Підсумок дієти з виведення грудного вигодовування алергену + оновлення

Сьогодні виповнилося трохи більше 2 тижнів, коли я виключив зі свого раціону найпоширеніші алергени у немовлят (молочні продукти, соя, курка, яловичина, яйця, клейковина, арахіс, молюски). Я насправді не працюю в Dairy & Soy більше 4 тижнів і щойно представив Dairy у п’ятницю… про це пізніше, і я ділюсь великим оновленням. Я сподіваюся, що це допомагає мамам, які потрапляють у подібні ситуації і потребують підтримки, коли намагаються зрозуміти, що їсти! Ви також можете прочитати мою узагальнюючу інформацію про те, як я цілий рік ходив безкоштовно з молочними продуктами та соєю з масою ресурсів!

* Зверніть увагу, я не є медичним працівником або дієтологом. Завжди проконсультуйтеся зі своїми лікарями, перш ніж починати подібну дієту!

Фон

Як довідка, моя дочка Флора (4,5 місяці) страждає на сильну екзему приблизно 3,5 місяця. Ми випробували майже всі креми або лосьйони на ринку і неодноразово відвідували лікаря, міняли пральний порошок, пробували різні процедури для ванни - і суть у тому, що жодна з цих поверхневих змін не змінила. Ми не можемо протягом усього життя визначити, що змушує її шкіру спалахувати через день. Ми збираємось звернутися до алерголога та дерматолога, але тим часом я зробив вибір зі своїм лікарем, щоб спробувати усунути загальні алергени, щоб перевірити, чи не було у неї алергічної реакції. Екзема найгірша з боків обличчя та очей (вони набрякають і сверблять, це найсумніше), але вона поширюється по всьому тілу. Ми постійно намагаємося зрозуміти, у що одягнути її, щоб їй було зручно і руки були покриті, оскільки вона в кінцевому підсумку буде покрита подряпинами!

Як я вже згадував, її екзема спалахує майже через день - і єдине, що працює, щоб утримати її в страху, це 1/2% кортизонового крему, що не є довготривалим рішенням. Після того, як ми кілька днів користувались кортизоном, я пам’ятаю, як був у захваті від її шкіри, вона була дитячою м’якою і гладкою, як у здорової дитини! Це мене так порадувало за неї, тільки щоб вона повернулася, як тільки ми зупинили кортизон.

О, і вона також перестала спати всю ніч, коли це почалося, і ще не повернулася на правильний шлях (тут і там було НЕКОЛЬКО ночей).

Як це працює

Ви виключаєте зі свого раціону найпоширеніші алергени, на які потрібно повністю витратити до 2 тижнів запасів молока. Теоретично, якщо екзема вашої дитини проясниться в цей проміжок часу, цілком ймовірно, що харчова алергія викликає екзему, і в цьому випадку ви повільно вводите алергени і бачите, на що вона реагує. Це забирає багато часу і може зайняти тижні за тижнями. Оскільки шкіра Флори ніколи не очищалася, це важко сказати. Ми майже впевнені, що у неї немає алергії на молочні продукти або сою, оскільки я не був у них більше 4 тижнів, і вона продовжувала спалахувати. Кілька днів тому я представив молочні продукти, і шкіра у неї не стала гіршою.

Що я їм

Ця дієта - це не жарт! Я скажу, що 2 тижні швидко пройшли, і ми навіть були за містом протягом довгих вихідних, і подорожі виявилися нормальними! Якщо у вас є більше часу та сил, ви могли б по-справжньому зайнятися цією дієтою - однак я завжди намагаюся щось з’їсти, тому намагався зробити все якомога простішим для себе. Ця дієта дорога, якщо ви хочете зручності. Я роблю покупки в Whole Foods і Trader Joe's і, як правило, витрачаю 200 доларів на тиждень з тих пір, як я користувався ним. ТАК ось ось пробіг !

Основними продуктами, на які я зараз розраховую, є солодка картопля, м’ясо індички з делікатесом, мелена індичка, авокадо, рисові сухарі, горіхи, макарони GF, веганське песто Трейдера Джо та хумус - о, і картопля фрі:) Під час грудного вигодовування ви повинні споживати 500 зайвих калорій на день, і я завжди ГОРДУЮ. Я їв багато вуглеводів на цій дієті і намагався додавати калорії, де тільки міг (навпаки звичайного життя га).

Кухонні скоби:

Безсоєвий баланс землі (ванна на кожен день, палички для випічки)

Заправки для салатів Primal Kitchen

Kite Hill Ricotta для додавання кремової текстури до макаронних виробів тощо.

Сніданок:

Гранола + мигдальне молоко + банан (я люблю гранолу бренду Simply Elizabeth - вона така смачна і тримає мене ситою до обіду)

Хліб GF (бренд Food For Life не містить сої, молочних продуктів або яєць - майже у кожного іншого хліба GF у Whole Foods є інші алергени) з мигдальним маслом та бананом та медом

GF Хліб + авокадо - я ще тут не став творчим, але варіантів тостів з авокадо безмежно!

Вівсянка з мигдальним молоком, фруктами, горіхами та кленовим сиропом

Обід:

Я справді намагаюся зробити достатню вечерю, щоб у мене залишилися залишки, але часом не вистачає! Тоді я завжди буду їсти ....

Коричнева рисова тортилья (торгова марка Food For Life ...) з нарізаною індикою шматочками (обов’язково перевіряйте інгредієнти), хумусом, шпинатом, авокадо та веганським песто.

Бургер з індички з авокадо + салат (я готую їх на тиждень по понеділках)

Вечеря:

Це мій улюблений салат з авокадо з капусти - я готую його майже щодня і розтягую, щоб заправка тривала.

Вершковий горох + паста зі шпинату (я використовую йогурт з мигдального молока Kite Hill)

Чаші з бурріто - я коричневу мелену індичку, додаю рисочку приправи тако і банку вогняних смажених помідорів, а потім зверху чорну квасолю, коричневий рис, авокадо, подрібнену капусту, смажену солодку картоплю + червоний перець. Для соусу я змішую трохи заправки з авокадо від кінзи Trader Joe з простим йогуртом без молочних продуктів, і це ДІЙСНО добре! Це чудова, ситна, легка вечеря. Залишки я використовую в ємностях для приготування їжі на обіди.

Макарони GF з веганським песто Трейдер Джо, горохом та нутом

Лосось! Лосось - ідея. Зазвичай я просто заливаю його песто і випікаю, бо це так просто і добре.

Макарони GF з домашніми фрикадельками з індички та домашнім червоним соусом.

Домашня піца - це займає трохи більше часу, але ви можете приготувати власну скоринку для піци GF та залити її рикоттою Kite Hill, овочами та салямі. Це дійсно того варто в п’ятницю ввечері:)

Ковбасний солодкий картопляний суп із капусти (просто під курячий бульйон) - цей суп такий смачний, я готую його всю зиму. Цей суп з цвітної капусти та лободи також є у моєму списку, щоб спробувати!

Закуски:

Тортильські чіпси + гуак (я отримую пакети від Trader Joe's і використовую їх майже на всьому)

Хумус з крекерами GF та овочами

Смузі: мигдальне молоко, лід, какао-порошок, мигдальне масло, насіння чіа, банан, вівсяна каша (SOOO добре для післяобіднього прийому та наповнення)

Слід змішати з кеш'ю, шоколадними чіпсами Enjoy Life, банановими чіпсами

Безмолочний м’який «сир» (Kite Hill або іншої марки) від Whole Foods з сухарями

Як я почуваюся

Це дуже важкий час для мене. Я постійно нагадую собі, що наша ситуація може бути набагато, набагато гіршою. Флора здебільшого здорова, але виснажувати всі ваші ресурси, щоб спробувати допомогти дитині, надзвичайно виснажливо. Кожен раз, будучи настільки сподіваючись, що це спричинить зміни, лише якщо нічого не вийде. Не кажучи вже про те, що вона просто здається такою незручною половину часу.

Я відчуваю, що з моєї початку дієти мій запас молока сильно погіршився, і я дуже впевнений, що я його споживаю, оскільки я вживаю недостатньо калорій - адже їсти не так багато! Ця дієта вимагає багато підготовки та планування їжі, що може дратувати, якщо у вас є немовля та малюк! Я досить втомлений і млявий, але це, швидше за все, через відсутність сну:)! Харчуватися майже неможливо - і я просто сподіваюся, що це все того варте, щоб визначити, чи справді у Флори є якась харчова алергія, яка спричиняє спалах екземи, на жаль, поки це не виглядає так.