Поліпшення факторів ризику ішемічної хвороби серця під час періодичного режиму голодування/обмеження калорій: зв’язок із модуляціями адипокіну

Анотація

Передумови

Ще не перевірено здатність режиму періодичного голодування (IF) -обмеження калорій (CR) (з рідким прийомом їжі або без нього) модулювати адипокіни таким чином, що захищає від ішемічної хвороби серця (ІХС).

Об’єктивна

Відповідно, ми дослідили вплив дієти IFCR на профіль адипокінів, склад тіла та маркери ризику ІХС у жінок із ожирінням.

Методи

Випробовуваних (n = 54) рандомізували на рідину IFCR (IFCR-L) або дієту на основі IFCR (IFCR-F) протягом 10 тижнів.

Результати

Більше зменшення маси тіла та окружності талії було відзначено у групі IFCR-L (4 ± 1 кг; 6 ± 1 см) порівняно з групою IFCR-F (3 ± 1 кг; 4 ± 1 см). Подібні скорочення (P

Вступ

Періодичне голодування (ІФ) - це новий режим схуднення, який протягом останнього десятиліття неухильно зростає у популярності [1]. Ця дієтична стратегія, як правило, передбачає суворе обмеження (75-90% енергетичних потреб) 1-2 дні на тиждень. Хоча дані клінічних випробувань все ще обмежені [2, 3], попередні результати вказують на те, що ІФ може бути ефективним для зниження ваги та зменшення ризику ішемічної хвороби серця (ІХС). Наприклад, два останніх випробування ІФ демонструють зниження маси тіла на 7-9% та зниження рівня холестерину ЛПНЩ на 10% після 20–24 тижнів лікування [2, 3]. Незважаючи на те, що ці дані обнадійливі, ця дієтотерапія обмежена тим, що для помірного зменшення ваги потрібно тривалий час, тобто 24 тижні. Одним із можливих способів підвищення швидкості схуднення було б поєднання ІФ з добовим обмеженням калорій (КР). Дотримуючись цього протоколу, людина поститься один день на тиждень, а потім проходить легкий КР, тобто 20% обмеження енергетичних потреб, 6 днів на тиждень. Включення порційних контрольованих рідких страв може також посилити втрату ваги, оскільки це допомагає людям залишатися в межах встановлених енергетичних цілей [4, 5]. Вплив ІФ у поєднанні з КР (з рідкою їжею або без неї) на масу тіла та ризик ІХС ще не перевірений.

Відповідно, метою цього дослідження було вивчити вплив IFCR на рідку дієту або дієту на харчовій основі на масу тіла та фактори ризику ліпідів для ІХС у жінок із ожирінням та оцінити, як зміни адипокінів пов'язані з цими модуляціями в ризик судинних захворювань.

Методи

Предмети

Повних жінок вербували з району Чикаго за допомогою рекламних оголошень, розміщених у кампусі університету Іллінойсу та навколо нього. Сімдесят сім осіб відповіли на рекламу, а 60 були визнані придатними для участі після попередньої анкети, індексу маси тіла (ІМТ) та оцінки окружності талії. Основними критеріями включення були такі: жінка, вік 35–65 років, ІМТ від 30 до 39,9 кг/м 2, окружність талії> 88 см, вага стабільний протягом 3 місяців до початку дослідження, тобто Малюнок 1

Експериментальний дизайн.

Дієти для схуднення (3–10 тиждень)

Оцінка рівня ліпідів у плазмі та адипокіну

Зразки крові натщесерце збирали між 6:00 ранку та 9:00 ранку на 1, 3 та 10 тижнях після 12-годинного голодування. Кров центрифугували протягом 10 хв при 520 × g при 4 ° C, щоб відокремити плазму від еритроцитів і зберігали при -80 ° C до аналізу. Концентрації загального холестерину в плазмі крові, прямого холестерину ЛПНЩ, холестерину ЛПВЩ та тригліцеридів вимірювали в двох примірниках ферментативними наборами (Biovision Inc, Mountainview, CA). Розмір частинок ЛПНЩ вимірювали за допомогою лінійного електрофорезу в поліакриламідному гелі (Quantimetrix Lipoprint System, Redondo Beach, CA), як описано раніше [17]. Лептин, IL-6, TNF-альфа, CRP, 8-ізопростан та IGF-1 оцінювались у двох примірниках на 1, 3 та 10 тижні методом ІФА (R&D Systems, Міннеаполіс, Міннесота).

Статистика

Результати представлені як середнє значення ± SEM. Розмір вибірки розраховували як n = 30 випробовуваних на групу, припускаючи зниження маси тіла на 5% у групі IFCR-L, з потужністю 80% та α-ризиком 5%. Незалежні зразки т-тест використовувався для перевірки вихідних відмінностей між групами. Були проведені повторні заходи ANOVA, з урахуванням часу як фактора, що перебуває у суб’єкті, а дієти як фактора між суб’єктами, для оцінки відмінностей між групами протягом дослідження. Post-hoc аналізи проводили за допомогою тесту Тукі. Відмінності вважалися значними при Р

Результати

Суб'єкт, який кидає навчальний заклад, та вихідні характеристики

Шістдесят випробуваних (IFCR-L n = 30, IFCR-F n = 30) розпочали дослідження. Два суб’єкти вибули з групи IFCR-L через конфлікти планування (n = 1) та проблеми дотримання дієти (n = 1). Четверо суб'єктів вибули з групи IFCR-F через конфлікти планування (n = 2) та неможливість дотримуватися дієтичного протоколу (n = 2). Таким чином, втручання IFCR-L та IFCR-F виконали відповідно 28 та 26 суб'єктів відповідно. Не було відмінностей між групами за віком, етнічною приналежністю чи ІМТ (Таблиця1).

Вживання їжі та фізичні навантаження

Дані про дієту та фізичну активність відображаються в Таблиці 2. Дотримання протоколу швидкого дня було подібним між групами (P = 0,91) (IFCR-l: дотримання 96 ± 4%; IFCR-F: 98 ± 3% дотримання). Дотримання протоколу рідкої їжі становило 92 ± 3% у групі IFCR-L протягом 8 тижнів. Споживання енергії зменшилось (P Таблиця 2 Вживання їжі та фізична активність у період схуднення 1

Оцінка голоду, задоволення та повноти

Оцінка голоду була низькою і не відрізнялася протягом дослідження у групі IFCR-L (тиждень 3: 27 ± 8 мм, тиждень 10: 28 ± 7 мм) або групі IFCR-F (тиждень 3: 46 ± 7 мм, тиждень 10: 39 ± 7 мм). Задоволеність дієтами залишалася підвищеною від початку до кінця дослідження в IFCR-L (тиждень 3: 72 ± 7 мм, тиждень 10: 78 ± 6 мм) та група IFCR-F (тиждень 3: 55 ± 9 мм, тиждень 10: 66 ± 6 мм). Показники наповненості були помірними та стабільними під час випробування в IFCR-L (тиждень 3: 66 ± 7 мм, тиждень 10: 82 ± 6 мм) або групі IFCR-F (тиждень 3: 58 ± 7 мм, тиждень 10: 64 ± 6 мм). Жодних моментів відмінностей між групами щодо голоду, задоволення чи повноти не було виявлено.

Вага тіла та склад тіла

Зміни маси тіла та складу тіла представлені в Таблиці 3. Вага тіла залишалася стабільною як у групі IFCR-L (тиждень 1: 95 ± 3, тиждень 3: 95 ± 3 кг), так і у групі IFCR-F (тиждень 1: 94 ± 3, тиждень 3: 94 ± 3 кг) протягом період підтримки ваги. Маса тіла зменшилась більшим чином (Р 2, відповідно, у групах IFCR-L та IFCR-F.

Ліпіди та адипокіни плазми

Зміни концентрації ліпідів у плазмі крові та розміру часток ЛПНЩ показані на рисунку 2. Концентрація загального холестерину та ЛПНЩ була знижена (P Рисунок 2