Ревматоїдний артрит Дієта та харчування

Дієта є важливим заходом у лікуванні хворих на ревматоїдний артрит. Деякі проблеми, пов'язані з дієтою та харчуванням, та фактори, що впливають на пацієнтів із цим захворюванням, включають:-

артрит

  • Підтримка здорової маси тіла
  • Включення жирів у раціон
  • Включення в раціон антиоксидантів
  • Включення мінеральних речовин та вітамінів у дієту

Підтримка здорової маси тіла

Ожиріння та збільшення ваги - це проблема, яка може впливати на суглоби кількома способами. Надмірна кількість жиру в організмі призводить до запалення, що погіршує ревматоїдний артрит. Надмірна маса тіла призводить до підвищених маркерів запалення, таких як С-реактивний білок (СРБ) та швидкість осідання еритроцитів (ШОЕ). Ожиріння та надмірна вага також підвищують тиск на суглоби, що несуть вагу, такі як коліна, стегна, щиколотки тощо.

Втрата ваги бажана для досягнення здорової маси тіла. Для цього споживання енергії має бути меншим за витрати енергії. Для зменшення споживання маси тіла порції можуть бути зменшені, їжа з високим вмістом жиру може бути виключена з дієти, а їжа з високим вмістом жиру може бути замінена версіями з низьким вмістом жиру. Рекомендується вживати пісне м’ясо, використовуючи такі способи приготування їжі з низьким вмістом жиру, як випікання та смаження на грилі, і вживання великої кількості фруктів та овочів.

Ще одна загальна риса - зниження ваги після діагностики ревматоїдного артриту. Це пов’язано з різними причинами, серед яких:

  • втрата апетиту
  • неможливість прогодувати себе або приготувати їжу в міру прогресування захворювання
  • побічні ефекти ліків
  • побічні ефекти депресії, пов'язані з інвалідністю

При сильній втраті ваги відбувається втрата м’язової та жирової тканин. При втраті м’язів щоденна діяльність ускладнюється. При незапланованій і сильній втраті ваги пацієнт незабаром стає слабким і хворим. Щоб запобігти втраті ваги, рекомендується приймати здорову збалансовану їжу, яка приймається малими порціями. Рекомендуються менші порції поживної та енергетично насиченої їжі. Сюди входять риба, сир, яйця, молочні продукти та м’ясо. Рекомендується напої, багаті на енергію та поживні речовини, такі як молоко та напої на основі молока та фруктовий сік.

Включення жирів у раціон

Існує кілька різновидів їжі з корисними жирами, які можуть допомогти хворим на ревматоїдний артрит. Жири, що споживаються під час дієти, розбиваються на 4 різні типи жирних кислот - насичені, транс, мононенасичені та поліненасичені. З них насичені та трансжирні кислоти вважаються шкідливими для організму, тоді як мононенасичені та поліненасичені бажані та корисні.

Пов’язані історії

Поліненасичені жирні кислоти можуть бути двох типів - Омега-3 та Омега 6 жирні кислоти. Омега-3 жирні кислоти містяться в жирних рибах, таких як тунець, лосось, сардини, анчоуси, оселедець, скумбрія тощо, а також у лляному насінні, волоських горіхах, олії ріпаку тощо. Вони допомагають зменшити вироблення маркерів запалення в організмі.

Омега-3 жирні кислоти також полегшують біль у суглобах і скутість при ревматоїдному артриті. Ці агенти діють подібно до нестероїдних протизапальних препаратів (НПЗЗ), а також запобігають агрегації тромбоцитів.

Омега-6 жирні кислоти містяться в насінні, горіхах та рослинних оліях, таких як соняшникова, сафлорова, кукурудзяна, кунжутна та ін. Омега-6 жирні кислоти не вважаються корисними при ревматоїдному артриті.

Включення в раціон антиоксидантів

Запалення - це складний процес, що породжує вільні радикали. Ці вільні радикали завдають великої шкоди. Антиоксиданти захищають від пошкодження вільними радикалами. У раціоні антиоксиданти отримують з вітаміну С, вітаміну Е та β-каротину. Ці агенти містяться у великих кількостях у фруктах та овочах, включаючи яблука, апельсини, шпинат, помідори, чорницю, вишню, моркву, брокколі та інші яскраві овочі тощо.

Включення мінеральних речовин і вітамінів у дієту

  • Кальцій необхідний для всіх пацієнтів з артритом, оскільки він допомагає підтримувати здорові кістки. Хворі на ревматоїдний артрит схильні до розвитку остеопорозу або ламких та схильних до переломів кісток. Кальцій допомагає запобігти цьому. Молоко та молочні продукти є чудовими джерелами кальцію.
  • Вітамін D також бере участь у підтримці балансу кальцію в організмі та кістках. Вітамін D також важливий для того, щоб допомогти організму засвоїти кальцій. Вітамін D можна отримувати з яєць, жирної риби та впливу сонячних променів.
  • Залізо - анемія є загальною рисою хворих на ревматоїдний артрит. Це спричинено як лікарськими препаратами, що застосовуються у стані, так і запальними спалахами. Залізо необхідне для профілактики та лікування анемії. Залізо отримують у раціоні з червоного м'яса, птиці та риби, а також із зелених листових овочів, бобових та насіння.
  • Фолієва кислота - це життєво необхідна поживна речовина для пацієнтів, які приймають метотрексат. Фолат допомагає створювати нові клітини в організмі. Метотрексат може призвести до дефіциту фолатів, який необхідно замінити добавками. Продукти з фолієвою кислотою включають зелені листові овочі, бобові, збагачені злаки тощо.
  • Добавки глюкозаміну та хондроїтину не корисні пацієнтам з ревматоїдним артритом і не повинні застосовуватися. Ці засоби допомагають у відновленні та підтримці хрящової тканини і корисні пацієнтам з остеоартритом, а не ревматоїдним артритом.

Джерела

Подальше читання

Доктор Ананья Мандал

Доктор Ананья Мандал - лікар за фахом, викладач за покликанням та медик-письменник за пристрастю. Після бакалавра (MBBS) вона спеціалізувалась на клінічній фармакології. Для неї спілкування у галузі охорони здоров’я - це не просто написання складних оглядів для професіоналів, а надання медичних знань зрозумілим та доступним для широкої громадськості.

Цитати

Будь ласка, використовуйте один із наступних форматів, щоб цитувати цю статтю у своєму есе, роботі чи доповіді:

Мандал, Ананья. (2019, 27 лютого). Ревматоїдний артрит Дієта та харчування. Новини-Медичні. Отримано 11 грудня 2020 року з https://www.news-medical.net/health/Rheumatoid-Arthritis-Diet-and-Nutrition.aspx.

Мандал, Ананья. «Дієта та харчування від ревматоїдного артриту». Новини-Медичні. 11 грудня 2020 року. .

Мандал, Ананья. «Дієта та харчування від ревматоїдного артриту». Новини-Медичні. https://www.news-medical.net/health/Rheumatoid-Arthritis-Diet-and-Nutrition.aspx. (доступ 11 грудня 2020 р.).

Мандал, Ананья. 2019. Дієта та харчування від ревматоїдного артриту. News-Medical, переглянутий 11 грудня 2020 року, https://www.news-medical.net/health/Rheumatoid-Arthritis-Diet-and-Nutrition.aspx.

News-Medical.Net надає цю медичну інформаційну послугу відповідно до цих умов. Зверніть увагу, що медична інформація, розміщена на цьому веб-сайті, призначена для підтримки, а не для заміщення стосунків між пацієнтом та лікарем/лікарем та медичної консультації, яку вони можуть надати.

News-Medical.net - Сайт AZoNetwork