Торт морквяний діабетичний

2 - Не сподобалось

2 Значення 4 зірки:

0 3 зіркові значення:

0 2 зіркові значення:

0 Значення 1 зірка:

Завдяки цій солодкій фігурі, яка завжди була улюбленою, ви можете стильно вписати цей пиріг з низьким вмістом цукру в схему харчування для діабетиків.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Розігрійте духовку до 350 градусів F. Змастіть і злегка обробіть борошном дві круглі каструлі розміром 8x1-1/2- або 9x1-1/2-дюймові; вистеліть дно сковорідок вощеним папером або пергаментним папером. Змастіть і злегка обробіть борошном вощений папір або пергаментний папір і боки сковорідок. Відкласти.

У великій мисці перемішайте борошно, борошно з насіння льону, розпушувач, спецію з гарбузового пирога, соду і сіль; відкласти. В іншій великій мисці з’єднайте дрібно нашатковану моркву, яйця, цукровий пісок, коричневий цукор та олію. Яєчну суміш додавайте відразу до борошняної суміші. Перемішувати до поєднання. Розділіть тісто рівномірно між підготовленими каструлями, рівномірно розподіляючи.

Випікайте 25-30 хвилин на 8-дюймових сковородах, 20-25 хвилин на 9-дюймових сковородах або до тих пір, поки зубочистка, вставлена біля центрів коржів, не вийде чистою. Прохолодні коржі на сковородах на решітках протягом 10 хвилин. Переверніть коржі на решітки. Остудити повністю.

У середній мисці збийте знежирений вершковий сир (Neufchâtel) електричним міксером на середній та високій швидкості до однорідності. Збити у ванілі. Поступово додайте цукрову пудру, збиваючи до однорідності. Розморозьте 1-1/2 склянки замороженого легкого збитого десертного доліва. Складіть приблизно 1/2 склянки доліва в суміш вершкового сиру, щоб світліше. Складіть залишився збитий начинку.

Покладіть один охолоджений шар торта на сервірувальне блюдо. Зверху залити половиною пухнастого глазуру з вершковим сиром. Покладіть другий шар пирога поверх глазурі; розкласти з рештою обмерзанням. За бажанням прикрасьте крупно подрібненою морквою.

Порада: Обов’язково дрібно нашаткуйте моркву, щоб запобігти її опусканню на дно сковороди під час випікання

Якщо ви використовуєте цукрозамінник, виберіть замість цукрового піску цукрову суміш Splenda (R) для випікання. Виберіть суміш коричневого цукру для випічки замість коричневого цукру. Дотримуйтесь інструкцій на упаковці, щоб використовувати кількість продукту, еквівалентну 1/2 склянки цукру гранульованого та коричневого. Аналіз харчування на порцію: те саме, що нижче, за винятком 231 калорій, 25 г вуглеводів, 186 мг натрію. Добові показники: 3% кальцію. Обміни: 1 1/2 інших вуглеводів. Вибір вуглеводів: 1 1/2.