Для вас

Дослідіть проліт

Навчіться

Рейчел Летт

Начальник служби догляду

Привіт, 👋 Чи знали ви, що для того, щоб вижити, нашим клітинам потрібен постійний запас енергії? На щастя, наші розумні гібридні тіла можуть використовувати будь-яку глюкозу (побічний продукт вуглеводів), або жирні кислоти і кетони(побічний продукт жиру) до паливних елементів.

Мій колега Адам є лікарем, і минулого тижня він писав про те, як можна взяти під контроль діабет 2 типу, використовуючи кетони для отримання енергії.

Сьогодні я хочу розповісти вам історію цієї здатності, якою ми ділимось із усіма ссавцями, і те, як з цього отримати вигоду.

Для наших предків, під час голоду, голодування або коли вуглеводів було обмежено, ця конструкція була вирішальною для виживання. За цих обставин їх організм переходить у кетоз, завдяки чому жир є основним джерелом палива.

Однак, на відміну від них, цей "перемикач" зараз відносно не працює, як ми рідко метаболізують жир для отримання енергії - у наші дні вуглеводів багато, і ми маємо цілодобовий доступ до їжі.

Крім того, суспільству рекомендується їсти нежирну та вуглеводну дієту, засновану на тарілці для їжі; яка була створена на основі перекошеної науки.

Дієтичні рекомендації базуються на гіпотезі Анселя Кіза, що дієти з високим вмістом жиру спричиняють серцево-судинні захворювання та підкріплюються економічним інтересом з боку харчової промисловості.

Останнім часом наука про харчування скасувала багато з цих загальноприйнятих вказівок щодо харчування та передує тому, що ми повинні їсти.

Насичених жирів знову в меню, оскільки все більше доказів свідчать про те, що кетоз (рівень кетонів βHB у крові> 0,5 ммоль/л) захищає від багатьох хронічних захворювань і може змінити резистентність до інсуліну при цукровому діабеті 2 типу.

Ви можете скористатися перевагами кетозу, не переносячи голоду. Через харчовий кетоз, ми можемо ефективно перейти від того, як "спалювати цукор", до "спалювача жиру".

Це досягається збільшенням харчового жиру, зменшення вуглеводів споживання та вживання достатньої кількості білка для потреб нашого організму.

Таким чином, ви отримуєте необхідні макроелементи, щоб відчувати ситість, надсилаючи гормональний сигнал, який введе вас до харчового кетозу.

В рамках нашої терапії в Span ми використовуємо харчовий кетоз як потужний інструмент для зменшення резистентності до інсуліну для пацієнтів з діабетом 2 типу.

Щоб розпалити апетит, ось декілька переваг для здоров’я, яких ви можете від нього очікувати:

Підвищена чутливість до інсуліну
Покращена когнітивна функція та розумова ясність - більше немає туману мозку
Підвищена енергія
Зниження голоду та тяги
Втрата ваги (без позбавлення)
Зменшене запалення
Покращені біомаркери - рівень глюкози в крові, холестерин, тригліцериди

Харчовий кетоз імітує пост, в тому сенсі, що він перемикається з одного джерела палива на інше.

Щоб краще зрозуміти ці метаболічні зміни, давайте пройдемося через фізіологічний перехід від метаболізму глюкози до жиру.

По-перше, енергія відщеплюється від накопиченої глюкози (глікогену) у м’язовій та печінковій тканині (де ми зберігаємо близько 2000 калорій).

Приблизно через 18–24 години, коли запаси глікогену вичерпуються, наш організм виробляє глюкозу за допомогою процесу, який називається глюконеогенез - це говорить про те, що нам не потрібно споживати вуглеводи, оскільки ми дуже ефективно виробляємо власну глюкозу!

Однак сам глюконеогенез не може виробляти достатньо енергії для підтримки нашого потужного мозку; отже, нарешті, ми переходимо на кетонові тіла - режим спалювання жиру, кетоз! 🔥

Під час кетозу наш накопичений або дієтичний жир метаболізується у жирні кислоти та кетони, які використовуються для живлення наших м’язів, органів та мозку.

Примітно, що ми зберігаємо приблизно 100 000 калорій жиру, тому немає необхідності панікувати наступного разу, коли почуєте, як у вас бурчить живіт!

Адаптація до ефективного «спалювача жиру» вимагає часу, і разом із цим ви можете відчувати деякі несприятливі побічні ефекти. Пам’ятайте, що вони є лише тимчасовими, і їх можна запобігти або пом’якшити.

Спрямуйте свою увагу на кінцеву мету на все життя - покращення здоров’я і змінити причину діабету 2 типу.

Ступінь вираженості симптомів буде залежати від вашої попередньої дієти або від того, як швидко ви заглибитесь у харчовий кетоз. Буде легше пережити шторм, якщо ви очікуєте, що погіршите себе протягом декількох днів, і забезпечите себе деякими засобами для протидії симптомам.

Протягом перших кількох днів харчового кетозу ваше тіло переживатиме деякі передбачувані фізіологічні зміни, які є цілком нормальними.

У міру зменшення споживання вуглеводів рівень інсуліну падає, а рівень глюкагону зростає. Працюючи в тандемі, ці гормони сигналізують організму про відщеплення енергії від глікогену, а також регулюють роботу нирок для виведення води та мінералів (таких як калій, магній та натрій).

Більше того, вода втрачається через метаболізм глікогену, оскільки кожен грам упаковується в 3 грами води.

Як результат, у вас можуть спостерігатися часті сечовипускання, зневоднення та втрата електролітів, що може супроводжувати інші симптоми, такі як сухість у роті, спрага, запор, судоми в м’язах, серцебиття, нудота, туман головного мозку, втома, головний біль та швидка втрата ваги. форма "ваги води".

Цими симптомами можна керувати, обережно поповнюючи рідини та електроліти.

Ось декілька речей, якими ви можете допомогти:

пити багато води 💧
ковтати на кістковому бульйоні 🍵 протягом дня (замінювати рідини та електроліти)
збільште споживання морської солі та приправляйте їжу щедро
їжте продукти, які є хорошими джерелами магнію і калію, такі як горіхи, риба, авокадо, брокколі, капуста та зелені листові овочі

Крім того, не забудьте з’їсти багато зелених листових овочів та міді (наприклад, брокколі, цвітної капусти та капусти), щоб підтримувати споживання клітковини та утримувати запори.

Якщо ви відчуваєте гіпоглікемію, можливо, вам доведеться скорегувати дієту та ліки - негайно зверніться до лікаря загальної практики.

Коли ви виходите з вуглеводів, ваше тіло часто реагуватиме голодом і тягою - намагайтеся дотримуватися цього і порушуйте цикл як цукровий пальник. Їжте багато їжі з високим вмістом жиру, щоб придушити голод, і пийте газовану воду з вичавкою лимона, щоб приборкати тягу до цукру.

Будь ласка, не переживайте і не засмучуйтесь переліком тимчасових побічних ефектів. Це всі можливі симптоми, які ви можете або не матидосвід. У будь-якому випадку важливо пам’ятати, що вони будуть недовгими, а ваше здоров’я буде щедро винагороджено.

Якщо вам потрібна підтримка чи керівництво, пам’ятайте, що ваша віддана, доброзичлива команда Span завжди тут, щоб допомогти, тому, не соромтеся зв’язуватися з нами.

Зверніть увагу на наш наступний пост, де ми будемо обговорювати співвідношення макроелементів - будьте готові до дієти, наповненої смачними жирами!

Наступного тижня я детально розтлумачу кроки, які ви можете зробити, щоб перекваліфікувати свій метаболізм і відчути чудові переваги цього стану.

Якщо ви зацікавлені в приєднанні до Span, завантажте наш мобільний додаток на www.span.healthабо зв'яжіться з нами за адресою [email protected], щоб дізнатись більше.

Залишайтеся з нами 🙌🏽
Рейчел

Я впевнений, що вам цікаво, що стоїть за цією наукою 🔬 Ось кілька останніх медичних публікацій на цю тему:

Додатково ще кілька цікавих книг: