Рецепт фази нападу дієти Дюкана: куряча курка «Макарони» Люсі Дукан

Це рецепт, надісланий мені по електронній пошті, щоб поділитися з вами всіма від Lucee. Дякую, Люсі.

рецепт

Курка "Паста" Люсі Дукан

Інгредієнти (дві порції)

    • 4 курячі гомілки
    • 2 пачки плоскої локшини Ширатакі
    • 4 столові ложки вершкового сиру без жиру (У книзі США перелік вершкового сиру без жиру входить до дозволених білків, але книга у Великобританії цього не робить. Однак веб-сайт тренінгів у Великобританії зараз дозволяє до 2% жирного вершкового сиру як частину молочної норми 1 кг у фазі атаки.)
    • 1 дрібно нарізана кубиками невелика цибулина
    • 1 дрібно нарізаний зубчиком часнику
    • Морська сіль і свіжомелений чорний перець

Метод

  1. Запікайте шматочки курки в духовці до готовності.
  2. Вийміть шматочки курки зі страви, викиньте шкіру, видаліть м’ясо з кісток, подрібніть на шматочки і відкладіть на один бік.
  3. Додайте 2 склянки води до варильних соків, що залишились у страві, і перекладіть у каструлю, знімаючи зайвий жир.
  4. Доведіть до кипіння і зменшіть наполовину до 1 склянки рідини.
  5. Використовуйте цю рідину для варіння цибулі та часнику до м’якості.
  6. Одночасно добре промийте локшину Ширатакі, а частину відвареної і процідіть
  7. Додайте до цибульної суміші вершковий сир, зелень і курку і приправте за смаком.
  8. Додати локшину і добре перемішати, продовжуючи варити ще пару хвилин.
  9. Подавайте і насолоджуйтесь негайно.

Будь ласка, не могли б ви підтвердити, чи можу я взяти легкий сир Філадельфія чи мені потрібно використовувати кварк? Я дуже хочу спробувати.

Я розпочав свою фазу нападу в неділю, але вже отримую добірку на свій вибір - потрібно бути більш образним (я)

UK Philadelphia Lightest має 3% жиру, тож трохи перевищує межу 2%. Якщо ви раді працювати поза межами правил, ви можете використовувати цей сир замість кварку. Великобританія Філадельфія світла має 11,5% жиру, тому категорично не підходить.

Я якраз перебуваю посередині, і в рецепті не вказано, які трави слід використовувати?
Будь-які пропозиції?
Дякую

Напевно, я б використав цибулю цибулю, петрушку з плоскими листками та кінзу/коріандр, а також міг би додати трохи базиліка. Все залежало б від того, які трави я насправді мав. Я б, мабуть, також доповнив блюдо трохи дрібно нарізаним цибулею-цибулею/зеленою цибулею, щоб надати трохи більше кольору страві.

Що ти використовував?

Я не використовував жодної трави, я не дуже добре намагаюся зрозуміти, що поєднується з певними стравами. Зрештою я приготував на грилі кілька скибочок шинки, подрібнив їх і додав. Це надало йому кращу текстуру, а також колір. Зовсім як карбонара!

Приємних вихідних x

Звучить так, ніби це було просто ідеально.

Приємних вихідних теж!

Здрастуйте,
Завтра почну дієту Дукана. 🙂 Чи можна мені їсти курятину з гриля (звичайно, зі знятою шкірою) під час Атаки/Фази 1? Я знаю, що курятина дозволена, але іноді я відчуваю, що курятина з гриля може бути трохи жирною ...
P.S. Я читаю ваш веб-сайт цілий день, і він настільки інформативний та спонукальний. Велике спасибі, Ембер!

Проблема курячого гриля - рідина, з якою вона переливається. Я б уникав цього виду курки, якщо це можливо.

Удачі на завтра.

Надіслати коментар Скасувати відповідь

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.