Здоровий рецепт серця: яловичина, зелена квасоля та картопля

16 липня 2015 р
Залишайтеся молодими в душі - NHLBI, NIH

рецепт

Шукаєте смачну вечерю з яловичини та овочів, корисну для серця? Спробуйте цей рецепт «Залишайтеся молодими в серці». Він виготовляється з нежирної круглої яловичини, великої кількості овочів та пряної суміші трав, що надає йому чудовий смак.

Серце Здоровий рецепт Яловичина Зелена квасоля Картопля

Підготовка

  1. Яловичину частково заморозити. Тонко наріжте по всій частині зерна довгими смужками товщиною 1/8 дюйма та шириною 3 дюйма.
  2. З’єднайте паприку, орегано, порошок чилі, часник, чорний перець, червоний перець та суху гірчицю. Обмажте смужки м’яса сумішшю спецій.
  3. Розпиліть велику важку сковороду з антипригарним покриттям. Розігрійте сковороду на сильному вогні.
  4. Додати м’ясо; варити, помішуючи протягом 5 хвилин.
  5. Додайте картоплю, цибулю, бульйон і часник. Варити накритим, на середньому вогні 20 хвилин.
  6. Перемішайте моркву, покладіть зверху зелень і варіть, накривши кришкою, до моркви, близько 15 хвилин.
  7. Подавати у великій мисці, з хрустким хлібом для замочування.
  8. Урожайність: 6 порцій - Розмір порції: 7 унцій

Інформація про харчування

Кожна порція забезпечує:

Калорії: 342
Загальний жир: 4 г.
Насичені жири: 1 г.
Холестерин: 45 мг
Натрій: 101 мг