Що роблять насіння соняшнику для вашої шкіри

Останнє оновлення 6 січня 2020 року

Доктор Джаггі Рао, доктор медичних наук, FRCPC, дерматолог, сертифікований на подвійні дошки

Причини прищів завжди були предметом бурхливих дискусій серед його жертв, а також серед дерматологів та дослідників. Деякі люди стверджують, що прищі просто викликані поганими генами. Інші стверджують, що саме вибір способу життя визначає, чи ставатимемо ми жертвами періодичних спалахів чи ні. Одним з головних факторів, який звинувачують прихильники цієї теорії, є дієта, яку ми приймаємо у своєму повсякденному житті.

Оскільки більшість наукових досліджень вугрів засновані на розробці нових медичних рішень, існує не так багато досліджень, які перевіряють вплив натуральних продуктів на нашу шкіру. Тому існує не так багато доказів того, які натуральні продукти насправді можуть викликати у вас прищі.

Вживання насіння соняшнику може спричинити висип на шкірі, якщо у вас алергія на нього, а також може спровокувати екзему.

Проте зробити свої висновки з цього питання не складно. Наприклад, якщо у вас є навіть базові знання про прищі, зрозуміло, що вуглеводна та цукрова дієта призведе до частіших спалахів. Таким чином, ви вже знаєте, щоб уникнути надмірної поблажливості до таких речей, як макарони, цукерки, фруктовий сік у пляшках, безалкогольні напої тощо. Однак існує один тип їжі, яку, можливо, ви не повинні розраховувати на винуватця в цьому відношенні, і це насіння соняшнику.

Стаття Зміст

Чому насіння соняшнику шкідливі для вашої шкіри?

Дійсно, різні горіхи виявились шкідливими для здоров’я вашої шкіри. Наприклад, надмірний вміст білка в горіхах часто виділяють як шкідливий для вашого кольору обличчя. З іншого боку, інші горіхи також хвалять за те, що вони надають вам певні необхідні інгредієнти, такі як селен та цинк. Тим не менше, зокрема, насіння соняшнику рідко викликають такі суперечки. Справді, здавалося б, ці насіння були б дуже корисною закускою для вас і вашого тіла. Отже, що може піти не так?

Правда в тому, що насіння соняшнику повно жирів. І ми говоримо не лише про хороший вид жирів. Хоча насіння, скажімо, з гарбуза містять велику кількість корисних амінокислот і цинку, вони також містять трохи жиру - приблизно 20 грамів на 50 грамів гарбузового насіння, лише половина з них - це жирні кислоти омега-6. З цієї причини ви хотіли б їсти гарбузове насіння з мірою. На відміну від цього, насіння соняшнику містять величезну кількість жиру у вигляді омега-6 жирних кислот. Тільки 50 грамів цих насіння приносять вам колосальних 25 грамів жиру, більшість з яких є сортом омега-6!

На даний момент ви можете задатися питанням, що ж такого поганого у кислотах омега-6. На жаль, цей вид лінолевої кислоти стимулює запалення, особливо коли він не споживається у відповідному співвідношенні щодо свого аналога - омега-3 жирної кислоти. Омега-6 жирні кислоти можуть викликати у вас прищі, а також інші фізичні проблеми, такі як біль у суглобах і навіть проблеми з концентрацією. Можливо, ви перекушували насінням соняшнику, думаючи, що воно знаходиться у верхній частині списку здорової їжі - особливо, якщо ви веган. Прочитавши це, радимо шукати амінокислоти в різних видах горіхів або взагалі деінде!

Насіння соняшнику та їх токсини

Ця смачна маленька закуска може завдати вам ще більш несподіваної шкоди. Хоча вони, безумовно, не схожі на це, ці насіння містять лектини - токсини, які вплутуються з вашою травною системою, а також - як ви вже здогадалися - з шкірою. Ці токсини не тільки впливають на ваш колір обличчя відразу після споживання, але вони також можуть викликати більш серйозні шкірні реакції, коли вони накопичуються у вашій системі. Це означає, що навіть якщо ви не можете зупинити себе від того, щоб час від часу мати кілька насіннячок, переконайтеся, що у вас їх не надто часто. Якщо цього було недостатньо, насіння соняшнику містять також інші види токсинів, такі як оксалати та мікотоксини у формі афлатоксинів. Як ми можемо містити всі ці пошкоджуючі інгредієнти в одному крихітному насінні, ми дивуємось!

Афлатоксини є наслідком певного виду цвілі в насінні, придбаному в магазині, яке розвивається внаслідок неадекватних умов, таких як вологе середовище. Проблема цих токсинів полягає в тому, що вони посилюють ваші прищі. В основному вони висмоктують ваші антиоксиданти і, таким чином, викликають у вас подальше роздратування. Вони також містяться в інших продуктах комерційного виробництва, таких як шоколад, кава та інші види горіхів. Насправді, більше половини насіння, що надходить з певних країн третього світу, таких як Танзанія, виявилося містили величезну кількість афлатоксинів (понад десять відсотків яких містили нестерпно велику кількість).

З усіма цими токсичними компонентами насіння соняшнику не дивно, що деякі люди навіть мають алергію на насіння. Тому краще уникати їх будь-якою ціною - незалежно від того, страждаєте ви вуграми чи ні.

Наукові дослідження насіння соняшнику

Хоча експериментів щодо впливу насіння соняшнику на шкіру людини не проводиться безліч, ми представляємо вам невеличку колекцію таких досліджень. Наприклад, загальний рейтинг прищів прийшов до висновку, що насіння соняшнику дійсно можуть викликати періодичні прищі. Зокрема, було перевірено довготривалий вплив цих насіння, і виявилося, що майже 90 відсотків випробовуваних відчували вищий рівень вугрів, ніж зазвичай, іноді після інтенсивного споживання насіння соняшнику.

Незважаючи на те, що властивості лінолевої кислоти олії насіння соняшнику, що борються із запаленням, виявилися корисними, якщо їх використовувати як місцевий засіб, результати прийому насіння були зовсім іншими. Двотижневий експеримент 2014 року виявив, що споживання насіння соняшнику позитивно корелювало з вуграми.

Піддослідні складали 50 молодих людей, серед яких близько 70 - жінки. Вони були розділені на два сегменти - перший виключав із раціону насіння соняшнику, а другий споживав їх по 25 грамів щодня. Як і слід було очікувати, стан контрольної групи залишився незмінним. Однак інша половина випробуваних почала відчувати набагато серйозніші прориви. Їх вугрі зросли на 24,2 бала за шкалою індексу тяжкості вугрів. Підйом у контрольній групі склав лише 4,1 бала.

Спеціально виявлено, що насіння призводить до роздратування людей, які страждають вульгарними вуграми. Люди з бульбочками відчували вдвічі менше прищів, ніж раніше, ніж споживали насіння. Суб'єкти також розвинули майже на двадцять відсотків більше вугрів і вугрів. Пустули збільшились на шістдесят відсотків, а папули - майже на сімдесят відсотків! Якщо ці дані не відлякують вас від насіння соняшнику, ми не знаємо, що буде.

Чи справді може бути все так погано?

Врешті-решт, експерти просувають ефірну олію з цих насіння, то як же можливо, що все, що знаходиться всередині них, настільки шкідливо для здоров’я шкіри? Справді, насіння соняшнику забезпечують вас амінокислотами, приблизно 400 міліграмами лізину та 620 міліграмами надзвичайно корисної речовини, яка називається гліцином, на кожні 50 грамів насіння, які ви споживаєте. Гліцин є чудовим засобом проти проривів, оскільки стимулює вироблення шкірою колагену. Це також сприяє виробленню глутатіону у вашому організмі. Насіння соняшнику в цьому відношенні менш потужні, ніж насіння гарбуза, але все ж забезпечують достатні ресурси шкірних елементів.

Насіння соняшнику, як правило, є чудовими постачальниками антиоксидантів. Більше того, вони також містять різні інші компоненти, які можуть поліпшити ваш колір обличчя. Їх цинк становить понад 30 відсотків рекомендованої добової дози, а селен - майже 80 відсотків. Вітамін шкіри, вітамін Е приходить на вас майже на 70 відсотків більше, ніж рекомендована добова доза - те, чого гарбузове насіння ніколи не зможе забезпечити вам! Крім того, насіння соняшнику дають вам майже всю добову дозу магнію.

Якщо всього цього було недостатньо, насіння соняшнику полегшує засвоєння цих здорових поживних речовин. Це пов’язано з тим, що рівень фітинової кислоти, яка пов'язує мінерали, становить 900-1800 міліграмів на крихітну порцію (все ще менше, ніж насіння гарбуза). Це дає вам легкий доступ до корисних мінералів.

Отже, які недоліки?

Беручи до уваги всі ці переваги, чому ми вважаємо насіння соняшнику настільки шкідливими для шкіри? Ну, перш за все, не будемо забувати про величезну кількість омега-6 жирних кислот, яку вони приносять на стіл. Більше того, для того, щоб пожинати товари цих насіння, вам доведеться споживати їх справді регулярно. Тільки так можна ефективно збільшити споживання селену та вітаміну Е. На жаль, не бажано постійно вживати насіння соняшнику через попередньо окреслену шкоду, яку вони можуть завдати вашому обличчю. По суті, ви майже не можете скористатися перевагами цих насіння через їх недоліки. Ми будемо називати це парадоксом соняшнику.

Якщо вас розчаровує те, що ви не зможете насолодитися перевагами насіння соняшнику, ми маємо для вас хороші новини. Всі корисні інгредієнти цих насіння можна легко знайти в інших продуктах. Якщо вам потрібні горіхи, вибирайте бразильські горіхи для посилення селену або жменьку мигдалю для додаткового вітаміну Е. Не турбуйтеся взагалі про те, щоб втратити будь-які антиоксиданти - більшість овочів і фруктів забезпечують вам чудову кількість ці. З іншого боку, якщо вам справді дуже хочеться насіння, вибирайте сорт гарбуза. Пам’ятайте, вони також дарують вам набагато більше амінокислот.

Якщо ви любите насіння соняшнику, ми відчуваємо ваш біль. Дійсно, в них можуть бути деякі протизапальні компоненти, яких просто ще не знайшли. Наразі уникайте цих насіння, якщо хочете зберегти чистий колір обличчя. Очевидно, насіння соняшнику приховують безліч брудних маленьких секретів під своїм здоровим зовнішнім виглядом!