Рецепт: щоденний салат Джессіки для схуднення (цільна їжа на рослинній основі, веганська, без олії)

Підпишіться на наш канал YouTube, щоб отримати більше вмісту!

ЗУСТРІЧТЕ КРОКІВ: Ми - сімейна пара, яка у червні 2018 року розпочала подорож, яка змінює цілісні продукти харчування, на рослинній основі. На сьогоднішній день ми схудли понад 290 фунтів разом, і ми ще не закінчили! Прочитайте нашу історію

Ми справді їмо масивний салат на вечерю майже щовечора. Оскільки ми отримуємо багато питань щодо цих салатів, я подумав, що було б непогано зняти відео з рецептами для моєї улюбленої версії!

За останні півтора року мої нічні салати досить сильно змінилися. З часом я пристосувався і додав нові речі, але ця варіація - це та, до якої я постійно повертаюся.

Як ви, напевно, вже бачили, ми з Брайаном любимо робити щотижневу «підготовку салату», щоб все було готово, коли ми повернемось додому після довгого робочого дня. Перегляньте це відео тут, якщо ви його ще не бачили. Набагато легше залишатися на шляху, коли ми щовечора готуємось до наших гігантських салатів.

Для заправки я завжди використовую щедру порцію нашого супер димчастого хумусу. Він додає чудовий смак і дивно добре працює як заправка для салату! Я ніколи не хворію на це, тому я насправді не експериментував з будь-якими іншими пов’язками.

Цей салат не тільки смачний і тримає мене ситим, але він виглядає настільки гарним, що я не можу не відчувати себе чудово з’їсти його!

Перегляньте відео тут і отримайте повний рецепт нижче.

Щоденний салат Джессіки (веганський, без олії, на рослинній основі)

Складність: легко
Друк

Інгредієнти

- 6 унцій салату (я використовую суміш масляного салату та шпинату)
- 1 склянка подрібненої моркви
- 1 склянка жулієвих кабачків
- 1/2 склянки нуту або чорної квасолі
- 1/2 склянки невеликих подрібнених квіточок брокколі
- 1/4 до 1/2 склянки нарізаного кубиками солодкого перцю (будь-якого кольору)
- 1/4 склянки невеликої нарізаної кубиками червоної цибулі
- 1/4 склянки домашнього маринованого бананового перцю *
- 1 унція подрібнених фініків
- 1 ст. Ложка меленого насіння льону
- 1 ст. Ложка харчових дріжджів
- 1/2 склянки супер-димчастого хумусу
- Посипання приправи «Все, крім бублика»

Напрямки

Подрібніть ваш салат. Я починаю з попередньо нарізаного салату, але я люблю використовувати свій салат-подрібнювач, щоб нарізати його на менші шматочки.
Додайте подрібнений салат та всі інші інгредієнти (крім приправи з бублика) у велику миску і перемішуйте, поки все рівномірно не покриється хумусом.
Зверху приправте бублик і насолоджуйтесь!

* Щоб зробити маринований банановий перець: Вийміть більшу частину насіння і наріжте перець тонкими кільцями. Я нарізаю їх кухонним комбайном. Уникайте торкатися очей під час цього процесу, оскільки сік з перцю буде пекти! Після обробки ретельно вимийте руки. Помістіть скибочки перцю в каструлю і залийте дистильованим білим оцтом та щіпкою-двома солі. Перемішайте (або накрийте та струсіть) і дайте сидіти (накрившись) у холодильнику принаймні 24 години. Вони залишатимуться свіжими принаймні кілька тижнів у холодильнику.

Я люблю показувати версії цього салату «Instagram проти реальності». Ліворуч ви побачите ту, яку я ретельно зібрав лише для того, щоб зробити гарні фотографії, але насправді салат праворуч - це те, що я їжу щовечора. Я просто складаю все у масивну миску, перемішую і їжу гігантською ложкою 🙂

Подивіться відео тут і коментуйте нижче улюблені інгредієнти салату!

Рекомендовані товари:

БУДЬ ЛАСКА, ЗАПИШИ: Якщо ви вирішите придбати будь-яку продукцію за цими посиланнями, ми отримуємо невелику комісію з кожного продажу без додаткових витрат. Усі отримані кошти повертаються до створення більше контенту.