Кето яловича лазанья з макаронами з сирного тіста

Це дивовижне блюдо, придатне для кето, на смак нагадує справжню лазанью. Ви здивуєтесь, чому ви цього ще не спробували. Ми робимо цю страву з сирного тіста, схожого на локшину для лазаньї.

Деякі люди можуть використовувати великі кабачки і нарізати їх тонкими шматочками, щоб нагадувати шари макаронних виробів. У цьому рецепті ми використовуємо сир замість цукіні.

Вам захочеться з’їсти одну з найвідоміших італійських страв без усіх вуглеводів, коли вона готується без традиційних плоских макаронних листів.

Будь то піца, макарони чи лазанья, всі вони є популярними та смачними стравами італійської кухні. Ми сподіваємось, колись вони запропонують подібне блюдо, щоб ви могли замовити його під час їжі в італійських ресторанах на кето-дієті.

Як кетогенна дієта, ви, можливо, не зможете насолоджуватися цими стравами традиційним способом, але ви можете навчитися створювати кето-версію всіх цих страв і ніколи нічого не пропустити.

Кето-лазанья з яловичини - це не тільки апетитна страва, але вона чудова для сімейних часів або свят. Лазанья - це завжди те, що ви хочете побачити на кухонному столі і одразу ж захопити шматочок.

Ця лазанья складається з трьох шарів локшини та двох шарів м’яса. Не соромтеся подвоювати інгредієнти і зберігати трохи залишків на наступний день!

Основним інгредієнтом нашої кето-лазаньї є яловичина та сир. Що стосується якості м’яса, спробуйте знайти органічне м’ясо, що годується травою. Він забезпечує більше поживних речовин, таких як кофермент Q10 та β-каротин, ніж звичайна яловичина. (*)

Змішайте гауду, вершковий сир, яйця, сіль і перець, щоб отримати локшину з сирного тіста. Якщо ви не новачок у кето-дієті, ви будете знати цей фантастичний смак жирного тіста, як ця кето-товста піца.

Як

Розігрійте духовку до 350F.

У пароварці з’єднайте нарізаний шматочками сир гауда та нежирний вершковий сир.

Нехай воно плавиться до однорідності при перемішуванні лопаткою.

Як тільки сир розплавиться, додайте два яйця, сіль і перець. Переконайтесь, що інгредієнти добре перемішані.

Перекладіть готовий сирний кляр на вистелений деко. За допомогою шпателя складіть один великий прямокутник, як на малюнку. Спробуйте зробити його таким великим, як сковорода, яку ви збираєтеся використовувати для випікання лазаньї.

Випікайте в духовці 15-20 хвилин.

Поки ваша локшина запікається, приготуйте яловичу начинку.

Нагрійте на сковороді одну столову ложку оливкової олії, потім додайте подрібнений часник і цибулю. Додайте яловичий фарш, після чого варіть, поки м’ясо не підрум’яниться.

Додати в соус маринара (або томатний соус) і одну столову ложку майонезу. Варити ще п’ять хвилин на повільному вогні. Приправити сіллю і перцем. Зняти з плити.

Як тільки ваша паста буде спечена, вийміть її з духовки, а потім розріжте тісто для сирної пасти на три великі смужки. Помістіть одну смужку у форму для випікання, потім розкладіть по ній один тонкий шар м’ясної суміші.

Потім зверху сиром пармезан та подрібненою гаудою. Повторіть цей процес з другим шаром і третім шаром.

Поверх третьої смужки додайте більше сирів та орегано.

Випікайте свою лазанью в розігрітій духовці протягом 20 хвилин.

Перед подачею дайте йому охолонути на прилавку. Подавайте на стіл з великою мискою салату! Насолоджуйтесь!