Дієта - божественна протиракова дієта

Вечеря 3 унції запеченої курячої грудки без шкіри, нарізаної соломкою, на грядці з 2 с змішаної зелені, кинутої в 2 ч. Ложки соусу. * Спростіть: Виконайте курячий гриль (видаліть шкіру) та використовуйте попередньо вимиту змішану зелень у мішках

Кус-кус з морквяного моркви: пасеруйте 1 с подрібненої моркви та 1/2 ч. Ложки подрібненого свіжого імбиру на 1 ч. Ложці олії ріпаку до готовності. Змішайте в 1/2 c готового цільнозернового кускусу.

Спростіть: Використовуйте попередньо вимиту дитячу морквину, розділену вздовж навпіл

Вечірнє частування Нарізаний банан змішати з 1/2 с нежирного простого йогурту та 1 ч. Ложкою меду

Загальна кількість днів: 1545 кал, 74 г профі, 248 г вуглеводів, 36 г жиру, 7 г насиченого жир, 38 г клітковини, 2501 мг натрію, 1089 мг кальцію

* Виберіть свою улюблену заправку для салату в пляшках, виготовлену з оливковою або ріпаковою олією, - або зробіть свою власну.

2 день

Обід Сандвіч з салатом з лосося: Поєднайте 1/2 с консервованого лосося (з кістками) з 1 ст. Ложкою майонезу зі зниженим вмістом жиру, 1 ст. Ложкою нежирного простого йогурту, 1 ст. Ложкою подрібненої моркви та селери, 1/2 ч. Ложки сушеного кропу та шприца лимонний сік. Нафаршируйте 6-дюймовий лаваш із цільної пшениці.

2 с свіжого шпинату, залитого 1 1/2 ч. Ложки заправкою *, покритого 1 ст. Ложками шматочків волоського горіха і 2 ст. Ложки сушеної журавлини

Полудень 1 c скибочки червоного болгарського перцю, змочені в 1/3 c нежирного простого йогурту з додаванням часникової солі

Вечеря Макарони зі смаженими овочами та сиром фета: киньте по 1 с (на заморожені - це добре) подрібненої брокколі, цвітної капусти та грибів, плюс 1 c помідорів з сливи (консервовані добре), 1/2 c подрібненої цибулі на 2 ст. Ложки оливкової олії та 1 ч. ложки сушеної суміші італійських трав. Сіль і перець за смаком. Смажте при температурі 400 ° F протягом 25 хвилин. Відкладіть половину овочів на завтра. Додайте другу половину до 1 с вареного цільнозернового пенне або іншої короткої трубчастої пасти і 2 ст. Л. Кришеного сиру фета.

Вечірнє частування Полуничний пісочний пиріг: розкладіть нарізану полуницю (свіжу або несолодку заморожену) 1/4 дюйма товстим скибочкою фунт-торта (Сара Лі заморожена - це добре). Зверху залийте 2 столовими ложками збитих вершків і обкладіть 3/4 с полуниця.

Загальна кількість днів: 1485 кал, 68 г про, 207 г вуглеводів, 52 г жиру, 14 г насиченого жиру, 34 г клітковини, 1416 мг натрію, 1045 мг кальцію

* Виберіть свою улюблену заправку для салату в пляшках, виготовлену з оливковою або ріпаковою олією - або зробіть власну. ** За бажанням, замініть знежирене молоко або соєве молоко, збагачене кальцієм. [Pagebreak]

День 3

Обід Квасоля (без м’яса) бурріто. Звичайний буріто з квасолі Така Белла чудовий, або спробуйте бурріто з мікрохвильовою піччю від 320 до 375 калорій з жиром не більше 12 г. Або зробіть свій власний засіб з тортилі з цільної пшениці, фаршированої 1/2 пюре з квасолі, 2 столовими ложками подрібненого сиру, 2 столовими ложками сальси та подрібненим салатом.

1 1/2 c смажених овочів (інша половина з дня 2)

Полудень 3/4 c коктейлю з овочевого соку

Вечеря Стейк-бургер: Змішайте 4 унції меленої філе з рисою стейк-соусу. Смажте, покладіть на цільну пшеничну булочку з приправами на ваш вибір, салатом ромен та помідорами.

3/4 c капустяного салату - оцтовий, а не майонезний, якщо ви не зробите це самостійно: Киньте 1 1/2 c подрібненої капусти, 1 подрібнену моркву, 3 ст. Ложки знежиреного майонезу, 1/2 чайної ложки оцту, 1/8 чайної ложки цукру та кілька крапель вустерширського соусу. Подається 2

2 c змішаної зелені, залитої 2 ч. Л. Заправкою *

Вечірнє частування Purple Slush: У блендері змішайте 3/4 c чорниці (свіжої або несолодкої замороженої), 1/2 банана, 1/4 c нежирного простого йогурту, 1/4 c 1 відсотка молока **, 2 ч. Ложки меду та 1 кубик льоду до однорідності.

Загальна кількість днів: 1564 кал., 75 г про, 231 г вуглеводів, 45 г жиру, 16 г насиченого. жир, 32 г клітковини, 2477 мг натрію, 1090 мг кальцію

* Виберіть свою улюблену заправку для салату в пляшках, виготовлену з оливковою або ріпаковою олією - або зробіть власну. ** За бажанням, замініть знежирене молоко або соєве молоко, збагачене кальцієм. [Pagebreak]

День 4

Обід Салат з кукурудзи та нуту: З’єднайте 2/3 c нутового консервованого та промитого нуту, 1/2 c консервованої кукурудзи, 3/4 c подрібненого червоного болгарського перцю, 1 ч. Ложку лимонного соку, 1 ч. Ложку оливкової олії, 1 подрібнений зелений лук та 2 ч. Ложки подрібненого свіжого кінза

Полудень 9 запечених чіпсів з коржиком, змоченими в 1/2 сальси

Вечеря 5 унцій обсмаженої риби на ваш вибір. Нанесіть на суміш 1/2 чайної ложки оливкової олії, 1 чайної ложки лимонного соку і 1/2 чайної ложки подрібненого часнику (добре збанована).

Сирна цвітна капуста: готуйте на пару 6 с квіточок (заморожені - це добре), поки вони не стануть м’якими, але не кашоподібними. Перекладіть у миску, додайте назад 2 ст. Л. Рідини на пару плюс 5 ст. Ложки тертого пармезану, 2 ст. Ложки оливкової олії, сіль та перець за смаком та сік з 1/2 лимона. Злегка розім’яти. Подається 3.

1/2 с вареного коричневого рису (миттєвий - це добре)

Вечірнє частування Полуниця, занурена в шоколад: Починаючи з 1 c цілої полуниці, опустіть трохи наполовину в 2 столові ложки шоколадної стружки, розтопленої (мікрохвильовий шоколад на невеликій тарілці). Їжте решту просто.

Загальна кількість днів: 1565 кал, 78 г про, 212 г вуглеводів, 52 г жиру, 12 г насиченого жир, 36 г клітковини, 1924 мг натрію, 1033 мг кальцію

** За бажанням, замініть знежирене молоко або соєве молоко, збагачене кальцієм. [Pagebreak]

День 5

1 c 1% молока **

3/4 c малини (свіжа або несолодка заморожена)

Обід Сендвіч з арахісовим маслом і желе: 2 ст. Л. Арахісового масла і 1 ст. Л. Желе на 2 скибочки цільнозернового хліба

1 с палички моркви та селери

Виноградна "сода": 3/4 c виноградного соку Concord, змішаного з 1/2 c сільтером

Полудень 1 c скибочок червоного болгарського перцю, занурених у 1/4 c нежирного сиру рікотти, змішаного з часточкою часникової солі та тире сушеного кропу

Вечеря Кисло-солодка засмажка: обсмажте пакет Green Giant's Create A Meal! Обсмажити на теріякі на 1 1/2 ст. Л. Ріпакової олії. Додайте пакет із замороженим соусом і курячу грудку без шкіри без обробки (13/4 с) (Perdue Short Cuts - це добре). Додайте 4 с свіжого листя шпинату. Вимкніть тепло, коли в’яне. Подається 3.

Подавати більше 2/3 с вареного коричневого рису (миттєвий - це добре)

Вечірнє частування Банановий спліт: обкладіть 1/2 c замороженим ванільним йогуртом або морозивом (перевіряйте етикетки на не більше 130 кал/1/2 c) бананом, розрізаним на 4 довгі скибочки. Зверху залийте 1 ст. Ложкою нежирного шоколадного сиропу, такого як Герші.

Загальна кількість днів: 1500 кал, 68 г профі, 237 г вуглеводів, 39 г жиру, 10 г насиченого. жиру, 33 г клітковини, 2205 мг натрію, 869 мг кальцію

** За бажанням, замініть знежирене молоко або соєве молоко, збагачене кальцієм. [Pagebreak]

10 вагомих причин

То чому ви повинні їсти більше фруктів та овочів? Американський інститут досліджень раку (AICR) пропонує 10 вагомих причин:

1. Запобігання раку. "З 202 досліджень щодо зв'язку між овочами та фруктами та ризиком раку, які були вивчені комісією AICR, вражаючі 78 відсотків показують, що фрукти та овочі є профілактикою раку", - говорить Річард Рівлін, доктор медичних наук, директор дослідницького відділу клінічного харчування в Центр раку Меморіал-Слоун Кеттерінг у Нью-Йорку.

2. Тримайте обробку. Багато овочів мають лише 50 калорій у цілій чашці - тоді як за однакову кількість калорій ви отримуєте лише п’ять мізерних картопляних чіпсів або одне мізерне печиво.

3. Захисти своє серце. Антиоксиданти, розчинна клітковина та фолієва кислота є добрими для серця та судин.

4. Знизити високий кров'яний тиск. Знамените дослідження DASH (Дієтичні підходи до зупинки гіпертонії) показало, що 8-10 порцій фруктів та овочів плюс 2 або 3 нежирних молочних продуктів знижують помірний високий кров'яний тиск настільки ж, як і ліки.

5. Зупиніть інсульт. Люди з високим споживанням овочів і фруктів на 30 відсотків рідше страждають від інсульту, повідомлялося в Гарвардному дослідженні минулого року.

6. Любіть свої очі. Люди, які їдять більше фруктів та овочів, мають менший ризик двох найпоширеніших причин сліпоти у дорослих: катаракти та дегенерації жовтої плями.

7. Уникайте дивертикуліту. Кожен із трьох людей старше 50 років розвине цей розлад - мішечки в стінці кишечника, які можуть запалитися і стати болючими. Найкраща профілактика? Дієта з високим вмістом клітковини, основними джерелами якої є овочі та фрукти.8. Допоможіть приборкати діабет. Фрукти та овочі, схоже, підвищують рівень цукру в крові менше, ніж інші продукти, що містять вуглеводи.

9. Захистіть свої кістки. Кальцій і вітамін D все ще мають вирішальне значення, але два останні дослідження показують, що вживання великої кількості фруктів та овочів теж допомагає.

10. Відчуйте чисте задоволення. Додавання яскравих кольорів та ароматів фруктів та овочів робить будь-яку страву більш привабливою.

• Прикраса сирої фіолетової капустяної капусти з профілактикою раку молочної залози Місячний рецепт; Рейчел; s поживна
• Рекомендація 6 щодо профілактики раку молочної залози - Огляд - Ваш зв’язок з харчуванням - Саннібрук
• 31 безстресовий спосіб їсти більше фруктів та овочів
• Рак молочної залози та його рання діагностика
• РАК МОЛОДІ І РОЛЬ ІМТ Л-КАРНІТИНУ В ПЕРЕДБАЧЕННІ ВІДПОВІДІ НА ЛІКУВАННЯ І НАСТУП ПУХЛИНИ