Рецепт повільної кулінарної палео із свинини з соусом Чімічурі

Цей рецепт повільної кухонної печі Палео із рецептом соусу чимічурі без цукру такий чудовий, що його п’є мій чоловік. Серйозно! Вчора ввечері я готував на вечерю пасовище із свинини, і я думаю, що це чудово саме по собі. Це набагато краще, ніж звичайна свинина, і набагато корисніше. Але я хотіла покласти на нього соус, але мій чоловік не їсть цукру, навіть меду, через його цукровий діабет II типу, тому я не думала, що регулярний акомпанемент соусу з барбекю буде хорошим.

Тоді я згадав, що я вже готував цей соус Чімічуррі. Мій чоловік це любив. Я маю на увазі, дуже сподобалося. Він хотів це випити. Це надзвичайно незвична відповідь мого чоловіка. Соус Чімічуррі робить це свинину смаженим як ніколи раніше.

А ви вже пробували пасовищну свинину? Я розпещений, де живу, бо живу недалеко від Real Foods Market, який схожий на Мекку пастини з яловичини, свинини, сирого молока та найкращих яєць із вільного вигулу! Вони також є власниками Real Salt * і Redmond Clay.

Якщо ви їсте палео і не перестали їсти звичайну сіль, вам дійсно потрібно дослідити справжню сіль і врахувати це, оскільки хліпна сіль із магазину (навіть морська сіль) - це не та річ, яку вони мали в епоху палеоліту. Звичайна сіль переробляється і має багато шкідливих добавок. Справжня сіль смакує приголомшливо і містить лише хороші речі. Це насправді корисно для вас, на відміну від звичайної солі, яка для вас дуже не корисна.

Я стільки разів готувала цей рецепт для нашої сім’ї, і це подобається всій родині. Ми з чоловіком любимо тонни соусу, залитого ним. Приємно для змін мати щось настільки смачне, що ми можемо мати стільки, скільки хочемо, оскільки в ньому немає жодного цукру.

Я також люблю використовувати каструлю, а залишки для цієї смаженої свинини дуже, дуже хороші та універсальні. Ви можете їсти смажену рівнину, з соусом барбекю, на бутерброді, на салаті, а можна спекти і зробити хрустким, як бекон.