Що таке дієта з екології тіла?

Естер Перес 17 січня 2014 р. · Оновлено 11 травня 2020 р. · 8 коментарів

Будучи без глютену і страждаючи багатьма проблемами з травленням, я спробував кілька дієт з детоксикації та безглютену. Одне, зокрема, яке мені справді було корисно, називалося Дієта екології тіла.

Проводячи цю дієту протягом 3 місяців, я майже рік не застуджувався, непереносимість лактози зникла, деякі білі плями на шкірі, спричинені вітіліго, почали відновлювати колір, сухий кашель у дочок пройшов, син довго не було ознак астми, і бородавки моїх дітей повністю зникли. Я знаю ... дивно, але це був приємний побічний ефект.

Я більше не дотримуюсь дієти, але дотримуюсь кількох принципів у своїх звичних харчових звичках. Іноді я буду робити це протягом декількох тижнів, щоб лише перезавантажити свою імунну систему. Тож ви можете задатися питанням, що означає ця казкова дієта.

Я підсумував нижче 7 Принципів дієти з екології тіла і хто може бути хорошим кандидатом на цей тип детоксикації та відновлення дієти.

Екологічна дієта для тіла - це спосіб харчування, метою якого є відновлення кишечника, шлунка, надниркових залоз, щитовидної залози, очищення крові, а головне відновлення корисних бактерій у кишечнику. Кишечник становить 80% імунної системи, тому це справді перше місце, з якого слід почати відновлення здоров’я. Я зроблю все можливе, щоб намітити основні моменти дієти.

Дієта з екології тіла базується на 7 принципах.

№1 - Принцип розширення та скорочення- Такі продукти, як тваринний білок і сіль, стискаються і змушують наше тіло відчувати напругу чи замкнутість, занадто багато спричиняє запор. Такі продукти харчування, як солодкі сирі соки, розширюються, і занадто багато змусить почуватися відкритим і жадати більше солодощів. Прикладом нейтральної їжі є сирі овочі, салати, зелені овочі та замочений мигдаль, а також затверджені (правильно замочені) зерна без глютену: лобода, пшоно, амарант та пшоно. Ці нейтральні продукти приносять рівновагу в організмі.

№2 - Принцип кислоти та лугу- Занадто багато кислотності в організмі призводить до дріжджів, вірусів, раку, паразитів, алергії та інших звірств. Лужна їжа не живить дріжджі або паразитів і відновлює імунну систему. Деякі лужні продукти - це океанські овочі, більшість наземних овочів, пшоно, лобода, амарант, насіння (крім кунжуту), лимони, лайми, чорна смородина, несолодка журавлина, сирий яблучний оцет, культивовані овочі, кефір, замочений і пророщений мигдаль, хорошої якості морська сіль, органічні трави та мінеральна вода.

№ 3 - Принцип унікальності- Тіло кожної людини різне, і воно з часом змінюється, тому прислухайтесь, як це відчувається на дієті. Поміркуйте над тим, що працює, а що ні. Кілька кандидатів можуть приймати цю дієту: сироїді, вегани, вегетаріанці або всеїдні. Цю дієту можна адаптувати до індивідуальних потреб. Деякі люди повинні мати ягоди та яблука Гренні Сміт на етапі 1, і це нормально, але найкраще, якщо їх їдять з ферментованою їжею, такою як культивовані овочі або кефір. Отримати додаткову підтримку щодо дієти завжди розумно, оскільки ми маємо унікальні дієтичні потреби, а досвідчений тренер може адаптувати будь-яку дієту до конкретних потреб.

No4 Принцип очищення- Очищення товстої кишки є обов’язковим! Потрібно вивести старі відходи, щоб дозволити новим поживним речовинам всмоктуватися в організм. Щоб пробіотики добре прикріплювались до стінки товстої кишки і щоб поживні речовини всмоктувалися в організм, потрібні чисті стінки товстої кишки! Не пропускайте цей крок! Очищати товсту кишку, починаючи з дієти, будь то трави (короткострокові), лляний чай, гідротерапія товстої кишки або клізми.

№5 Принцип поєднання продуктів харчування- Коли у людини слабке травлення, вживання неправильно поєднаних продуктів викликає бродіння, що утворює алкоголь і цукор. Це, в свою чергу, буде годувати дріжджі і створювати токсини. Їжа повинна правильно поєднуватися для оздоровлення травної системи. Їжте фрукти поодинці натщесерце, їжте білки з некрохмалистими овочами та/або наземними овочами, а зернові або крохмалисті овочі - з некрохмалистими овочами, салатами або океанськими овочами. Білкові жири, такі як молочний кефір або замочений мигдаль, можна поєднувати з кислими фруктами, такими як ягоди та лимони/лайми та некрохмалисті овочі.

# 6 Принцип 80/20- Їжте до тих пір, поки ваш шлунок не стане повноцінним на 80%, залишаючи місце для травлення. 80% вашої тарілки повинні складати наземні та/або океанські овочі, а решта - зерно/крохмаль АБО білок.

# 7 Принцип крок за кроком- Розуміння того, що організму потрібен час, щоб зцілитися, допоможе відновити імунну систему. Просто, як потрібно було невеликих кроків, щоб тіло захворіло, знадобиться невелике збільшення, щоб тіло знову оздоровилося. Наберіться терпіння і приділіть дієті час, необхідний для оздоровлення організму.

Рекомендується пройти етап 1 дієти протягом 3 місяців, а потім повільно вводити інші продукти в раціон. Перші кілька місяців єдиними дозволеними безглютеновими зернами є гречка, лобода, пшоно та амарант. Допускаються якісні яйця, птиця, риба, м’ясо та дичина.

Не дозволяються овочі з високим вмістом глікемії, такі як солодка картопля або буряк, а також фрукти із середнім або високим вмістом глікемії. Зимові кабачки чудові. Ягоди (за бажанням), яблука Гренні Сміт (за бажанням), лайми та лимони.

Молочний кефір, масло та топлене масло є єдиним молочним продуктом, дозволеним після загоєння слизової оболонки кишечника. Допускається сік смородини, несолодкий журавлинний і гранатовий сік. Також дозволяється замочений мигдаль, насіння гарбуза, насіння соняшнику, насіння льону та насіння чіа. Дозволеними до використання підсолоджувачами є Стевія та Лаканто, оскільки вони не живлять кандиду, бактерії та віруси.

Основною програмою дієти “Екологія тіла” є культивовані овочі, пудинг з кокосового кефіру та вода з кокосового кефіру. Це частина щоденного раціону, який допомагає оздоровити імунну систему. Це магія за завісою, вони їдять токсини, дають вітаміни, відновлюють імунітет і виводять важкі метали з організму! Вони колонізують кишечник добротою!

Якщо ви або ваша сім'я страждаєте запорами, алергією, астмою, екземою, кандидозом, хронічними простудними захворюваннями чи будь-яким іншим аутоімунним розладом, подумайте про те, щоб почати з культивованих овочів і приготувати кефір. Завжди найкраще отримати підтримку досвідченого тренера з охорони здоров’я, зареєстрованого дієтолога чи лікаря-ціліста, який допоможе вам змінити дієту. Я підтримав кількох клієнтів за допомогою дієти «Екологія тіла» і навчив їх робити домашню ферментовану їжу. Ви можете прочитати відгуки моїх клієнтів і зв’язатися зі мною, щоб дізнатись про наявність у мене інструктажу з питань охорони здоров’я. Щомісяця я приймаю обмежену кількість клієнтів.

Перелік продуктів харчування, затверджений дієтою з екології тіла

Етап 1:

Білок тварин:

(органічний, вільний вигул, трав'яний, дикий та стійкий - найкращий вибір)

яйця

яловичина

птиця

риба

молюсків

Зерно:

(замочити всі зерна 8-24 години для видалення фітинової кислоти)

амарант

лобода

гречка

пшоно

Фрукти:

(вибирайте органічні, коли є)

лимон

вапно

ферментованого молодого тайського кокосового м’яса

несолодка журавлина

чорної смородини

авокадо

сік чорної смородини

гранатовий сік

чистий журавлинний сік

сік асаї

сік ноні

сік мангостану

Горіхи та насіння

(вибирайте органічні, коли є)

замочений мигдаль

сирі насіння соняшнику

сирого гарбузового насіння

насіння льону

Крохмалисті овочі

(вибирайте органічні, коли є)

червона картопля

кукурудза в качанах

зимові патисони: жолудь, баттернут, кабоча, спагетті

водні каштани

артишоки

Топінамбур

Англійський горошок

Чорноокий горох (якщо ви можете його перетравити)

Квасоля Ліма (якщо ви можете їх перетравити)

Листяні зелені овочі

Зелень ріпи

Кале

Коларди

Зелень буряка

Ягнячі квартали

Листя салату

Зелень кульбаби

Шпинат

Ендівія

Ескарол

Мангольд швейцарський

Зелень гірчиці

крес-салат

Океанські овочі

Агар

Араме

Тупий

Хіджікі

Ламінарія

Комбу

Норі

Морська пальма

Вакаме

Некрохмалисті овочі

Культурні овочі

Спаржа

Бамбукові пагони

Бок чой

Брокколі

брюссельська капуста

Корінь лопуха

капуста

морква

Цвітна капуста

Чистотіл

Селера

Корінь селери

цибуля-лук

Огірок

Редька Дайкон

Фенхель

Часник

Зелена квасоля

джикама

червона редька

кольрабі

Бамія

Червоний болгарський перець

Цибуля-шалот

Лук-шалот

Капуста (крім квасолі)

цибуля-порей

Цибуля

ріпа

Кабачки

Масла

Нерафінована органічна кокосова олія (приготування)

Органічна оливкова олія холодного віджиму

Нерафінована сафлорова олія

нерафінована соняшникова олія

олія печінки тріски (добавка)

лляне масло (холодного віджиму)

Молочна

Домашній кефір (якщо терпимо)

Масло (готування на слабкому вогні)

Топлене масло (готування)

сире масло

Трави

кінза

петрушка

Підсолоджувачі

стевія

Лаканто

Пройдіть вікторину Candida, щоб перевірити, чи є у вас заростання кандиди, і чи ця дієта для вас.

Щоб прочитати більше про дієту "Екологія тіла", натисніть ТУТ.

Щоб отримати більш смачні здорові страви без глютену/палео-їжі, підпишіться нижче. Ви отримаєте мою безкоштовну електронну книгу "Палео сніданок" як мій подарунок вам та нові рецепти прямо у вашу поштову скриньку!

Ознайомтесь із цими рецептами, затвердженими екологією тіла: