Простота протизапальної дієти при псоріазі та псоріатичному артриті

Коді Кеннеді

Багато людей, хворих на псоріаз або псоріатичним артритом, хочуть знати, як харчуватися краще, але їх бентежить обсяг порад з питань харчування. Оскільки псоріатична хвороба має великий компонент запалення, дотримання протизапальної дієти є чудовим варіантом, який може принести полегшення. Люди загалом недооцінюють, наскільки потужною може бути хороша дієта.

Дотримання цього режиму протягом 1-3 місяців допоможе зменшити запалення і боротися з втомою.

Думайте про кожен прийом їжі як про можливість підживити і виховати своє тіло.

По можливості вибирайте їжу в максимально природному стані, яка була мінімально перероблена. Намагайтеся триматися подалі від упакованої їжі і готуйте собі, скільки зможете. Це також гарантує, що ви мінімізуєте споживання генетично модифікованих продуктів.

Якщо дозволяють гроші, завжди краще їсти органічно, оскільки це гарантує, що ваша їжа не генетично модифікована.

Рекомендованими продуктами харчування є:
Горіхи - якщо ви можете їх терпіти
Насіння
М’ясо, що годується травою (м’ясо, що годується травою, має збалансоване співвідношення жирних кислот Омега 3 та Омега 6, що робить його більш здоровим варіантом)
Курка з вільного вигулу - по можливості органічна
Печінка та нирки - лише органічні
Овочі всіх видів
Фрукти
Корисні жири - оливкова олія, авокадо, лляне масло, лляне насіння
Топлене масло (освітлене масло)
Поживні цукри - мед і кленовий сироп у невеликій кількості
Яйця - вільний вигул
Свіжа зелень
Ферментовані продукти - квашена капуста, кімчі, кефір, комбуча
Зелені листові овочі - шпинат, капуста, бок-чой, брокколі та темно-зелена капуста. Якщо додати до цих овочів стиснення цитрусових, вміст заліза перетворюється на те, що наше тіло може засвоювати легше, чудова порада, якщо ви анемічні.
Жирна риба - дикий лосось, що не вирощується. Форель, кіпер, скумбрія, сардини

Їжі, якої слід уникати:
Алкоголь
Соєвий соус, тофу, темпе і соя
Всі перероблені упаковані продукти
Зерна, такі як пшениця, ячмінь, жито, овес, рис, лобода, кускус, манна крупа, болгарка
і висівки
Цукор
Штучні підсолоджувачі
Підсолоджувачі, такі як стевія, сироп з рисового солоду та патока
Молочна
Квасоля та бобові - включаючи арахіс, квасоля та нут
Газовані напої - гаряча мінеральна вода - це нормально
Такі рослинні олії, як соняшникова, арахісова, сафлорова, ріпакова, рослинна олія
Маргарин

Уникнення всіх видів зерен протягом декількох місяців - хороший варіант. Навіть безглютенові зерна можуть викликати запалення і важко перетравлюються для деяких людей.

Слід також уникати бобових; вони містять білок, який називається лектин. Лектин може впливати на кишечник і сприяти недостатньому засвоєнню інших поживних речовин.

Оброблена їжа містить високий вміст солі, цукру, штучного цукру та консервантів, що все може створити запалення. Вони не мають багато поживних речовин, це означає, що вони мають низький вміст поживних речовин і часто мають більше калорій.

Цукор сприяє швидкому зростанню та зниженню рівня цукру в крові, це може означати, що ми страждаємо від коливань рівня енергії, і це може сприяти туману мозку. Це також може сприяти запаленню.

Що має бути на моїй тарілці щодня?
Для кожного прийому їжі в день життєво важливо включати джерело білка. Це особливо важливо на початку дня. Білок допомагає організму підтримувати здоровий рівень глюкози в крові та запобігає цим коливанням енергії та туману мозку. Хорошими джерелами білка є яйця, риба, м’ясо та горіхи.

Як загальне керівництво, кожна порція м’яса, яку ви споживаєте, повинна мати такий же розмір і товщину, що і ваша долоня.

Ви хочете включати овочі в кожен прийом їжі.

Завжди намагайтеся створити барвисту веселку на своїй тарілці; вибирайте якомога більше різноманітних сортів овочів. Всі вони містять різні антиоксиданти, які принесуть користь вашому здоров’ю.

Наша остання порада
Дотримуйтесь правила 80/20.

Будьте добрими 80 відсотків часу і не бийте себе за погані 20 відсотків часу!

Коді Кеннеді - натуропат і дієтолог з більш ніж 10-річним досвідом у галузі природних методів лікування. Її основна увага приділяється аутоімунним захворюванням. Для отримання додаткової інформації відвідайте її веб-сайт.

Член MyPsoriasisTeam сказав:

У мене теж на лівій нозі досить погано. Намагаючись розібратися з їжею.