Швидко маринований буряк

2 - Не сподобалось

2 Значення 4 зірки:

1 3 зіркові значення:

0 2 зіркові значення:

1 Значення 1 зірка:

Для цього легкого маринованого буряка потрібно лише дати йому маринуватися в маринованій суміші приблизно 30 хвилин, щоб отримати чудовий смак. Маринування їх довше просто покращує смак. Спробуйте їх замість огіркових солоних огірків як приправи або як овочевий гарнір до смаженої курки або яловичини.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

З’єднайте у великій каструлі цибулю, оцет, цукор, паличку кориці, горошок перцю та гвоздику. Доведіть до кипіння на середньому сильному вогні. Накрийте кришкою, зменште вогонь до середньо-мінімального і тушкуйте до тих пір, поки цибуля не стане м’яко хрусткою, 4-6 хвилин. Перемішайте буряк. Перекладіть у велику миску і дайте маринуватися, періодично помішуючи, протягом 30 хвилин.

Зробіть пораду вперед: накрийте кришкою та поставте в холодильник до 1 тижня.

Порада: Як підготувати та приготувати буряк на пару: обріжте зелень (якщо така є) та кінець кореня; очистити шкіру від шкірки овочезахищувачем.
Наріжте буряк кубиками, клинами або скибочками товщиною від 1 до 2 дюймів.

Запарювати на плиті: Помістіть у кошик пароплава понад 1 дюйм окропу у великій каструлі. Накрити кришкою і готувати на пару на сильному вогні до готовності, 10-15 хвилин.

Для готування на пару в мікрохвильовці: Помістіть у скляну форму для випікання, додайте 2 столові ложки води, щільно накрийте кришкою та мікрохвильову піч на високій до готовності, 8-10 хвилин Дайте постояти, накрившись, 5 хвилин.

Немає часу на підготовку? Шукайте бренд Melissa Peeled Baby Red Beets у відділі продуктів у багатьох супермаркетах. Вони очищені, приготовані на пару, готові до вживання і містять набагато менше натрію, ніж їхні консервовані аналоги.