Протизапальна дієта змінила моє життя, як я використовував їжу як ліки

Я розпочав свою кар’єру, працюючи з такими клієнтами, як Pepsico, Procter and Gamble та Pizza Hut, розробляючи маркетингові та рекламні кампанії для Pepsi, Mt. Роса, запечені пластівці, жирні дрібнички та піца з фаршированою корочкою. Я працював над вишуканими кампаніями для компаній, що продають блакитні фішки, та побутових брендів.

Потім з’явилася чудова можливість та зрушення у напрямку: я приєднався до керівництва кампанією «правда» - загальнодержавної ініціативи соціального маркетингу, спрямованої на зменшення куріння серед молоді. Робота була розумною, неповажною, веселою. Але більше того, це глибоко задовольнило: кампанія правди знизила рівень куріння підлітків на 30%, просто навчаючи молодь чесним фактам про вживання тютюну. Моя участь залишається одним із моїх найгорших досягнень.

Це було моє захоплення ініціативами щодо зміни поведінки в галузі охорони здоров’я. Наступні дев'ять років я працював над кампаніями з приводу хронічних та «сирітських» захворювань як партнер у комунікаційній фірмі, створюючи програми для пацієнтів, сімей та лікарів, що стосуються раку, діабету та захворювань щитовидної залози.

Мій шлях до смачного життя - використання їжі як ліків

Незабаром після того, як моя професійна увага зосередилася на охороні здоров'я, так само змінилось і моє особисте життя. Я опинився в боротьбі з безпліддям, виснажливим захворюванням органів травлення, і тоді мені поставили діагноз - рідкісне потенційно смертельне захворювання легенів, яке називається LAM (лімфангіолейоміоматоз). Мені сказали, що, можливо, мені доведеться 10 років до того, як мені знадобиться трансплантація легенів. І лише 50% реципієнтів трансплантації все ще живі через 10 років після операції. Тож почути у 34 роки, що я можу прожити лише до 54 року, шоу не зупиниться. Вперше в житті я перестав сприймати своє здоров'я як належне.

Зв'язок між тим, як ми управляємо повсякденним життям - збалансованим харчуванням, фізичними вправами, сім'єю та кар'єрою - та нашим здоров'ям незаперечний. Здоровий спосіб життя вимагає намірів, плану, практичних навичок та розумних стратегій.

Я уважно придивився до свого життя і взявся навчатись і лікувати себе. Я повернувся до школи, щоб вивчати харчування та здорову кулінарію. Я навчився вживати їжу як ліки. Щоб з’ясувати, як налаштувати рекомендації так, щоб вони відповідали моїм унікальним потребам та стилю життя, і дізнатися, яка, здавалося б, “здорова їжа” викликає у мене проблеми, знадобився час і практика. Я створив Savory Living, щоб полегшити цей процес і передати його більшій кількості людей.

Мені 48 років, і я відчуваю, що мені 30! Я більше не відчуваю жодної зі своїх проблем з травленням, і мої легені тримаються міцно і міцно (пройшло більше 14 років). Моє життя насичене та пікантне, і я люблю навчати інших тих навичок, які їм потрібні, щоб добре харчуватися та відчувати себе краще щодня.

Якщо ви читаєте це, я гадаю, щось вам говорить, що вам потрібно внести зміни. Я б закликав вас вжити заходів. Я знаю, наскільки важким може бути цей перший крок - але, будь ласка, знайте, що ви ГІТИ і ЗАБОРОНЮТЬ жити щасливим і здоровим життям. Сила у ваших руках.

Я тут і хотів би допомогти (як ви вважаєте за потрібне). Напишіть мені рядок - я хотів би почути вас!