Рецепт капустяного супу кето

Рецепт капустяного супу кето - дуже швидкий і простий у приготуванні, поживний і смачний суп з капусти, яловичого фаршу та помідорів.

Ситний, один горщик, улюблений сім’єю, ідеально підходить для холодної погоди. Миттєвий варіант каструлі та доступне відео.

кето

У дитинстві я ніколи не любив капустяний суп.

Я навіть не відчував би його запаху.

Але з тих пір, як я приготував цей капустяний суп кето, цей суп перетворився на їжу в робочий день.

На щастя, мій маленький хлопець любить всілякі супи, ось чому я відчуваю себе зобов'язаним готувати різні супи 3-4 рази на тиждень.

Ви хоч чули про дієту з капустяного супу?

Це не дієта, яку я підтримую, і її популярність останнім часом згасла. Натомість я віддаю перевагу збалансованій дієті з низьким вмістом вуглеводів.

Шукаючи варіанти з низьким вмістом вуглеводів, я вирішив спробувати приготувати суп з капусти з м’ясом.

Ви можете використовувати подрібнену яловичину замість яловичого фаршу, якщо це те, що вам подобається.

Для того, щоб вам сподобався цей суп, потрібно використовувати правильну приправу.

Хоча капуста поживна і низькокалорійна, вона не має тонни власного смаку.

Ось чому в цьому рецепті добре працює проста комбінація солі, перцю, чебрецю, паприки та лаврового листа.

Капуста дуже популярна у моїй рідній країні, і я багато готую з є. Я використовую його в салаті, рагу, підсмажую або готую голубцеві листя.

Який рецепт я можу скласти з капустою та яловичим фаршем?

Можна приготувати фаршировані листя капусти або суп з капусти та яловичого фаршу.

Інший варіант - підсмажити капусту з яловичим фаршем разом для простого і легкого прийому їжі.

Ви також можете приготувати салат з капусти в стилі тако з яловичим фаршем.

Інгредієнти для капустяного супу кето:

  • оливкова олія
  • капуста
  • яловичий фарш
  • помідори
  • цибуля
  • часник
  • сіль
  • чорний перець
  • кістковий бульйон, бажано яловичий
  • чебрець
  • паприка
  • материнка
  • лавровий лист (за бажанням)

Як приготувати домашній суп з капусти?

Майте на увазі, що ви можете бачити абсолютно однаковий рецепт супу під різними назвами, наприклад:

Голубцевий суп, Капустяний суп без фаршу, Суп із голубців, Суп з капусти та яловичого фаршу.

Є різні способи його виготовлення - на плиті, в каструлі або в миттєвому посуді.

Я особисто віддаю перевагу версії з плитою, оскільки її виготовлення не займає дуже багато часу.

Готовий через 30 хвилин.

ПЕЧЬ:

  1. У великій каструлі розігріти оливкову олію.
  2. Додати подрібнену цибулю і варити 2-3 хвилини, часто помішуючи. Додайте часник, яловичий фарш, сіль і перець.
  3. Варіть на середньому рівні, розбиваючи м’ясо дерев’яною лопаткою, до розкришення протягом 7-8 хвилин.
  4. Додайте консервовані помідори, капусту, лавровий лист, чебрець, орегано, паприку та бульйон.
  5. Тушкуйте 25 хвилин, поки капуста не звариться і не стане м’якою.
  6. Приправте ще сіллю і чорним перцем.

Подавайте цей капустяний суп зі скибочкою цього дивовижного кукурудзяного хліба Кето від Cassidy’s Craveable Creations.

Скільки калорій у цьому супі з капустою ?

Цей рецепт капустяного супу містить 12 порцій по одній чашці, і кожна містить 145 калорій і 5 вуглеводів.

Як зробити капустяний суп смачнішим?

Оскільки яловичина або капуста мають тонну або смак, потрібно додати трохи приправи.

Мені подобається поєднання материнки та чебрецю, а також я додаю лавровий лист.

Можливо, ви захочете використовувати італійську приправу або навіть приправу тако, залежно від того, що вам подобається.

Просто дотримуйтесь однакових вказівок, але використовуйте різні приправи.

Використання хорошого кісткового бульйону зробить смак супу ще кращим.

Можна капусту на кето?

Абсолютно! Капустяний суп ідеально підходить для кето. Просто переконайтеся, що ви готуєте його з яловичим фаршем для надлишку жиру та білка. Цей рецепт капустяного супу Кето ідеально підходить для планування їжі Кето.

Чи можна цей рецепт капустяного супу кето зробити у повільній плиті або кашпо швидкого приготування?

Так, ви можете приготувати цей рецепт супу з капусти з кето у повільній плиті або та миттєвому горщику.

Я рідко використовую обидва ці пристрої, оскільки більшість моїх рецептів супів складаються за 30 хвилин або менше.

Інструкції з капустяного супу швидкого приготування кето:

Інгредієнти однакові.

  1. Встановіть для миттєвого горщика значення “sautee” (15 хвилин), почекайте, поки воно стане гарячим.
  2. Додайте олію (за бажанням) і яловичий фарш. Варіть яловичину, поки вона більше не стане рожевою (5 хвилин).
  3. Додати цибулю і часник, варити 2 хвилини.
  4. Далі додайте помідори, бульйон (або кістковий бульйон), приправу, сіль, перець і лавровий лист.
  5. Зверху додати капусту.
  6. Закрийте, встановіть клапан на герметичність і встановіть на 20 хвилин при високому тиску.
  7. Вам не потрібно робити природного випуску повітря, просто встановіть клапан на вентиляцію, після випуску пари відкрийте кришку.
  8. Видаліть лавровий лист, додайте ще солі, якщо потрібно.
  9. Подавати гарячим.