найбільш стійкий спосіб годувати майбутнє

протеін

Годування зростаючого населення мінімальними ресурсами.

Очікується, що до 2050 року ми досягнемо 10 мільярдів людей, що призведе до 70% збільшення попиту на виробництво продуктів харчування. На поточне виробництво продуктів харчування припадає понад 20% парникових газів, більше, ніж усі транспортні перевезення разом узяте, і використовує понад 37% суші на планеті - кількість землі, еквівалентна розмірам як Африки, так і Південної Америки! Ми розробили Air Protein як спосіб виготовлення м'яса, не вимагаючи податкових надходжень, і додали рілля, необхідну для годування більшої кількості людей.

Використання повітряних білків:

На 1,5 мільйона х менше землі проти яловичини

15000 разів менше води проти яловичини

CO2 проти викидів надмірної кількості парникових газів

І дозволяє вертикальне масштабування порівняно з горизонтальним

ПОВІТРЯНА БІЛКОВА БОШНО: Найбільш стійкий інгредієнт

Ресурси, необхідні для виробництва повітряного протеїну, радикально зменшуються в порівнянні зі звичайними тваринами та рослинними білками. Продовольчий та сільськогосподарський фонд Організації Об'єднаних Націй (ФАО) прогнозує, що фермерам доведеться збільшити виробництво продуктів харчування на 70%, збільшивши землю лише на 5%, щоб задовольнити очікуваний приріст населення до 10 млрд. Чоловік до 2050 року. М'ясо на повітряній основі пропонує елегантне рішення цього рівняння . Технологія виробництва білка, що міститься в м’ясі на основі повітря, дозволяє виробляти білок за лічені дні, а не за місяці, і незалежно від погодних умов або сезону. Тут також потрібно значно менше води та землі, що дозволяє фермам вертикально розширюватися з географічною гнучкістю.

ПОЖИВНІ ПЕРЕВАГИ

ПОВНО
Білок

Борошно Air Air є повноцінним білком, що містить усі дев’ять необхідних амінокислот, необхідних для дієти людини, з амінокислотним профілем, порівнянним з білком тваринного походження, і подвійною кількістю амінокислот порівняно з білком, виготовленим із сої.

БАГАТИЙ НА ВІТАМІНИ І МІНЕРАЛИ

Багатий вітамінами та мінералами та варення, багатий поживними речовинами, включаючи багато вітамінів групи В (ніацин, тіамін, рибофлавін та В6), включаючи В12, який має вирішальне значення для здорової нервової системи, але важко потрапити у веганську дієту.

ВІЛЬНИЙ ВІД
ІНГРЕДІЄНТ

Без ГМО, Без пестицидів, Без гербіцидів, Без гормонів, Без антибіотиків: Повітряний білок виробляється за допомогою ВСІХ природних процесів. Це не тільки приносить користь кінцевому білковому продукту, але дозволяє уникнути будь-якої деградації навколишнього середовища та навколишньої землі.