Система відсутності їжі призводить до того, що мільйони дітей недоїдають або страждають від надмірної ваги

Звіт Unicef виявляє, що найбідніші діти знаходяться під найбільшим ризиком, тоді як ціни на здорову їжу в багатих країнах зумовлюють бідність продовольства

Щонайменше кожна третя дитина до п'яти років недоїдає або має надлишкову вагу, а кожному другому бракує необхідних вітамінів та поживних речовин, попереджає агентство ООН у справах дітей.

У звіті Unicef розкрито тривожну швидкість, через яку погана дієта та "невдала" система харчування завдають шкоди дітям, кажучи, що "мільйони їдять занадто мало того, що їм потрібно, а мільйони їдять занадто багато того, що їм не потрібно: бідні дієти зараз є головним фактором ризику глобального тягаря захворювань ".

У Великобританії ситуація зростає кризою. Майже два мільйони дітей в Англії живуть в умовах харчової бідності, і кожен третій має надлишкову вагу або страждає ожирінням на момент виходу з початкової школи, сказав Юнісеф.

У всьому світі майже 200 мільйонів дітей до п’яти років недоїдають, здебільшого через бідність та нестатки, тоді як 340 мільйонів страждають від прихованого голоду у вигляді нестачі вітамінів та мінералів.

Бідні діти несуть "найбільший тягар серед усіх форм недоїдання", заявило агентство, наголосивши, що лише кожна п'ята дитина у віці від шести місяців до 23 місяців з найбідніших сімей "харчується мінімально рекомендованою різноманітною дієтою для здорового росту та розвитку мозку ".

Центральноафриканська Республіка є однією з країн з важким рівнем недоїдання дітей. Фотографія: Влад Сохін/ЮНІСЕФ

Генрієта Форе, виконавчий директор Unicef, заявила, що світ втрачає позиції в боротьбі за здорову дієту. "Незважаючи на всі технологічні, культурні та соціальні досягнення за останні кілька десятиліть, ми втратили з уваги цей найосновніший факт: якщо діти погано їдять, вони погано живуть", - сказала вона.

«Мільйони дітей живуть на нездоровій дієті, бо просто не мають кращого вибору. Те, як ми розуміємо та реагуємо на недоїдання, має змінитися: мова йде не лише про те, щоб дітям достатньо було їсти; це перш за все отримання правильної їжі. Це наш спільний виклик сьогодні ".

Виживання та фізичний та когнітивний розвиток дітей загрожує тим, що Юнісеф описав як "потрійний тягар недоїдання" - поєднання недоїдання, прихованого голоду від нестачі поживних речовин та ожиріння серед дітей до п'яти років.

"Зростає кількість дітей та молоді, які виживають, але занадто мало процвітають через недоїдання", - заявило агентство.

У південній Азії 50% дітей недоїдають або мають надлишкову вагу. Рівень недоїдання у Східній та Південній Африці становить 42%, а в Західній та Центральній Африці - 39%.

Unicef попередив, що дефіцит заліза знижує здатність дітей до навчання. Фотографія: Вінсент Тремо/Unicef

"Прихований голод шкодить дітям і жінкам", - сказав Юнісеф. "Дефіцит заліза знижує здатність дітей до навчання, а залізодефіцитна анемія збільшує ризик смерті жінок під час або незабаром після пологів".

У всьому світі 149 мільйонів дітей до п’яти років не розвиваються, тобто вони мають низький зріст для свого віку, і майже 50 мільйонів витрачаються даремно, з низьким співвідношенням ваги до зросту.

Надто худорлява для свого зросту може бути смертельною для дітей. Більшість випадків, за словами Унісефа, припадає на Азію, де марнотратство страждає більше, ніж кожне семеро дітей до п'яти років.

"Кількість затримливих дітей скоротилася на всіх континентах, крім Африки, тоді як кількість дітей із зайвою вагою зросла на всіх континентах, включаючи Африку", - йдеться у звіті.

Ожиріння стрімко зростає серед дітей та молоді у всьому світі, що спричиняє ранні спалахи діабету 2 типу. Щонайменше 40 мільйонів дітей старше п’яти років мають надлишкову вагу. За 2000–2016 роки кількість дітей із зайвою вагою у віці від п’яти до 19 років подвоїлася з кожного десятого до кожного п’ятого.

"Сьогодні у цій віковій групі в десять разів більше дівчат і в 12 разів більше хлопців, ніж у 1975 році", - заявило агентство.

Бідніші діти у Великобританії вдвічі частіше страждають ожирінням порівняно з дітьми із заможніших верств населення. Так звані «харчові болота» - райони, багаті висококалорійною, низькоживною, обробленою їжею - непропорційно зосереджені в неблагополучних районах. В Англії менше кожної п’ятої дитини у віці від п’яти до 15 років їдять п’ять порцій фруктів та овочів на день, а найбідніші райони в п’ять разів більше піддаються мережам швидкого харчування та кутовим магазинам.

У Великобританії Юнісеф заявив, що 1,2 мільйона людей, які проживають у злиднях, перебувають у, як він називає, "продовольчій пустелі", районах, де немає здорової та доступної їжі.

Агентство висловило занепокоєння зростаючим використанням замінників грудного молока: у всьому світі лише двоє з п'яти дітей до шести місяців вигодовуються виключно грудним молоком.

Продаж замінників грудного молока у всьому світі зріс на 41% у 2008–2013 рр. Та на 72% у таких країнах із середнім рівнем доходу, як Бразилія, Китай та Туреччина. В усьому світі 44% дітей у віці від шести до 23 місяців не харчуються фруктами чи овочами, а 59% не вживають яєць, молочних продуктів, риби та м'яса, сказав Юнісеф.

Масовий протест на грудне вигодовування на демонстрації повстання, що виникла в Лондоні. Фотографія: Пітер Саммерс/Getty Images

У звіті також розглядається, як глобалізація, урбанізація та надзвичайна ситуація з кліматом складають нездоровий раціон. Лише 100 гігантських фірм домінують у 77% світових продажів перероблених продуктів харчування. "Шоки клімату, втрата біорізноманіття та шкода воді, повітрю та грунту погіршують харчові перспективи мільйонів дітей та молоді, особливо серед бідних", - йдеться у звіті.

Тільки в Бангладеш до 19 мільйонів дітей перебувають на передовій кліматичних катастроф.