Пухнасті цільнозернові млинці з хліба з цукіні Амбіційна кухня

Їжа
- Стовпець
  - Закуски
  - Сніданок
  - Обід
  - Вечеря
  - Гарніри
  - Десерт
  - Поблажливий
  - Інструкції з експлуатації
- Стовпець
  - Напої
  - Закуски
  - Тип дієти
  - Сезонні
  - Методи приготування
  - Амбіційні обрані кухні
  - Індекс рецептів
- Вся їжа
Магазин
Путівники для святкових подарунків
Вечеря

Пухнасті млинці з цільного пшеничного хліба з цукіні

Пухнасті млинці з цільного пшеничного хліба з цукіні з відтінками кориці та мускатного горіха. Ці здорові млинці з кабачків не містять молочних продуктів, натурально підсолоджуються чистим кленовим сиропом і мають смак, як скибочку вашого улюбленого класичного хліба з кабачків. Додайте шоколадні чіпси або пекан, якщо хочете!

Я думав, що сьогодні зроблю вам солоний рецепт, але млинці були в мене на думці. Отже, що робити дівчині, як не приносити тобі товар.

Примітка: У ці вихідні я дивився не один, а два фільми. Хімічні серця та батьки та дочки, обидва на Prime. Вони були досить важкими, але я насолоджувався ними, і ідеально було розпаковувати та розслабляти.

Говорячи про розслаблення, що може бути краще, ніж приготувати велику тарілку млинців, насолодитися чашкою кави та відпочити вранці? Ці млинці з хліба з кабачків пухнасті та ароматні, вони випадково є улюбленим млинцем Абра. І це говорить багато про що.

Інгредієнт у корисних млинцях з кабачків

Ці смачно пухнасті млинці з хліба з кабачків готуються з надзвичайно простими інгредієнтами, завдяки чому вони не містять молочних продуктів, натурально підсолоджені та наповнені затишними спеціями для ідеального сніданку. Вам знадобиться:

Як приготувати млинці з хліба з кабачків

Ці цільнозернові млинці з хліба з кабачків неймовірно легко приготувати, вони збираються менш ніж за 30 хвилин.

У великій мисці збийте борошно з цільного пшеничного тіста, розпушувач, корицю, мускатний горіх і сіль.
В окремій великій мисці з’єднайте подрібнені кабачки, яйце, кленовий сироп, кокосову олію, ваніль та мигдальне молоко до однорідного стану і гарного поєднання. Складіть пекан, якщо використовуєте.
Додайте сухі інгредієнти до вологих інгредієнтів і перемішуйте, поки вони просто не змішаться. Якщо тісто виглядає занадто густим, додайте ще бризки молока. Якщо воно занадто вологе, додайте ще столову ложку борошна.
Велику антипригарну сковороду або сковороду злегка промажте кокосовою олією або вершковим маслом і поставте на середній вогонь. Напустіть тісто на 1/3 склянки на сотейник і, якщо потрібно, трохи розкладіть ложкою. Варити, поки зверху не з’являться бульбашки, близько 2 хвилин.
Переверніть коржі і варіть до золотистого кольору з нижньої сторони, 2 хвилини. Протріть сотейник чистим і повторіть з додатковою кількістю кокосової олії (або вершкового масла) та залишком кляру. Можливо, вам доведеться зменшити нагрівання після другої партії, щоб запобігти горінню.

Шукаєте більше порад щодо приготування найкращих пухнастих млинців? Ознайомтесь з моїм повним путівником тут!

Що робить ці млинці з кабачків здоровими?

Ця стопка млинців з хліба з кабачків - це здоровіша версія ваших традиційних млинців IHOP (і навіть більш пухнаста, обіцяю).

Вони виготовляються з цільних зерен завдяки борошну з цільного пшеничного тіста. Я також думаю, що звичайне борошно або вівсяне борошно можуть добре працювати.
Завдяки цукіні вони наповнені клітковиною. А хто не любить отримувати прискорене овочеве меню в AM?
Вони не містять молочних продуктів, використовуючи трохи кокосової олії та молоко без молока

Тепер, чим ви їх покладете, вирішувати вам. Я завжди їду з арахісовим маслом (або моє домашнє масло з пеканом було б дивовижним) і краплею чистого кленового сиропу. Зберігайте це класично.

Поради щодо приготування млинців з кабачків

Після подрібнення кабачків обов’язково видаліть всю зайву вологу. Виміряйте подрібнені кабачки перед тим, як видавлювати вологу.
Розтопивши кокосове масло, переконайтеся, що воно прохолодне на дотик (не гаряче), інакше воно згорнуть яйце.
Не змішуйте своє тісто! Це призведе до клейкої текстури млинця.
Готуйте свої млинці на середньому вогні, щоб вони готувалися рівномірно. Якщо ви перевертаєте свої млинці, і вони, здається, готуються занадто швидко, сміливо зменшуйте температуру до середньо-низької, щоб вони не пригоріли.

Як зберегти млинці в теплі

Ви також можете приготувати ці цільнозернові млинці з хлібного цукіні заздалегідь і зігріти їх у духовці. Просто поставте духовку на 200 градусів за Фаренгейтом, а потім додайте млинці на деко або тарілку, безпечну для духовки, і поставте в духовку до готовності до подачі.

Як заморозити млинці

Якщо ви хочете заздалегідь приготувати свої здорові млинці з кабачків і подати їх пізніше, ви можете покласти млинці на деко, щоб вони не торкалися, і помістіть у морозильну камеру на 30 хвилин, а потім покладіть у морозильну камеру контейнери і заморожувати до 3 місяців. Після готовності до розігріву просто додайте млинці на тарілку та в мікрохвильову піч протягом 30-60 секунд або до нагрівання.

Інші рецепти кабачків, щоб спробувати:

Сподіваюся, ви скоро отримаєте можливість приготувати ці пухнасті, здорові млинці з хліба з кабачків! Якщо ви змусите їх залишити коментар та рейтинг, щоб я знав, як вони вам сподобались. Ви також можете поділитися фотографією в Instagram з хештегом #ambitiouskitchen. Насолоджуйся, xo!