Посібник для початківців щодо з’єднання кишок і вугрів

Фото: Стоксі/Єлена Йоїч Томіч

Я не в шоці, що дієта відіграє важливу роль у тому, як добре ви почуваєтесь, але це також сильно впливає на вигляд вашої шкіри. Окрім рекомендацій випити тонну води та отримати багато свіжих овочів, дедалі більше дерматологів (поряд з дієтологами) радять своїм клієнтам ретельно продумати, що саме з’являється на їхніх виделках.

"Я часто кажу своїм пацієнтам, що те, що вони кладуть у рот, є настільки ж важливим, як і продукти, які вони наносять на шкіру", - пояснює дерматолог Маямі Роберта Дель Кампо, доктор медичних наук. "Вся їжа, яку ми їмо, проходить через травний тракт і розщеплюється на різні вітаміни, мінерали та амінокислоти, які організм може використовувати для побудови здорової шкіри, міцних м’язів та кісток".

Ще глибше ці важливі будівельні блоки дають нам енергію, необхідну для продуктивності та почуття хорошого стану. "Якщо ви порушите дієту або з'їсте їжу, що переробляється з високим ступенем обробки, ви почуватиметесь млявою, і ваша шкіра буде не такою сильною, сяючою чи еластичною, як це могло б бути", - додає доктор Дель Кампо. “Коли я розмовляю зі своїми пацієнтами про дієту та її зв’язок з прищами, я дуже просто кажу. Все, що спричиняє стрибок рівня цукру в крові, теоретично може посилити запалення та рівень інсуліну, що призводить до появи прищів та надлишку жиру ». У свою чергу, ви також можете побачити результат на своїй шкірі.

Горезвісно запальні продукти, про які слід знати

По-перше, важливо зауважити, що оскільки організм кожного різний і оскільки продукти впливають на людей по-різному, немає жодної правильної відповіді на вирішення проблем шкіри, пов’язаних з їжею. Прозапальна їжа може бути різною та різноманітною, проте, за словами доктора Дель Кампо, найбільш проблемними продуктами для шкіри є коров’яче молоко, цукор, алкоголь і навіть глютен.

Коров’яче молоко - найкращий приклад, оскільки його найбільш чітко вивчають і про нього говорять. «Ми знаємо, що деякі коров’ячі молока містять IGF-1, який є гормоном росту. Це призводить до запалення, а запалення є ключовим для проривів », - говорить доктор Дель Кампо. "Коров’яче молоко завдяки природним цукрам також призводить до стрибка інсуліну, що ще більше підвищує рівень IGF-1".

Незважаючи на те, що це відкриття далеко не нове, зміни способу життя часто ставляться як остання спроба для тих, хто страждає від дорослих або гормональних вугрів. Або принаймні ... до останнього часу. “Є переконливі докази того, що дієти з високим вмістом глікемічного індексу можуть призвести до кістозних вугрів. І їжа з високим вмістом глікемії не завжди очевидна - і — не завжди „шкідлива для вас“, - пояснює Кавіта Марівалла, доктор медичних наук, FAAD, дерматолог з Лонг-Айленда.

«Наприклад, знежирене молоко має високий рівень глікемічного індексу, як і сир, але вони вважаються харчовими продуктами, які є частиною звичного раціону. Звичайно, ви завжди хочете переконатися, чи є у вас кістозні прищі, що ви дивитесь на те, що їсте, і часто на те, що закушуєте. Усунення цього часто сприяє інтенсивності кістозних вугрів », - пояснює вона.

За словами дієтолога та власника оздоровчого центру NAO, молочні продукти, клейковина та цукор Nikki Ostrower також виявляються трійкою прозапальних інгредієнтів у багатьох продуктах, упакованих у пакети або в пляшках. “З нашого досвіду, навіть після кількох тижнів перерви з цією їжею та напоями, клієнти можуть побачити помітне інше у своєму здоров’ї кишечника та шкіри. Вони завжди дивуються, наскільки лише ці дієтичні зміни можуть змінити світ ".

Але ... також може бути винна негерметична кишка

Можливо, ви бачили приплив досліджень або статей, що стосуються «синдрому негерметичної кишки», тобто випадків, коли речі вимиваються з тонкої кишки в кров, і це також може спричинити запалення. За словами Чарльза Пасслера, дієтолога з округу Колумбія (і засновника Програми чистих змін), існує дві основні категорії продуктів, пов’язаних із зв’язком кишечника і вугрів, які він описує як аграратори та годівниці.

"Посилювачі - це продукти, які викликають запалення в кишечнику шляхом імунної або алергічної реакції", - пояснює він. «Ці вісники запалення потрапляють у вашу шкіру, що призводить до вугрів та інших шкірних розладів. Їжа, що містить глютен або молочні продукти, часто є винуватцями цієї категорії ".

З іншого боку, годівниці - це продукти, які сприяють росту шкідливих бактерій та грибків у нижньому відділі ШКТ. "Надмірне зростання цих недружніх організмів може також посилити запалення у вашому тілі та погіршити шкірні захворювання, такі як вугрі", - говорить він. "Їжа, яка цукриста або легко перетворюється на цукор, така як солодощі, газована вода, макарони, білий рис, білий хліб і навіть алкогольні напої підживлюють надмірне зростання цих нездорових організмів", - ділиться він.

Ви можете задатися питанням: як саме ви дізнаєтесь, якщо на вас негативно впливає кишечник? Співзасновники Sakara Life, Уітні Тінгл та Даніель Дюбуаз, кажуть, що про це можна дізнатися, відвідавши свого лікаря для аналізу стільця, щоб проаналізувати рівень бактерій, кількість кандиди тощо, або за допомогою uBiome (першої вдома послідовності мікробіомів кишечника). тест).

"Ми неймовірно захоплені перетворенням вашого кишечника, і за допомогою uBiome ви можете контролювати, чи є у вас різні інфекції або обмінні процеси - навіть перевірити, чи достатньо різноманітні ваші кишкові бактерії", - пояснює мені пара. "Що стосується ознак, які ви можете розпізнати своїми, здоровий кишечник означає регулярне виведення, комфортне травлення, менше здуття живота, більш чітку шкіру та більше енергії".

Перетравлення та виведення є критично важливими для загального стану здоров’я: те, що виходить, настільки ж важливо, як і те, що надходить. “Якщо ви надмірно стресові, запалені від продуктів, які погано працюють із вашою системою, не їсте достатньо клітковини, маєте справу з токсинами навколишнього середовища або токсини в харчових продуктах, таких як ГМО та пестициди, і оброблена їжа, тоді оболонка кишечника слабшає », - уточнюють Тінгл та Дюбуаз. Що це означає для вашої шкіри? Запальна реакція, яка залежно від типу шкіри може спричинити появу прищів або інших проблем зі шкірою.

Правда про пре- та пробіотики

Інші модні слова, такі як пре- та пробіотики, часто вважаються обов’язковими для досягнення здорового кишечника. “Пробіотики - це доброзичливі бактерії, які сприяють зміцненню кишечника та імунній реакції. Пребіотики живлять ці корисні бактерії », - пояснює доктор Паслер. «Якщо у вас немає кишкових симптомів або розладів, у вас були нормальні вагінальні пологи при народженні, не приймайте антибіотики кожен сезон застуди та грипу і добре розвивайте кишечник принаймні один раз на день; тоді вам, мабуть, не потрібно турбуватись ні про те, ні про одне ".

Що стосується решти нас, відомий набір ферментованих варіантів (думаю, квашена капуста, кімчі та ін.), Кефір, кістковий бульйон та кокосова олія, які сприяють забезпеченню цілісності кишечника. Він нагадує нам, що, не дивлячись спочатку, ви можете відновити негерметичну кишку за допомогою правильної дієти та засобів життя: «Оболонка кишки товста лише в клітині. Стрес, непереносимість їжі та інші фактори можуть погіршити слизову оболонку кишечника та зробити його проникним - отже, частинки їжі потрапляють туди, де їх не повинно бути, але при правильному харчуванні та вказівках щодо способу життя ви можете оздоровити негерметичну кишку ».

Доктор Паслер також пропонує пацієнтам звертати увагу на якість води, яку вони п'ють, посилаючись на те, що це може вплинути на здоровий шлунково-кишковий тракт. «Занадто багато моїх пацієнтів спочатку думають, що солодкі напої, чай або кава - це хороші способи зволоження, коли вони насправді сприяють зневодненню. Звикніть пити пряму чисту воду. Твоє тіло віддячить тобі за це », - ділиться він. Єдина заминка? «Іноді хлор вводять у нашу питну воду, щоб знищити бактерії. Це також може зменшити наші власні здорові кишкові бактерії при споживанні у великих кількостях. Якщо у вашому місті смердить хлором, видаліть його за допомогою фільтра ". Ваша шкіра буде вам вдячна.

Якщо ви хочете глибоко вивчити зв’язок між молочними продуктами та вуграми, перевірте це, а потім прочитайте, як одна письменниця виключила це зі свого раціону і що сталося.