Що станеться з вашим тілом, якщо ви будете їсти сир щодня

Ми з дитинства чули про те, наскільки корисний сир, і досі купуємо його в супермаркетах і їмо на сніданок. Окрім того, що наші кістки стають міцними, це має і багато переваг. Чи знали ви, що це може поліпшити ваш метаболізм і підтримувати рівень цукру в крові в нормі? Всі види сиру корисні для здоров’я, незалежно від кількості жиру. А сир з козячого молока видається найсмачнішим.

Ми в Світла сторона прочитав десятки наукових статей на цю тему. Тепер ми знаємо, чому корисно їсти щодня сир, і не могли не поділитися з вами цією інформацією.

1. Ваш метаболізм прискориться.

Вітаміни групи В, які у великій кількості містяться в сирі, нормалізують обмін речовин. Вітамін В12 підвищує ефективність мозку і допомагає організму краще засвоювати залізо. Рибофлавін перетворює вуглеводи в енергію, а пантотенова кислота покращує метаболізм білків, жирів, вуглеводів та амінокислот в організмі.

2. Ваші м’язи набудуть форми.

Сир містить білок, який називається казеїном, який повільно засвоюється і сприяє збільшенню ваги м’язів. Це причина, чому багато спортсменів їдять сир перед тим, як заснути: амінокислоти потрапляють у кров, а м’язи отримують з неї здорову кількість поживних речовин.

Крім того, сир надовго дає вам почуття ситості та енергії. Він також чудово підходить для вегетаріанців (які все ще їдять молочні продукти), оскільки він містить рекомендовану добову кількість білка.

3. Буде легше схуднути.

В ході дослідження 2015 року було виявлено, що сир може допомогти вам схуднути, навіть якщо ви регулярно не робите складних тренувань! Було вивчено 2 групи людей: Люди, що мали зайву вагу, які їли низькокалорійну дієту і регулярно їли сир, не роблячи жодних фізичних вправ, і інша група людей, які мали таку ж дієту, але також займалися фізичними вправами.

Членам обох експериментальних груп вдалося схуднути. Отже, якщо ви мрієте схуднути і не маєте достатньо часу для тренажерного залу, просто додайте сир у свій раціон.

4. Поліпшиться репродуктивне здоров'я жінок.

Молочні продукти, особливо сир, багаті білками, кальцієм і вітаміном D. Регулярне вживання сиру дуже корисно для жіночого здоров’я, оскільки воно допомагає стабілізувати менструацію і підтримує гормони в рівновазі.

Регулярне вживання сиру може навіть зменшити ризик раку молочної залози. 16-річне дослідження довело, що високий рівень вітаміну D і кальцію у жінок до менопаузи допомагає зменшити ризик розвитку раку молочної залози.

5. Твої кістки будуть міцнішими.

Про переваги продуктів, багатих кальцієм, ми дізнаємось із дитинства. В основному, що наші кістки і зуби зміцняться, якщо ми включимо їх у свій раціон. Крім того, кальцій, який ви отримуєте з їжею, засвоюється так само добре, як кальцій, який ви можете отримувати з добавками. Сир містить 28% щоденної рекомендованої кількості кальцію. Це також позитивно впливає на обмін речовин і товщину кісткової тканини.

Ви можете отримати максимальний ефект кальцію, якщо почати їсти молочні продукти починаючи з дитинства. Дитина повинна їсти сир, сир та інші продукти. Вживання в їжу продуктів, багатих кальцієм, під час вагітності зменшує ризик розвитку остеопорозу та стабілізує роботу нервової системи.

6. Рівень цукру в крові буде стабільним.

Сир містить магній, який підтримує рівень цукру в крові в нормі. Це дуже корисно для людей, які страждають на діабет II типу, оскільки допомагає організму боротися з хворобою та мінімізує його вплив. Якщо ви їсте сир щодня, слід враховувати вміст жиру: він не повинен мати більше 1,5% жиру. Якщо жиру більше, слід утриматися від вживання його щодня.

7. Ваша серцево-судинна система буде в тонізі.

Окрім нормалізації рівня цукру в крові, магній у сирі позитивно впливає на серцево-судинну систему. Він тримає артеріальний тиск під контролем і запобігає появі тромбів.

200 грам сиру дають організму близько 30% рекомендованої добової норми селену. Цей елемент є потужним антиоксидантом. Він нейтралізує негативний вплив вільних радикалів і захищає судини та тканини серця від пошкодження.

8. Цей ризик інсульту зменшиться.

Окрім інших поживних речовин, сир містить калій. Це підтримує водний баланс в організмі, зменшує тривожність і бере участь у розповсюдженні нервових імпульсів. Регулярне вживання калію, знижує артеріальний тиск і, як результат, ризик інсульту. Вживання молочних продуктів, включаючи сир, запобігає щось, що називається метаболічним синдромом, пов’язаним із захворюваннями серцево-судинної системи та діабетом.

Бонус: Суперечності

Як і будь-який інший продукт, сир має свої суперечності. Він містить багато солі: півсклянки сиру містить близько 400 міліграмів хлориду натрію. А рекомендована добова доза становить 1500 міліграмів.

Не їжте багато сиру, якщо у вас проблеми з нирками: занадто велика кількість білка збільшує навантаження на систему скидання органу. Якщо ви не переносите лактозу, вам також слід уникати вживання сиру.

Яка ваша улюблена їжа з сиром?