Питна сода може підвищити кров’яний тиск

питна

Можливо, цей покупець робить правильно, везучи свій візок прямо біля содового дисплея. Тім Бойл/Getty Images сховати підпис

Можливо, цей покупець робить правильно, везучи свій візок прямо біля содового дисплея.

Тім Бойл/Getty Images

Нове дослідження додає ще одну причину розглянути питання про зменшення споживання соди, і це вже ставить виробників напоїв в оборону.

Дослідники Школи громадського здоров'я при Імперському коледжі в Лондоні проаналізували дієти близько 2700 людей середнього віку в США та Великобританії.

Вони виявили, що люди, які випивали більше однієї содової або іншого підсолодженого напою з цукром напою на день, мали вищий кров'яний тиск, і що воно продовжувало зростати, чим більше вони пили. Після обліку ваги та інших факторів ризику ця звичка, здавалося, все ще піддавала їх більшому ризику для серцево-судинних проблем.

Зараз Американська асоціація напоїв застерігає людей не робити поспішних висновків. У заяві, надісланій Shots, ABA піддає сумніву дослідження збивання газованих напоїв у США та Великобританії, які виготовляються з різних підсолоджувачів.

Науковий співробітник Ян Браун каже, що, незважаючи на різницю, вплив артеріального тиску на водоймі був однаковим.

На жаль, ABA каже: "На жаль, це дослідження не лише відволікає громадськість від широко прийнятих та клінічно перевірених підходів до зниження ризику гіпертонії та серцевих захворювань". Знаєте, робити такі нудні речі, як дієта та фізичні вправи.

У новому дослідженні найвищий рівень артеріального тиску був виявлений у людей, які споживали більше глюкози та фруктози - найпоширеніших підсолоджувачів напоїв - і більше солі. Це може бути тому, що дослідження показали, що збільшення споживання цукру змушує людей утримувати більше солі, говорить Браун.

"Це погана новина для людей, які люблять чіпси та газовані напої", - жартує Браун, додаючи, що все в міру - це нормально.

Дослідники також виявили, що люди, які випивали більше одного солодкого напою на день, споживали майже на 400 калорій більше, ніж ті, хто цього не робив. І в їх дієтах частіше бракувало таких поживних речовин, як калій, магній і кальцій.

"Це тому, що вони отримують калорії з цих бідних на поживні речовини джерел. Все, що вони забезпечують, це калорії - жодна з переваг справжньої їжі", - говорить Браун.

Щоб отримати результати, дослідники розраховували на те, що учасники повідомляли, що вони їли та пили протягом чотирьох днів в інтерв’ю з навченими спостерігачами, і дозволяли дослідникам збирати свою сечу та робити показники артеріального тиску протягом двох 24-годинних циклів.

Нове дослідження, схоже, підкріплює попередні дослідження, які показали, що скорочення навіть лише порції соди на день може допомогти знизити артеріальний тиск для тих, хто найбільш ризикує.

Тим не менше, розширені питання охорони здоров'я призвели до спроб вивести соду із шкіл, і багато штатів розглянули податок на соду.

Але не сидіть там священнодумно, думаючи, що дієта з газованою водою вас врятує.

Хоча британське дослідження показало, що люди, які вживають дієтичну газовану воду, схоже, не мали таких самих проблем з високим кров'яним тиском, як і у зацукрованих аналогів, вони мали більш високий ІМТ. Вони також мали нижчий рівень фізичної активності. А інші дослідження свідчать про те, що дієтична сода шкідлива для нирок.

Нове дослідження виходить у журналі Hypertension.