Прихована історія греко-римського вегетаріанства

Цього тижня, Пропаганда тварин представляє нашій аудиторії нового автора. Натан Морган, випускник Університету штату Монтана Біллінгс 2010 року, виступив з докладом на тему вегетаріанства в класичному світі на нещодавній конференції з питань захисту тварин у Міннеаполісі. Ми раді представити модифіковану форму цієї статті на Пропаганда тварин сайт. Пан Морган називає себе веганом, екофеміністом, звідником тварин і демократичним соціалістом.

Якщо запитати про Давню Грецію чи Рим, середньостатистичний американець викликає образи відомих битв, міфів та голлівудських фільмів. Однак більшість сучасних американців залишають поза увагою приховану історію давньогрецького та римського вегетаріанства та нестарію суперечку про те, що справедливість належить тваринам. Багато людей припускають, що переважною всеїдною дієтою була прийнята дієта з минулого до сьогодення, але історія розповідає іншу історію. Крім того, минулі філософи розкривають запеклу дискусію не лише з приводу дієти, але й щодо поняття справедливості та кого вона стосується. Дебати не закінчились, але для того, щоб знати, куди має йти майбутнє цих дебатів, це минуле має бути відоме всім учасникам.

Перш ніж заглибитися у вчення грецьких та римських філософів, важливо зрозуміти грецьку та римську дієту. Для греків та римлян злаки, овочі та фрукти складали більшу частину їх раціону. М’ясом, яке споживали, зазвичай була риба, птиця чи свині, які були найдешевшими та найзручнішими тваринами, яких люди могли вбити заради своєї плоті. Однак лише найзаможніші громадяни могли дозволити собі регулярно їсти велику кількість м’яса.

Першим філософом на Заході, який створив стійку вегетаріанську спадщину, був грецький вчитель Піфагор. Він народився на острові Самос у 580 р. До н. Е. Він навчався в сучасних країнах Греції, Єгипту та Іраку, перш ніж створити свою школу на півдні Італії в місті Кротон. Хоча Піфагор славиться своїм внеском у математику, музику, науку та філософію, саме його філософія представляє особливий інтерес. Він навчав, що всі тварини, не тільки люди, мали душі, які були безсмертні та перероджувались після смерті. Оскільки людина могла стати твариною при смерті, а тварина - людиною, Піфагор вважав, що вбивство та поїдання нелюдських тварин зачіпає душу і перешкоджає єднанню з вищою формою реальності. Крім того, він відчував, що їсти м'ясо нездорово, і змусив людей вести війну один проти одного. З цих причин він утримався від м'яса і закликав інших робити те саме, можливо, зробивши його одним із перших борців за етичне вегетаріанство.

Грецький філософ Платон (428/427-348/347 рр. До н. Е.) Зазнав впливу піфагорейських концепцій, але не пішов так далеко, як Піфагор. Незрозуміло, з чого саме складалася його дієта, але вчення Платона стверджувало, що лише люди мали безсмертні душі і що Всесвіт призначений для використання людиною. Проте в «Республіці» персонаж Платона Сократ стверджував, що ідеальним містом було вегетаріанське місто на тій підставі, що м’ясо - це розкіш, що веде до декадансу та війни. Таким чином, Платону утримання від плоті доводиться через прагнення миру та уникнення поблажливого, надмірного життя.

Учень Платона Арістотель (384-322 рр. До н. Е.) Також відчував, що Всесвіт призначений для використання людиною, і що лише людські душі безсмертні. Крім того, він аргументував користь ієрархії істот, в яких рослини займали найнижчу сходинку сходів, а люди найвищу. У цій ієрархії Арістотель стверджував, що жінки були меншими в порівнянні з чоловіками, а деякі люди були природними рабами. Що стосується тварин, то, як зазначає Норм Фелпс у "Найдовшій боротьбі", Арістотель міркував, що етичних зобов'язань щодо тварин не було, оскільки вони були ірраціональними. Колін Спенсер у "Єретичному святі" зазначив, що Арістотель стверджував, що тварини, що не є людьми, не можуть впоратися без людської допомоги, незважаючи на всі докази протилежного. Коротше кажучи, Арістотель встановив багато причин, які використовувались проти надання належної справедливості не лише людям, але й людям.

Арістотель був не єдиним філософом, який просунув деякі з цих поглядів. За словами Спенсера, засновник стоїцизму Зенон (бл. 335 - бл. 263 р. До н. Е.), Як і Арістотель, стверджував, що існує ієрархія істот із найнижчими рослинами, а люди найвищими. Подібним чином Спенсер сказав, що Зенон оголосив тварин недостойними справедливості через їхню нездатність міркувати, але, на відміну від Арістотеля, він підтримував себе дієтою хліба, меду та води. Зенон продемонстрував, що люди сприйняли вегетаріанську дієту з багатьох причин, і хоча вони можуть не турбуватися про тварин, сама вегетаріанська дієта вважається здоровим способом життя.

Сучасником Зенона був філософ Епікур (341-270 рр. До н. Е.). Епікур погодився, що Всесвіт призначений для людей. Спенсер сказав, що Епікур відрізнявся від вищезазначених філософів аргументацією того, що душі перестають існувати зі смертю; отже, смерті не було чого боятися. Іншим ключовим елементом його філософії була віра в доброту задоволення і зло болю. Він думав, що бажання викликає біль, а людська залежність від тимчасових насолод позбавляє їх справжнього задоволення. Через цю віру Епікур не їв м’яса, оскільки це була розкіш, яка відволікала людей від кращого життя. Однак він не заборонив їсти м'ясо, що дозволило продовжувати практику серед прихильників його віросповідання. Хоча йому бракує заявленої заборони, його особистий приклад продемонстрував, на його думку, ідеальний спосіб життя, і тому, як і Зенон, надав ще одну історичну підтримку на користь вегетаріанської дієти.

Аргументуючи погляд Арістотеля на тварин, виступав його учень і друг Теофраст (бл. 372 - бл. 287 р. До н. Е.), Грецький біолог і філософ. Теофраст доводив, що вбивати тварин заради їжі було марно і морально неправильно. Гіпотезуючи щодо походження вживання м’яса, він стверджував, що війна, мабуть, змусила людей їсти м’ясо, руйнуючи врожаї, які вони б з’їли. На відміну від свого вчителя, Теофраст проголошував, що жертвоприношення тварин викликали гнів богів і звертали людство до атеїзму. Очевидно, що релігійні аргументи вже давно використовуються як спонукання дотримуватися вегетаріанської дієти.

Зберігав спадщину Піфагора поет і мораліст Овідій (43 р. До н. Е. - 17 р. Н. Е.). Овідій був стоїком під впливом Піфагора, якого імператор Август заслав у Томіс у 8 р. Н. Е. У своїй поемі «Метаморфози» Овідій викликав пристрасні прохання Піфагора людям відмовитись від жертвоприношень тварин і утриматися від вживання м’яса. Ці уривки зберігали живу пам’ять про Піфагора і служили свідченням вегетаріанського способу життя Овідія.

Під впливом Піфагора та Епікура римський філософ Сенека (близько 4 р. До н. Е. - 65 р. Н. Е.) Прийняв вегетаріанську дієту. Спенсер заявляє, що Сенека засудив жорстокість ігор, якими Рим відволікав населення, і кинув виклик декадансу свого часу. Через недовіру Калігули Сенека був змушений деякий час приховувати своє вегетаріанство за часів імператора Калігули. За часів імператора Нерона, його колишнього студента, Сенека був змушений покінчити життя самогубством у віці 60 років або через чутки в суді, або через ревнощі Нерона.

Іншим грецьким філософом, який сперечався від імені тварин, був біограф і філософ Плутарх (46 - бл. 120 р. Н. Е.). Під впливом філософії Піфагора Плутарх прийняв вегетаріанську дієту і написав кілька есе на користь вегетаріанства, а також стверджуючи, що тварини були раціональними і заслуговують на розгляд. Зокрема, його нарис «Про їжу плоті» заслуговує на увагу деякими аргументами, знайомими сучасним вегетаріанцям, наприклад, щодо неефективності травної системи людини в обробці м’яса або того факту, що людям не вистачає пазурів і іклів, необхідних для задоволення хижака апетит. З цих причин Плутарх справді заслуговує на увагу як один із перших прихильників питань тварин.

Після Плутарха грецький філософ Плотін (205-270 рр. Н. Е.) Поєднав піфагорейство, платонізм і стоїцизм у школу філософії, яка називається неоплатонізмом. Він навчав, що біль і задоволення відчувають усі тварини, не тільки люди. За словами Джона Грегерсона, автора книги "Вегетаріанство: історія", Плотін вірив, щоб люди могли об'єднатися з Верховною Реальністю, люди повинні були ставитись до всіх тварин із співчуттям. Прагнучи практикувати те, що він проповідував, Плотин уникав ліків, виготовлених із тварин. Він дозволяв носити шерсть і використовувати тварин для сільськогосподарської праці, але він вимагав гуманного поводження.

Продовженням роботи Плотіна був великий фінікійський автор і філософ Порфирій (бл. 232 - бл. 305 р. Н. Е.). Він сперечався із спостереженнями та історичними доказами на захист вегетаріанства та раціональності тварин. За словами Спенсера, у статті "Про недоцільність вбивства живих істот заради їжі" Порфирій стверджував, що вживання м'яса спонукає до насильства, демонстрував здатність тварин міркувати і стверджував, що правосуддя слід поширити на них. Як і Плутарх, Порфирій вважається одним із найбільших голосів раннього західного вегетаріанства.

Вегетаріанство та права тварин мають давню історію в західній цивілізації, що тягнеться до глибокої старовини, яка сьогодні невідома чи забута багатьма людьми. Чого вчить ця прихована історія, так це те, що багато греків та римлян вижили, не вживаючи м’яса тварин і не використовуючи продуктів тваринного походження. Подібним чином він вчить, що аргументи за і проти прав тварин такі ж давні, як і грецька філософія. Це демонструє, що багато тих самих причин, що сьогодні не вживають м’яса, є тими ж, що і в минулому, чи то через духовність, здоров’я, мир чи справедливість. Крім того, сучасний рух за права тварин побудований на цьому минулому. Нарешті, ця інформація представляє важливі голоси, які слід враховувати в дискусії щодо вегетаріанства та прав тварин.

Зображення: Бюст Сенеки - надано Staatliche Museen zu Berlin, Німеччина.

Щоб дізнатися більше

Для дослідження та написання цієї статті були використані наступні роботи:

Арістотель. Політика. Переклад Бенджаміна Джоветта (доступ 5 серпня 2010 р.).
Грегерсон, Джон. Вегетаріанство: історія. Fremont: Jain Publishing Company, 1994.
Матисак, Філіп. Стародавній Рим по п’ять денаріїв на день. Лондон: Темза і Хадсон, ТОВ, 2007.
Овідій. Метаморфози. Переклад Мері Іннес. Балтімор: Книги пінгвінів, 1955.
Фелпс, Норма. Найдовша боротьба: захист тварин від Піфагора до PETA. Нью-Йорк: Книги-ліхтарики, 2007.
Платон. Республіка. Переклад Вільяма С. Скотта та Річарда В. Стерлінга. Нью-Йорк: Norton and Company, 1985.
Спенсер, Колін. Свято Єретика. Ганновер: Університетська преса Нової Англії, 1995.
SPQR Інтернет, “Щоденне життя: римська кухня”.

Більше статей про адвокатів тварин

Я міг поклястись, що свідомість світу еволюціонувала за останні двадцять років, так що експлуатуючі предмети, такі як хутро та слонова кістка, були табуйовані, уникали їх і більше не шукали і не бачили.

Рецензоване дослідження підтвердило, що те, що Exxon говорив внутрішньо про кліматичні зміни, кількісно сильно відрізнялося від публічних заяв компанії.

20 квітня 2010 року Верховний суд Сполучених Штатів, проголосувавши 8–1, скасував федеральний закон, згідно з яким зображення жорстокого поводження з тваринами в кіно та інших засобах масової інформації було злочином.