Ризик раку молочної залози: вівсянка та горіхи можуть захистити вас від цього стану

Автор Сасваті Саркар | Опубліковано: Нд, 19 квітня 2020 р., 10:32 ранку

Недавнє дослідження показало, що продукти з високим вмістом клітковини знижують ризик раку молочної залози у жінок в період менопаузи на 18 відсотків. Ось п’ять продуктів, багатих цим поживним речовиною, і найздоровіші способи їх отримання.

Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) визначає рак молочної залози як головну причину смертності жінок від раку. За даними ВООЗ, цей рак щорічно вражає 2,1 мільйона жінок у всьому світі. За оцінками цього світового органу, лише у 2018 році кількість загиблих від раку молочної залози становила 627,00. Це майже 15 відсотків усіх випадків смертності від раку серед жінок. Хоча ці цифри напевно насторожують, хороша новина полягає в тому, що певні модифікації способу життя можуть зменшити ризик раку молочної залози. Нещодавнє дослідження показало, що включення продуктів з високим вмістом клітковини у ваш раціон знизить вашу вразливість до раку. & nbspТакож прочитайте - Чи підвищує рівень естрогену ризик раку молочної залози? Пояснює гінеколог

ЩО КАЖУТЬ ДОСЛІДЖЕННЯ?

Дослідження, опубліковане в журналі Cancer, виявляє, що дієта з високим вмістом клітковини може зменшити ризик раку молочної залози після менопаузи. Жінки, страви яких були завантажені клітковиною, мали на 8 відсотків менше ризику раку молочної залози, ніж ті, у кого споживання цієї необхідної поживної речовини було низьким. Однак виявлено, що ефективність клітковини для зменшення ризику раку молочної залози перед менопаузою вища: 18 відсотків. Для цього дослідження вчені зібрали дані з 20 інших звітів, які розглядали загальне споживання клітковини, а також різні типи цієї клітковини з широкого спектру джерел, таких як зернові, фрукти, овочі, бобові та ін. рак швидко зростає в міській Індії: 1 із 22 індійських жінок перебуває в групі ризику

Іншим цікавим спостереженням цього дослідження є те, що лише розчинна клітковина пов’язана зі зниженням ризику раку молочної залози. Розчинна клітковина, що міститься в горіхах, вівсі, сочевиці тощо, розчиняється у воді та покращує травлення. Нерозчинна клітковина, навпаки, не розчиняється у воді. Він міститься в зеленій квасолі, цільнозерновому борошні та пшеничних висівках. Примітно, що всі рослини містять обидві ці форми клітковини в різній кількості. & nbspТакож прочитайте - Вплив зовнішнього світла вночі може збільшити ризик раку молочної залози

5 найкращих продуктів, багатих клітковиною для грудей

Як уже зазначалося, зв'язок між зменшенням ризику раку молочної залози та клітковиною обмежувався лише розчинною версією цієї поживної речовини. Розчинна клітковина рясно міститься в вівсянці, горіхах, квасолі, горосі та сочевиці. Тут ми проведемо вас щодо найбільш здорових способів прийому цих продуктів, багатих клітковиною.

Вівсянка

Вибирайте овес, вирізаний із сталі, замість того, щоб вівсяний продукт швидкого приготування з великою кількістю доданого цукру Правда, готувати старомодну версію, вирізану із сталі, піде довше. Але вони напевно є більш здоровою версією. Щоб підсилити кальцій у вашій мисці вівсяної каші, готуйте її з знежиреним молоком замість води. Ви також можете замінити молоко яблучним сидром, зберігаючи співвідношення рідини таким, як овес.

Горіхи

Окрім клітковини, горіхи містять корисні жири, відомі як мононенасичені жири. Однак їх потрібно вживати в помірних кількостях, оскільки вони калорійні. Ви можете використовувати їх у своїх салатах та гарнірах для отримання хрусткого смаку. Найкраще, щоб у сніданку були горіхи, фрукти та йогурти. Вони також можуть бути гарним доповненням до вашого рису під час вечері. Не поєднуйте горіхи з м’ясом, оскільки в них багато білка та жирів.

Квасоля

нут, квасоля та чорна квасоля - це сухі бобові з високим вмістом клітковини, які ви повинні включити в їжу, якщо хочете зменшити ризик раку молочної залози. Хоча 170 г вареної чорної квасолі містить близько 15 г клітковини, кількість становить 13,6 г для 250 г вареної квасолі. З іншого боку, 164 г вареного нуту пропонують 12,5 г клітковини. Найкращий спосіб отримання квасолі - це зробити смачний смак з них. Смажений нут - теж хороший варіант.

Гороху

Ви отримуєте приблизно 12 г харчових волокон з 250 г гороху. Найкращий спосіб їх приготування - це бланшування в окропі. Ви також можете розім’яти зелений горошок разом з нутом, щоб здорово зануритися.

Сочевиця

В середньому з 250 г сочевиці ви отримуєте близько 20 г клітковини. Найкраще готувати їх після замочування на ніч. Перед приготуванням їх добре промийте. Весь цей процес забере домішки і допоможе максимально зберегти поживні речовини.