Дослідження: Здорові програми шкільного харчування зменшують ожиріння учнів

харчування

Автор

Опубліковано

Поділіться цим

Короткий опис занурення:

  • Дослідження, проведене Єльською школою громадського здоров'я, спільно з Центром продовольчої політики та ожиріння університету штату Коннектикут, виявляє, що шкільна політика та програми, що сприяють харчуванню, можуть обмежити ожиріння. Дослідження, яке було зосереджене на результатах учнів 12 шкіл Нью-Хейвена, показало, що у школах, що мають посилену підтримку політики здорового харчування, ІМТ збільшився менше ніж на 1%, тоді як у школах без таких програм ІМТ збільшився Від 3% до 4%, повідомляє Medical Xpress.
  • Деякі реалізовані політики, які вивчались, включають переконання, що всі страви в школі відповідають федеральним правилам, надання інформаційних бюлетенів для учнів та їх сімей, загальношкільні кампанії для заохочення питної води та обмеження солодких напоїв, а також перешкоджання вживанню їжі або напоїв як винагороду . Політика фізичної активності також була перевірена, але дослідники виявили, що лише це мало чи майже не впливає на ІМТ.
  • У ході дослідження зазначено, що в даний час більше 20% студентів у дослідженні страждають ожирінням, а більше половини мають або надмірну вагу, або ожиріння.

Дайвінг Insight:

Центри з контролю та профілактики захворювань повідомили, що майже кожна п’ята дитина у віці від 6 до 19 років страждала ожирінням у 2015-16 навчальному році. Дитяче ожиріння повинно викликати занепокоєння не лише адміністраторів шкіл, але й загалом громадян. Дитяче ожиріння може вплинути на фізичне здоров'я та самопочуття, психічне здоров'я та самооцінку, а підвищуючи ризик дражнити та знущань, це також може впливати на відвідування школи. Але це також має більший потенціал для ожиріння дорослих, що напружує здоров'я людини та систему охорони здоров'я.

Це дослідження було оприлюднено через тиждень після того, як адміністрація Трампа оголосила, що скоротить деякі правила харчування в епоху Обами, спрямовані на пропаганду здорового способу життя та зменшення ожиріння. Хоча критики заявляли, що ці правила заохочують покращувати звички - а дослідження говорять, що харчування не зазнало суттєвих змін у участі в їжі, - Асоціація шкільного харчування роками аргументувала полегшення правил, посилаючись на збільшення витрат, меншу участь учнів та харчові відходи. фактори. Пошук належного балансу між поживною їжею та їжею, яка подобається дітям, може бути складним завданням, але креативні обміни їжею та зростання в шкільних садах змушують деяких учнів поглянути на здорову їжу по-новому, по-новому.

Шкільна політика може впливати на рівень ожиріння, і адміністратори можуть вживати заходів для заохочення здорового способу життя та запобігання цьому шляхом не лише шкільних програм харчування, але й шляхом зміни шкільного середовища та стимулювання фізичної активності. Підтримка дитячого здоров’я не тільки приносить користь дитині - це також покращує шкільний клімат та відвідуваність, а також приносить майбутні суспільні переваги, створюючи сильніших, здоровіших громадян.