Розуміння калорій - Здорова вага

Вторинна навігація

Як дотримуватися дієти
Почніть худнути
Огляд найкращих дієт
10 міфів про схуднення
Зберігайте вагу
Якщо ви швидко худнете?
Як ваш лікар загальної практики може допомогти вам схуднути
Як схуднути на візку
Управління вагою з порушенням навчання

Кількість енергії в їжі чи напої вимірюється калоріями.

Коли ми їмо і п’ємо більше калорій, ніж витрачаємо, наше тіло зберігає надлишки у вигляді жиру. Якщо це продовжиться, з часом ми можемо надати вагу.

Як орієнтир, середньому чоловікові потрібно близько 2500 ккал (10500 кДж) на день, щоб підтримувати здорову масу тіла.

Для середньої жінки цей показник становить близько 2000 ккал (8400 кДж) на день.

Ці значення можуть змінюватися залежно від віку, розміру та рівня фізичної активності, серед інших факторів.

Калорії та енергетичний баланс

Нашому тілу потрібна енергія, щоб підтримувати нас живими, а наші органи нормально функціонувати.

Коли ми їмо і п'ємо, ми вкладаємо енергію в наш організм. Наші тіла витрачають цю енергію щоденними рухами, що включає все, від дихання до бігу.

Щоб підтримувати стабільну вагу, енергія, яку ми вкладаємо в наше тіло, повинна бути такою ж, як енергія, яку ми використовуємо в процесі нормальних функцій тіла та фізичної активності.

Важливою частиною здорового харчування є збалансування енергії, яку ви вкладаєте у свій організм, та енергії, яку ви використовуєте.

Наприклад, чим більше фізичної активності ми робимо, тим більше енергії ми використовуємо.

Якщо ви споживаєте занадто багато енергії за 1 день, не хвилюйтеся. Просто спробуйте взяти менше енергії в наступні дні.

Перевірка калорійності їжі

Знання калорійності їжі та напоїв може допомогти переконатися, що ви не споживаєте занадто багато.

Калорійність багатьох харчових продуктів, що купуються в магазинах, зазначена на упаковці як частина етикетки щодо поживності.

Ця інформація відображатиметься під заголовком "Енергія". Вміст калорій часто дається в ккал, що є коротким для кілокалорій, а також у кДж, тобто для кілоджоулей.

Кілокалорія - це ще одне слово для того, що зазвичай називають калорією, тому 1000 калорій буде записано як 1000 ккал.

Кіломоулі - це метричне вимірювання калорій. Щоб знайти вміст енергії в кілоджоулях, помножте показник калорійності на 4,2.

На етикетці зазвичай вказано, скільки калорій міститься в 100 грамах або 100 мілілітрах їжі чи напою, тому ви можете порівняти вміст калорій у різних продуктах.

На багатьох ярликах також вказується кількість калорій в 1 порції їжі.

Але пам’ятайте, що ідея виробника про 1 порцію може бути не такою, як у вас, тому в порції, яку ви самі подаєте, може бути більше калорій.

Ви можете використовувати інформацію про калорії, щоб оцінити, як певна їжа вписується у вашу щоденну норму споживання калорій.

Лічильники калорій

Існує широкий вибір онлайн-лічильників калорій для комп’ютерів та мобільних телефонів. Багато з них можна завантажити та використовувати безкоштовно.

NHS не може перевірити свої дані, але вони можуть бути корисними для відстеження ваших калорій, реєструючи всю їжу, яку ви їсте протягом дня.

Деякі ресторани розміщують інформацію про калорії у своєму меню, тому ви також можете перевіряти калорійність продуктів, коли їсте на вулиці.

Калорії слід давати на порцію або на прийом їжі.

Спалювання калорій

Кількість калорій, які люди вживають, виконуючи певні фізичні навантаження, варіюється залежно від ряду факторів, включаючи розмір та вік.

Чим енергійніше ви виконуєте якусь діяльність, тим більше калорій ви будете використовувати. Наприклад, швидка ходьба спалить більше калорій, ніж ходьба в помірному темпі.

Якщо ви набираєте вагу, це може означати, що ви регулярно їсте і п'єте більше калорій, ніж раніше.

Щоб схуднути, потрібно використовувати більше енергії, ніж споживаєте, і продовжувати це протягом певного періоду часу.

Найкращий підхід - поєднувати зміни дієти з підвищеними фізичними навантаженнями.

Якщо вам потрібна допомога в схудненні, чому б не спробувати безкоштовний 12-тижневий план схуднення NHS.

Сторінку востаннє переглянуто: 23 серпня 2019 року
Наступний огляд: 23 серпня 2022 року