Статті про здоров’я та здоров’я

Ця вечеря у тиждень виглядає вигадливо, але збирається менш ніж за годину. Подавайте з обсмаженим шпинатом та цільнозерновим кус-кусом або коричневим рисом для здорової ситної їжі.

Замість того, щоб покладатися на примхливі дієти та програми для схуднення, які претендують на швидке вирішення, спробуйте зосередитися на створенні здорових змін у способі життя. Будьте обережні, що будь-яка дієта, яка виключає цілі групи продуктів, може призвести до втрати необхідних поживних речовин. Натомість спробуйте включати в своє повсякденне харчування продукти, щільніші до поживних речовин.

середземноморські

Продукти та рецепти, щільні поживними речовинами, зазвичай містять вітаміни, мінерали, складні вуглеводи, корисні жири, нежирні білки і відносно низьку калорійність.

Робить: 4 порції

Інгредієнти:

3 зубчики подрібненого часнику
1 невелика цибулина, подрібнена дрібна
1 ст. оливкова олія
1 склянка води
1 6 унцій можна томатної пасти, без додавання солі
½ чайної ложки група чорний перець
1 ст. Італійська приправа
½ чашка сиру рікотта, нежирний або нежирний
4 (4-5 унцій кожна) половинки курячих грудок без кісток і шкіри, потовчені до ¼ дюйма
¼ чашка сиру фета без жиру
¼ чашка сиру пармезан

Напрямки:

  1. Розігрійте духовку до 350 градусів за Фаренгейтом.
  2. У невеликій каструлі нагрійте оливкову олію на середньому сильному вогні. Додайте часник і цибулю, потім перемішуйте до прозорості протягом 5-7 хвилин.
  3. Додайте воду і томатну пасту разом з 1 ч. Л. італійської приправи та ¼ ч. л. перцю. Тушкуйте 10 хвилин, періодично помішуючи.
  4. У невеликій мисці змішайте залишився чорний перець та італійську приправу з сиром Рікотта.
  5. Залишивши навколо краю ½ ”, намажте на кожну курячу грудку. Потім розкачайте кожну курячу грудку і закріпіть дерев'яними зубочистками.
  6. Викладіть ложкою половину томатної суміші в 8-дюймову квадратну форму для запікання. Помістіть курячі рулети всередину швом вниз. Ложкою залиште соус над курячими рулетами.
  7. Зверху посипте фетою та пармезаном, а потім накрийте кришкою і випікайте 30 хвилин. Розкрийте та випікайте ще 15 хвилин, або поки внутрішня температура не досягне 165 градусів за Фаренгейтом і перестане бути рожевою.

Інформація про харчування (розмір порції: 4 порції): 152 калорії; 11г вуглеводів; 6г жиру; 15г білка; 433 мг натрію; 5г цукру