Пообідати як вегетаріанець. . . на дієті.

Коли я готуюсь до короткого, короткого сезону врожаю, я один із великої кількості луїсвільців, які намагаються дотримуватися дієти. Більшість популярних подібні: ХГЧ, дієта на Південному пляжі, кето, періодичне голодування або Аткінс, якщо ви фанат Роб Лоу (він, здається, одноосібно повертає його назад). Вони обмежують калорії та/або обмежують вуглеводи. (Якщо ви не впевнені, яка їжа містить вуглеводи, згадайте будь-яку радість, яку ви коли-небудь мали у своєму житті ... це вуглеводи.)

більше білка додайте

Яку б програму ви не використовували для де-мідріфінгу мідріфа, важко обідати якусь дієту. Плюс, як безглютеновий вегетаріанець, я вважаю, що це майже неможливо… але здійсненно. Отже, для цієї рубрики Veg Out я пишу про смачні страви, які я можу їсти, придушуючи більшість життєвих радощів, і все в надії повернутися до свого боратського манкіні.

Один застереження: Хоча я лікар, я Ed.D. добрий, хто може допомогти повернути вашу важку школу K-12, а не лікарську, тому, будь ласка, люди, сприймайте це як розвагу, а не медичну пораду.

Дикий імбир - це моє улюблене місце для їжі під час дієт. Я можу з’їсти гору їжі майже без калорій, тому що в ресторані багато рулетів можна зробити з огірком замість рису. WG також обережно готує їжу для задоволення харчової алергії та обмежень у харчуванні, якщо ви запитуєте, тому я опиняюся там раз на тиждень. Мій улюблений рулет - це їх рулет з ошинко: він хрусткий, з яскравими, маринованими овочами (4 долари) і просить додавати грилів шиітаке на грилі для пікантної жувальності. Я також замовляю овочевий рулет (7 доларів) і рулет тамаго (6 доларів) - пухнасте, солодке омлет з огірковим обгортанням, яке доставляється як гора їжі, але лише кілька сотень калорій. Гарячий зелений чай з лимоном як удар, і ви отримаєте дуже смачну ситу їжу.

Тепер ваша дружина може з’їсти перед вами величезну миску білка і вуглеводів, що звучить як будь-який фільм на Cinemax після півночі. Але кого це цікавить? У вас буде достатньо шлунку, щоб впоратися з її вибором їжі на основі шаденфрейда.

Реклама

Joy Luck також пропонує ситну, ароматну, калорійну їжу. Ось як ви замовляєте: Попросіть овочеве блюдо з п’ятьма смаками, приготовлене без соусу та олії, просто обсмажене з соєю, що не містить глютену. Замість сторони рису, як ви вже здогадалися, підкладіть її до сторони овочів, приготованих на пару. Зазвичай я з'їдаю лише кілька шматочків моркви, оскільки овочі з коренеплодами можуть зіпсувати підрахунок вуглеводів. Якщо ви любитель м’яса і вам потрібно трохи більше білка, додайте не паніровані морепродукти або шматочки якоїсь бідної, беззахисної курки, яка нічого вам не зробила.

Кафе Ramsi’s The World пропонує чудові страви з низьким вмістом їжі. У ньому є два салати для дієти. Оздоровчим варіантом є салат із сирої надії (ніякого відношення до моєї супутниці їжі, що відшліфовує сандвіч з лососем з базиліком на великому шматку фокаччі прямо переді мною). Дістаю чудову морквяну, імбирну заправку збоку і зверху прошу смажене яйце (3 долари). Я ріжу яйце на невеликі шматочки, а також трохи нарізаю овочі, вкопую виделку в заправку, а потім збираю овочево-білковий укус. Якщо ви уникаєте вуглеводів, але менше калорій, салат з хрусткою пелюсткою, приготований з брюссельською капустою, дивовижний. М'ясоїди можуть додати сьомгу або курку.

У "Саріно" є кілька дивовижних салатів, і якщо ви рахуєте лише вуглеводи, а не калорії, у нього одна з найкращих тарілок з колбасою в місті. Вегетаріанці, просто дотримуйтесь сиру.

Нарешті, Monnik Beer Co. має кілька дивовижних салатів. Тепер ви захочете замовити начос із джекфрутів ... Я маю на увазі, що ви справді збираєтеся. Але тримайтеся міцно. Замовляйте салат «Урожай» і тримайте фіолетову картоплю. Легкий вінегрет із зеленим нальотом едамаме, крутим яйцем та оливками наповнить вас. Якщо вам потрібно більше білка, додайте друге яйце або попросіть їх додати джекфрут.