Стиль барбекю зі свинини

Вечеря, обід, низький вміст фосфору, низький вміст калію, високий вміст білка, низький вміст натрію

Поділіться з друзями

Факти харчування

Калорії	403
Вуглеводи	24 г.
Білок	27 г.
Харчові волокна	21 г.
Натрію	90 мг
Калій	652 мг
Фосфор	241 мг

Натрій: Усі наші рецепти мають низький вміст натрію, оскільки він важко впливає на нирки та підвищує кров’яний тиск. Більшість людей повинні обмежувати вміст натрію до 1500 міліграмів на день.

Калій: Якщо ви перебуваєте на гемодіалізі, обмежте вміст калію також до 2000 міліграмів на день. Якщо ви перебуваєте на перитонеальному діалізі або на короткому щоденному діалізі, обмежте калій до 3500 міліграмів на день.

Фосфор: Якщо ви перебуваєте на діалізі, обмежте кількість фосфору приблизно до 1000 міліграм на день.

Білок: Якщо ви не на діалізі, але маєте захворювання нирок, можливо, вам сподобається дієта з низьким вмістом білка. Зверніться до лікаря з нирок або дієтолога, щоб отримати рекомендації.

Інгредієнти

Виходячи з 10-12 порцій на рецепт.

1 склянка кетчупу з низьким вмістом натрію
1 склянка томатного соусу без солі
2/3 склянки коричневого цукру
2/3 склянки червоного винного оцту
1/4 склянки патоки
2 чайні ложки рідкого диму
1/4 чайної ложки часникового порошку
1/4 чайної ложки цибульного порошку
1/4 чайної ложки порошку чилі
1/2 чайної ложки паприки
1/4 чайної ложки насіння селери
1/4 чайної ложки кориці
1/4 чайної ложки кайенського
1/2 чайної ложки чорного перцю
4 фунтів свинини на плечі

Підготовка

Факти харчування

Виходячи з 10-12 порцій на рецепт.

Калорії	403
Вуглеводи	24 г.
Білок	27 г.
Харчові волокна	21 г.
Натрію	90 мг
Калій	652 мг
Фосфор	241 мг

Фосфор: Якщо ви перебуваєте на діалізі, обмежте кількість фосфору приблизно до 1000 міліграм на день.

Про цей рецепт

Ця свинина для барбекю з глиняним горщиком настільки повна хороших смаків, що ви не пропустите сіль.