Що їсти на обід під час вагітності

Обід. Її легко пропустити. Ви можете бути в офісі, перебігаючи від наради до наради, і підніміть очі і побачите, що минуло 14:00. Або у вас був день, наповнений дорученнями та сімейними обов’язками, і найбільше, що ви могли зробити, це взяти банан, коли ви бігли до машини. Але не давайте обіду коротко; це забезпечує момент не просто для того, щоб відновити енергію та зосередитися та нагодувати вас та вашу дитину критично важливими поживними речовинами, але момент спокою, розслаблення та уважності - щось важливе у цей момент у вашому житті.

Вибираючи, що упакувати в коричневу сумку, забрати в їдальні або замовити в ресторані, пам’ятайте про оптимальну дієту для вагітності: збалансоване поєднання нежирного білка і кальцію, цільних зерен, веселки продуктів і корисних жирів. Як ви добре знаєте, ви не тільки будете їсти з користю для дитини (включаючи здорову вагу при народженні, поліпшений розвиток мозку та менший ризик певних вроджених вад), ви також прокладете шлях до безпечнішої та комфортнішої вагітності . Насправді жінки, які добре харчуються, поки вони очікують, можуть звести до мінімуму безліч симптомів вагітності (включаючи ранкову нудоту та перепади настрою), і, швидше за все, вчасно рожать та швидше відновляться після пологів. Зараз це точно те, що легко перебрати!

Обідні продукти, які можна їсти під час вагітності

Оскільки це прийом їжі в середині дня, коли енергія може помічатись, важливо їсти різноманітну їжу, зокрема:

Салати: Наповнені вітамінами, мінералами, клітковиною та смачними ароматами салати - ідеальний обід. Підвищте смак та поживні речовини салату або миски для зерна, додавши трохи білка, наприклад, тунця, лосося, курки, креветок, квасолі або сочевиці. Не забудьте пропустити цезар, оскільки ця заправка містить сирі яйця.
Супи: Незалежно від пори року, супи - чудова їжа в середині дня. Вони можуть бути настільки ситними, як хочете, добре грати з іншими - ми дивимось на вас, бутерброди - і можуть бути наповнені білком і клітковиною. Їжте їх холодними, їжте гарячими та робіть подвійну порцію, щоб ви могли заморозити трохи на інший час.
Бутерброди: Обгортання, паніні, двоповерхові майданчики, незалежно від того, до якого типу бутерброда ви жадаєте, зробіть його здоровим, з нежирним білком, клітковиною та цільними зернами. Наповніть його зеленню, щоб оптимізувати обід. Просто відмовтеся від будь-яких паростків, оскільки вони можуть приховувати бактерії, і пропустіть традиційні м’ясні ланчі (про це нижче!), Щоб отримати більш креативні рішення.
Смузі-чаші: Ідеальний транспортний засіб для всього, що смачно корисне, ця їжа-в-одному може поєднати продукти, багаті білком, кальцієм та вітамінами, такі як йогурт, фрукти, горіхи та насіння та цільні зерна, все в одній чудовій мисці.

Обідні продукти, яких слід уникати

На додаток до перелічених у сніданку продуктів, яких слід уникати, ось деякі, які можна пропустити в обід під час вагітності:

Детальніше про здорове харчування під час вагітності

Поради щодо здорового харчування на обід

Вирішуючи, що їсти опівдні, зосередьтеся на тому, щоб з’їсти щось, що забезпечує хорошу дозу білка та клітковини, щоб почувати себе ситими та енергійними. Ідеальна їжа включала б невеликий смузі з кальцієм, салат з клітковиною та вітамінами та бутерброд із цільнозерновими продуктами для білків та вуглеводів. Киньте трохи жиру з оливкової олії, горіхів або авокадо, і ви отримаєте ідеальну їжу. Ось ще кілька цікавих фактів:

Зніміть тиск: Не намагайтеся видавлювати всі можливі поживні речовини в свій обід - пам’ятайте, що ви можете отримувати більше поживних речовин у закусках та вечерях, щоб у вас була можливість заповнити день.
Якість, а не кількість: Якщо їсти занадто багато в середині дня, ви почуватиметеся ситими, млявими та сонними, що може відчуватись вже без їжі. Тож зосередьтеся на тому, щоб мати щось легше та корисніше, і пропустіть насичені жири, смажену у фритюрі та кургани сиру - які в будь-якому випадку запоруються.
Гідрат: Ми всі знаємо, що ми зазвичай повинні випивати вісім склянок води з 8 унціями, але цього недостатньо, коли ви очікуєте. Щонайменше до 10 склянок, випивши пару таких на обід, і ви переконаєтесь, що утримуєте рідину, не тримаєте інфекції сечового міхура і, в останньому триместрі, запобігаєте сутичкам в результаті зневоднення.

Смачні рецепти обіду для вагітності

Перегляньте деякі з цих простих, корисних та смачних рецептів ідеального обіду.

Супи

Захід сонця з сочевиці та солодкого картопляного супу
Морквяно-імбирний суп
Сад Гаспачо
Суп з брокколі та сиру
Смажений кабачок з метеликів та яблучний суп
Кабачок з груші та суп з груш
Смажений овочевий суп
Томатний суп з авокадо

Бутерброди

Класичний яєчний салат
Класичний бутерброд з яєчним салатом з сиром
Сандвіч з салатом із середземноморського лосося
Обгортання салату
Туреччина швейцарська упаковка
Сандвіч з салатом з курячого цезаря
Бутерброд з салатом з лимонно-курячого м’яса
Оберніть «н» рулоном
Кращий BLT

Салати та крудіти

Тако в салаті
Цазікі
Цазікі з перцем та морквою
Хрусткі чіпси з капусти
Салат з руколи з манго та огірком
Дитячий салат зі шпинату та едамаме з обпеченими гребінцями
Кіноа Табуле
Пшенична ягода Примавера
Салат з інжиру та руколи з стружкою пармезану
Салат із стейків
Салат Цезар з креветок
Салат з лосося Нікуаз
Свіжі скибочки томатів на дитячій зелені з тертим пармезаном та основною бальзамічною заправкою
Полуничний салат зі шпинату
Дитячий салат зі шпинату та едамаме з стружкою пармезану
Салат з креветок та манго з кунжутним імбиром Вінегрет
Горіховий салат "Булгур"
Салат "Середземноморський для мене"
Підсмажений ячмінь, смажений червоний перець та кукурудзяний салат з сиром Фета
Перець та морква з домашньою заправкою з ранчо

Від редакторської групи «Що очікувати» та Хайді Муркофф, авторка «Що очікувати, коли ти очікуєш». Інформація про здоров'я на цьому веб-сайті базується на рецензованих медичних журналах та високоповажних медичних організаціях та закладах, включаючи ACOG (Американський коледж акушерів та гінекологів), CDC (Центри контролю та профілактики захворювань) та AAP (Американська академія педіатрії), як а також книги "Що очікувати" Хайді Муркофф.