Reddit - 4hourbodyslowcarb - гречка проти курки

Я просто не впевнений, але я розглядаю можливість поекспериментувати, щоб їсти домашні (без пшениці) гречані млинці замість курячої вечері, раз у раз, і подивитися, що станеться. Я знаю, що це порушує правила, але я борюся з цією дієтою і не дуже допомагаю, як хочу. і я пам’ятаю, що принципи підщелачення були для мене дуже афективними, поки я не розслабився. не впевнений, що станеться, але може спробувати. одна з речей, яка працювала для мене тоді, - це використання лужної їжі з високим вмістом поживних речовин як заміна деяких обідів типу м’яса як основного компонента - не завжди - але іноді. поділившись моєю ідеєю спробувати це. оскільки гречка, як кажуть, трохи лужніша, ніж чорна квасоля, хоча вона і майже нейтральна, і набагато лужніша, ніж курка, яка є прямокислою.

(Я думаю, я справді також порівнюю гречку з квасолею та з куркою)

ще одна причина, по якій я так думаю - гречка та чорна квасоля мають досить порівнянні кількості клітковини. білок і вуглеводи. але гречка має нуль цукру, тоді як квасоля має майже 4 г на склянку. мені здається дещо подібним профілем, якщо не можливою перевагою гречки,

одна чашка гречки: 122 г вуглеводів, 17 г клітковини, 22,5 г білка,

одна чашка чорної квасолі: 116 г вуглеводів, 29 г клітковини, 39 г білка, 3,9 г цукру

клітковина, 31 г білка,

мабуть, я; мені справді цікаво, чи хороша квасоля, чому гречка теж не є хорошою?