8 Попереджувальні ознаки орторексії

Орторексія приділяла багато уваги останнім часом - у полі розладів харчової поведінки - і навіть у звичайних ЗМІ. Як фахівець з розладів харчової поведінки, я вдячний пресі, яка страждала цим захворюванням - здебільшого через орторексію це велика справа.

Хоча багато людей, які живуть із цим захворюванням, можуть повідомити, що це почалося як позитивний спосіб покращити своє здоров’я, для тих, хто має біологічні, соціальні та психологічні попередники для розвитку харчового розладу, ці, здавалося б, нешкідливі зміни способу життя насправді можуть мати зовсім протилежні наслідки.

У нашій сучасній культурі рекомендується виключати цілі групи продуктів харчування, такі як цукор, жири, вуглеводи та молочні продукти. Продукти харчування отримували неоднозначні ярлики, на яких були прикріплені марні та навіть шкідливі ярлики на кшталт "хороший" та "поганий". З цієї причини багатьох з тих, хто живе з орторексією, можна легко визначити як "здорових" або "здорових" для нетренованого ока, що змушує багатьох, хто страждає від недоїдання та виснажливої жорсткості, думати, що їх спосіб життя "нормальний".

Як ми диференціюємо орторексію від “здорового харчування?”

Давайте розберемо деякі найпоширеніші симптоми орторексії:

Фіксація якості їжі: Це справді в основі орторексії. Люди, які живуть з орторексією, надзвичайно зосереджені - і часто нав'язливі - на якості та чистоті їжі. Особи, які страждають цим захворюванням, часто обмежують продукти “go go” такими, що є органічними, свіжими на фермі, цілими, сирими та/або веганськими. Кількість їжі, як правило, менш важлива, ніж ця якість.

Негнучкі схеми харчування: Хтось із орторексією, ймовірно, неймовірно жорсткий у споживанні їжі. Все, що вважається індивідом «поганим» чи «нездоровим», швидше за все, буде уникнути. Поширеним прикладом такої негнучкості є те, що хтось із орторексією застряг на острові, і єдиною доступною їжею було те, що вони вважали “нездоровим”, вони б вирішили нічого не їсти.

Сильні емоційні потрясіння, якщо “правила” порушуються: Якщо хтось відхиляється від їх жорсткого режиму харчування чи від їх суворого режиму фізичних вправ, як правило, слідує сильна тривога, дистрес, сором, провина та/або депресія.

Вирізання цілих груп продуктів: Це, безсумнівно, говорить вам, наскільки жорсткими можуть бути ці дієти, засновані на правилах, що підживлюються орторексією. Виключення цілих груп продуктів харчування є загальним явищем для цієї популяції людей, зазвичай включаючи оброблені продукти, цукор, м’ясо, молочні продукти, вуглеводи та/або клейковину.

Постійне занепокоєння щодо хвороби або хвороби: Повернемося до цілої «хорошої» проти «поганої» їжі - багато людей з орторексією вважають, що захворіють, якщо споживатимуть продукти, які не є «цілими» чи «чистими», часто вважаючи ці продукти «отрутою». Для них ризик того, що ці продукти спричиняють хвороби або хвороби - хоча в основному необгрунтовані - набагато перевищує вживання цієї конкретної їжі.

Тривога просто перебуває навколо певної їжі: Хтось із орторексією може відчувати сильну потребу відокремитися від заборонених продуктів. Вони можуть почуватись неймовірно незручно або вийти з кімнати, якщо цю їжу можна побачити. На жаль, ізоляція є типовим методом уникнення для тих, хто страждає орторексією - пропускаючи соціальні події, які матимуть “страхи” - часто призводять до депресії та посилення розладів думок та поведінки.

Цей стан, як правило, не зумовлений поганим зображенням тіла: Хоча особи, які страждають анорексією, можуть мати подібні схеми обмеження, орторексія не обов’язково корениться в одержимості зовнішнім виглядом або спробах схуднути. орторексія закріплена в потребі їсти або бути “здоровою”.

Втрата ваги: Незважаючи на те, що вага не є обов'язковим клінічним маркером орторексії, деякі випадки включають втрату ваги. Дієта на орторексії - це незбалансована дієта, яка часто призводить до недоїдання. Хоча хтось із орторексією може відчувати, ніби вирізання певної їжі принесе величезну користь для здоров’я, вони часто роблять зовсім навпаки - виснажуючи власне харчування, значно обмежуючи різноманітність продуктів. Знову ж таки, ця втрата ваги, як правило, не є навмисною.

Хоча орторексія не є "офіційним" розладом харчування в DSM-5, вона може бути настільки ж клінічно значущою, як і будь-які інші розлади, описані в цьому посібнику, і може мати серйозні наслідки для фізичного та/або психічного здоров'я.

Якщо ви або хтось із ваших знайомих відчували будь-який із зазначених вище симптомів, необхідна оперативна увага. Дізнайтеся більше про спеціалізоване лікування орторексії, яке доступне сьогодні.

Кімберлі Вік несе відповідальність за клінічні, адміністративні та фінансові операції в районі Брейнтрі у місті Уолден, крім забезпечення персоналом та співпраці з місцевими медичними працівниками, керівниками громад та освітянами. Зовсім недавно Вік був директором програми Walden Psychiatric Associates, координуючи розширення розладів харчової поведінки та амбулаторних служб психічного здоров'я в Новій Англії. Вона також працювала клінічним лікарем Уолдена, проводячи клінічні обстеження та рекомендуючи належний рівень допомоги тисячам пацієнтів. Вона також була прийомним клініцистом в Уолдені, проводила клінічні обстеження пацієнтів, керувала груповим та індивідуальним наглядом за попередньо ліцензованими клініцистами та розробляла нові навчальні та бортові процедури. До приходу в Уолден Вік був ліцензованим клініцистом з питань психічного здоров'я в MHM Services, Inc., MCI-Фрамінгемська в'язниця. Пані Вік навчалася в Університеті Маямі, здобувши ступінь бакалавра в галузі антропології та закінчивши Бостонський коледж, магістра мистецтв з психології консультування. Вона є членом Американської психологічної асоціації (APA), Американської асоціації консультантів (ACA) та Массачусетської асоціації радників з психічного здоров'я (MaMHCA).