Салат з краба, авокадо та манго

Порцій: 4 | Розмір порції: приблизно 2 1/2 склянки салату

Час приготування: 30 хвилин

Цей рецепт можна помножити на 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8.

Цей рецепт можна розділити на 2.

Час приготування не включає час охолодження (хоча це близько). Цей рецепт добре тримається в холодильнику близько 36 годин.

Подавати із смаженою кукурудзою на качані або цільним пшеничним або безглютеновим рулетом.

1 фунт	м'ясо краба (мені подобається пастеризоване)
1 великий	манго (очищене і нарізане кубиками)
1 середній	авокадо (очищений і нарізаний кубиками)
1	лайм (соковитий)
1 маленький	цибуля-шалот (подрібнений)
1/4 ч. Л	сіль
чорний мелений чорний перець (за смаком)
1 ст	оливкова олія
12 великих	листя свіжого базиліка (шифонад)

Обережно підберіть м’ясо краба, щоб видалити шматочки шкаралупи.

Складіть м’ясо краба, манго, сік лайма, цибулю-шалот, сіль, перець, оливкову олію та базилік.