру порцій може бути не розумним.
  • Якщо у вас є непереносимість їжі або ви добровільно вирішили не захоплюватися групами продуктів (наприклад, цільнозернові або молочні продукти), вам доведеться переконфігурувати свої страви відповідно до своїх харчових потреб.
  • Є також особисті переваги - ви можете виявити, що метод не вписується у ваш розпорядок дня чи стиль харчування.

Висновок

Тарілочний метод може бути ідеальним способом відстеження того, що ви їсте. Ви можете спростити речі, придбавши тарілку з перегородками.

Однак якщо ви сидите на дієті, яка виключає цілі групи продуктів харчування (наприклад, кето або м’ясоїдну дієту), тоді ця стратегія може виявитися важкою або зайвою.