Капуста та цукіні

капусти кабачків

  • Порцій на рецепт: 8
  • Сума на порцію
  • Калорії: 53,3
  • Загальний жир: 0,4 г.
  • Холестерин: 0,0 мг
  • Натрій: 932,0 мг
  • Загальна кількість вуглеводів: 12,1 г.
  • Харчові волокна: 4,0 г.
  • Білок: 2,6 г.

Вступ

Інгредієнти

    1 середня головка капусти, подрібнена
    3 кабачка середнього розміру (приблизно 3 склянки), нарізані скибочками
    3 ст. Ложки цибульної пудри
    1 ст. Ложка часнику в порошку
    1 ст ложка солі
    1 ч. Ложка меленого чорного перцю

Напрямки

Нагрійте сотейник на середньому вогні.
Додайте приблизно половину капусти та кабачків і приправте половиною приправ, перемішайте.
Додайте решту капусти, кабачків і приправ, дійсно добре перемішуючи.
Накрийте кришкою і тушкуйте на слабкому вогні, поки капуста не стане м’якою (близько 30 - 60 хвилин).
Овочі не потребують олії та води, оскільки вони природним чином виділять багато вологи. Також капуста зменшиться вдвічі в міру розм’якшення. Ви можете опустити часник і цибулю в порошку, сіль і перець і приправити, як завгодно.

Кількість порцій: 8

Рецепт, поданий користувачем SparkPeople VICKYGAYLE.

Оцініть цей рецепт

Рейтинг: Клацніть тут, щоб увійти та оцінити цей рецепт

Оцінки учасників за цим рецептом

Я кармелізував свіжий оноїн в невеликій кількості оливкової олії і додав все в горщик з невеликими нарізаними кубиками каротами. Ні, сирна поліція, будь ласка, просто використовуйте трохи, не забувайте перець . Шеф Джим - 8/8/08

Я зробив це сьогодні ввечері, але я не використовував порошки або сіль і перець. Я використовувала місіс Даш без солі, додавала жовтий і червоний болгарський перець, свіжу цибулю і свіжий часник. Я не можу мати весь цей натрій. Це був великий хіт. Я обов’язково зроблю це знову. - 18.09.08

Це улюблений рецепт капусти, з кабачками або без них, але я використовую свіжий часник і трохи кайєни. Я також додаю вершкове масло для аромату, а оскільки вам потрібно трохи жиру для засвоєння поживних речовин, і це виходить нормально, оскільки я в кінцевому підсумку з’їдаю це само по собі, оскільки це так добре, що мені доводиться припиняти це їсти Все @ один раз - 11/9/08

Я нарізав капусту на клинки, нарізав довжину кабачків і обсмажив їх на моєму мангалі Джорджа Формана, а потім, коли подавав, скропив соком лайма і крупною морською сіллю. Це було фантастично! - 4.09.08

Використовується справжня цибуля, часник і пластівці червоного перцю. Чудовий спосіб їсти овочі! - 8/8/08