Рецепт хліба з банановим хлібом з низьким вмістом вуглеводів

низьким

Банановий хліб з низьким вмістом вуглеводів звучить якось неможливо правильно?!

Я знаю, про що ти думаєш, "Банани Джо наповнені цукром, тож як можна зробити банановий хліб з низьким вмістом вуглеводів?"

І відповідь дуже проста. Ми фактично не збираємось використовувати банани щоб зробити наш банановий хліб з низьким вмістом вуглеводів.

Ще раз, я знаю, про що ви думаєте: "Тоді як цей банановий хліб на смак схожий на банани?"

І, ух, це теж проста відповідь. Ми будемо використовувати екстракт банана без цукру щоб упакувати банановий аромат у цей кето-банановий хліб.

Так, і цей рецепт бананового хліба без бананів буде на смак так само, як і “звичайний” банановий хліб. Це насправді певно, як на смак схоже на "справжнє".

Особливо, якщо врахувати той факт, що кожен зріз містить лише 2 г вуглеводів!

Зараз, хоч і екстракт банана є збираємося надати нашому хлібу тонну смаку, це не збирається надавати солодкості до короваю, як типові банани. Так, щоб додати солодкості - без додавання вуглеводів - до нашого хліба з кето-бананами з низьким вмістом вуглеводів ми будемо використовувати еритрит.

Еритритол - це 0 вуглевод, 0 калорійний замінник цукру що не впливає на рівень цукру в крові. Це робить його ідеальним підсолоджувачем для людей, що підписалися будь-яка дієта з низьким вмістом вуглеводів, така як кето-дієта.

Інший спосіб йшли для підсолоджування кето-бананового хліба вгору, використовуючи трохи 0 калорій - і 0 вуглевод - кленовий сироп. Я віддаю перевагу цьому млинцевому сиропу фірми Walden Farms. Це додає приємний удар солодкість до бананового хліба, але також натяк на смак клена також. І робить це без додавання вуглеводів!

Зазвичай в банановому хлібі використовується звичайне борошно, але для нашого бананового хліба з низьким вмістом вуглеводів ми збираємось використовувати мигдальне борошно.

Мигдальне борошно - чудовий замінник вуглеводів із нормальним борошном, і мигдальне борошно Кіркленд, що бланшировано містить лише 2 г вуглеводів на порцію. Звичайне борошно має в 10 разів більше цієї кількості.

Божевільна річ полягає в тому, що, хоча мигдальне борошно використовується як основа хліба, структура його набагато більше схожа на таку, яка використовує “звичайне” борошно. Цей банановий хліб з низьким вмістом вуглеводів вологий, розсипчастий і щільний! Це абсолютно божественно.

Рецепт хліба з банановим хлібом з низьким вмістом вуглеводів

5 з 6 відгуків

НАЙКРАЩИЙ рецепт хліба з банановим хлібом з низьким вмістом вуглеводів! Цей вологий і щільний «банановий» хліб насправді виготовляється не з використанням бананів, а з використанням екстракту банана та кількох інших інгредієнтів, таких як мигдальне борошно, яйця та еритритол. Зробити це неймовірно просто, і кожна скибочка цього бананового хліба ТІЛЬКИ МАЄ 2 ЧИСТІ ВУГЛЕВИ!

  • Автор: Дієтолог
  • Час підготовки: 15 хвилин
  • Час приготування: 50
  • Загальний час: 1 година 5 хвилин
  • Урожайність: 10 скибочок
  • Категорія: Сніданок

Інгредієнти

1/2 ст.л. порошку для випічки

1/2 ч. Ложки меленої кориці

  • Вологі інгредієнти:

6 Tbsps розтопленого масла

1/4 склянки повножирної сметани

1/3 склянки несолодкого ванільного мигдального молока

Інструкції

  1. Попередньо розігрійте духовку до 350 градусів F.
  2. Додайте всі сухі інгредієнти у велику миску, збийте і відкладіть.
  3. У ще більшу миску додайте весь вологий інгредієнт і з’єднайте їх.
  4. Тепер додайте сухі інгредієнти до вологих інгредієнтів і складіть їх разом лопаткою.
  5. Після того, як вони добре з’єднані між собою, застеліть сковороду для хліба розміром 8,5 x 4,5 with пергаментним папером, покрийте пергаментний папір розпилювачем і додайте тісто
  6. Як тільки тісто буде повністю залито, додайте начинку на ваш вибір і випікайте приблизно 45-50 хв.
  7. Нехай банановий хліб повністю охолоне в самому піддоні, бажано на ніч.

Примітки

Макроси не враховують підсолоджувач еритритол, він має НУЛЬКУ КАЛОРІЙ, і тому його слід також відстежувати як 0 вуглеводів.

Харчування

  • Розмір порції: 1 скибочка
  • Калорії: 191
  • Цукор: 0
  • Натрій: 0
  • Жир: 17.5
  • Насичених жирів: 0
  • Ненасичений жир: 0
  • Транс-жири: 0
  • Вуглеводи: 3.5
  • Клітковина: 1.5
  • Білок: 5.5
  • Холестерин: 0

Ключові слова: кето-банановий хліб, банановий хліб з низьким вмістом вуглеводів, як зробити хліб-кето-банан, банановий хліб для кето, банановий хліб з низьким вмістом вуглеводів, мигдальне борошно, банановий хліб,