Що таке дієта групи крові? Що говорить план харчування про здорове харчування

Швидко перегляньте, здавалося б, нескінченні потенційні плани дієти, і ви можете зіткнутися з дієтою на групі крові. Грунтуючись на ідеї адаптованого плану дієти, дієта за групою крові передбачає, що дієти їдять відповідно до своєї конкретної групи крові. Хоча експерти в галузі охорони здоров'я припускають, що в деяких напрямках дієта могла помилитися, загальне повідомлення відображає зростаючу тенденцію дієтологів, які рекомендують персоналізовані медичні та фітнес-плани.

Творець Пітер Дж. Д'Адамо розповів Newsweek, що вперше він придумав ідею дієти, яка базується на індивідуальній групі крові людини, коли він вивчав групу крові в медичній школі. Система груп крові АВО була відкрита понад 100 років тому і вважає, що люди мають різні групи крові, що визначаються їх антигеном, типом молекули білка, розташованого на поверхні еритроцитів.

"Я був дуже здивований, коли виявив дуже велику медичну літературу про групи крові АВО, яка не мала нічого спільного з переливанням, а натомість показала велику різницю у багатьох хронічних захворюваннях, деякі з яких, як відомо, пов'язані з дієтою", Д'Адамо розповів Newsweek. Все більші дослідження показують, що низка ризиків для здоров’я, таких як ризик високого рівня холестерину, серцево-судинних захворювань та інфаркту, як видається, пов’язана з групою крові людини.

Відпрацювавши це, народилася дієта щодо групи крові. Дієта припускає, що ці антигени, що містяться в клітинах крові, також враховують ряд характеристик травного тракту. Це означає, що різні продукти харчування можуть по-різному реагувати на людей залежно від різних груп крові.

"Дієта за групою крові - це сукупність зібраних даних про макіяж їжі та про те, як вона взаємодіє з імунною системою кишечника таким чином, що можна передбачити за групою крові", - пояснив Д'Адамо.

По суті, дієта рекомендує людям з кров'ю типу А здебільшого дотримуватися середземноморської дієти, оскільки багато рослинних білків можуть забезпечити додатковий захист від серцево-судинних захворювань, хвороби, яку Д'Адамо пояснив, що люди з кров'ю типу А схильні до більшого ризику.

Тим, хто страждає на тип В, може знадобитися триматися подалі від курки, оскільки він містить лектин - тип білка, що міститься в багатьох продуктах харчування, - орієнтований на антиген типу В і, як результат, може спричинити побічну реакцію.

Пов’язане: Що таке дієта DASH? Ось найкращий спосіб їсти, щоб запобігти серцевим захворюванням

Особи типу О можуть найкраще вживати дієту на основі білка, яка має обмежене споживання зерна та молочних продуктів, оскільки зернові лектини є більш проблематичними для людей з цією групою крові.

Нарешті, ті, у кого тип АВ, у яких експресуються як антигени крові А, так і групи В, мають менше харчових обмежень, оскільки вони певним чином більш толерантні до звичних продуктів харчування.

Марія Белла, засновниця та зареєстрований дієтолог у Top Balance Nutrition, медичній групі в Нью-Йорку, сказала Newsweek, що дієта пропагує натуральну їжу і спонукає всі групи крові до фізичних вправ, зазначає вона. Однак вона не погоджується з тим, на чому саме слід базувати ці індивідуальні плани харчування.

"Я справді вірю в індивідуалізацію планів харчування на основі стану здоров'я та дієти, а не на основі групи крові", - сказала вона. "Дієта обмежує деякі здорові продукти для певних груп крові. Наприклад, людям типу В заборонено їсти сочевицю, помідори та насіння кунжуту - всі здорові продукти. Вирізання цілих груп продуктів може призвести до дефіциту поживних речовин".

Тим не менше, зростаюча кількість харчових компаній прагне заробити на бажанні людей схуднути за допомогою спеціального плану харчування.

Доктор Джош Екс - сертифікований лікар природної медицини та засновник програми Keto360, 30-денної програми дієти та добавок. Він сказав, що не обов'язково рекомендуватиме дієту на групі крові. "Натомість я рекомендую" персоналізовану дієту ", яка є способом харчування, який базується на вашій унікальній генетиці, реакціях на різні типи продуктів, чи є у вас чутливість/непереносимість та ваші індивідуальні харчові уподобання", - сказав Axe Newsweek.

Пов’язане: Великий сніданок може бути ключовим для схуднення, результати дослідження

Заснована в Каліфорнії дієта з харчуванням має схожу передумову, як дієта на групі крові, але робить це набагато далі. Замість того, щоб покладатися просто на групу крові окремої людини, ця дієта розглядає біомаркери споживачів, показники тіла та ДНК, щоб розробити індивідуальний план. "Те, що вони [дієта групи крові] правильно зрозуміли, це те, що люди різні і мають унікальні потреби, я вітаю їх намір. Справа в тому, що немає жодних доказів того, що група крові може визначати дієту, якою ви повинні сидіти", Джошуа Ентоні, вчений, який зосереджується на науці про харчування, і головний науковий керівник Хабіта, сказав Newsweek.

Загалом дієта на групі крові зазнала чимало критики. Одне недавнє дослідження показало, що хоча дотримання дієти за кров’ю пов’язане з позитивною користю для здоров’я та зниженням ІМТ, не було жодної науки, яка б доводила, що група крові мала щось спільне з цими результатами.