Це найкращі здорові продукти харчування, які можна запасти для урагану

Не чекайте до останньої хвилини, щоб підготуватися до урагану - тримайте під рукою ці здорові продукти, що не псуються, щоб вигнати шторм цього сезону.

щодо

Здається, черговий серйозний ураган в кінцевому підсумку загрожує (або фактично завдає шкоди) американському узбережжю щороку чи два, завдаючи мільйонних збитків, масових перебоїв з електропостачанням і навіть затоплення людей з домів. Очевидно, що готовність до урагану важлива як ніколи. Активний сезон ураганів, який досягає максимуму з середини серпня до середини вересня, ще далеко не закінчений - і зараз саме час запасати надзвичайні продукти у своєму домі.

Насправді Федеральне агентство з питань надзвичайних ситуацій (FEMA) рекомендує мати принаймні триденну поставку непсувних продуктів харчування для надзвичайних ситуацій у вашому домі. І хоча ви можете подумати, що здорове харчування під час стихійного лиха не може бути й обговореним, це на 100% здійсненно, якщо ви витратите час на підготовку надзвичайних запасів їжі заздалегідь.

То які саме найкращі здорові продукти урагану тримати під рукою? Цей посібник з готовності до урагану показує, як створити поживний запас їжі, наповнений енергетичними продуктами, такими як консервована квасоля, бобові, овочі, риба та вівсяна каша в коробках. Ви також знайдете поради щодо здорового харчування, списки продуктів, що не псуються, і багато іншого, щоб ви та ваші близькі могли безпечно пережити шторм.

Поради щодо готовності до урагану

Під час будь-якої стихійної катастрофи, яка перешкоджає доступу до проточної води та електроенергії, найважливішими факторами виживання є два залишаючись зволожуючим і споживаючи достатню кількість калорій. Ви також хочете віддати пріоритет енергетично багатим продуктам з високим вмістом білка та клітковини, щоб допомогти вам зосередитися у надзвичайних ситуаціях. Дотримуйтесь цих п’яти порад щодо готовності, щоб переконатись, що надзвичайні запаси їжі готові до урагану.

Запасу достатньої кількості води, незважаючи ні на що.

Наявність достатньої кількості води під рукою має бути вашим пріоритетом номер один під час стихійного лиха. FEMA рекомендує щодня принаймні один галон води на людину (і домашнього улюбленця) для зволоження та приготування певної їжі. Перш за все, правильне зволоження є ключовим фактором виживання - споживайте щонайменше півгалона щодня, враховуючи, що дітям або вагітним потрібно більше. Ніколи не порціонуйте воду, навіть якщо запаси закінчуються. Будьте в курсі альтернативних безпечних джерел води у вашому домі, таких як бак для гарячої води або труби, і знайте, як отримати до них доступ. Центри з контролю за захворюваннями мають додаткову інформацію щодо забезпечення безпечної питної води під час стихійного лиха.

Ретельно вибирайте комфортні продукти.

Хоча картопляні чіпси та батончики можуть втішити під час напруженого періоду, такого як надзвичайний ураган, спробуйте обмежити споживання цих продуктів. Багато оброблені предмети завантажуються сіллю і можуть сприяти зневодненню. Також будьте обережні щодо нездорової їжі з додаванням цукру (наприклад, поп-пирогів). Розумний вибір включає запечені овочеві чіпси, багатозернові чіпси з тортилією, чіпси лаваш, ароматизовані сухарі з цільної пшениці та цукерки з темного шоколаду.

Зосередьтеся на енергетично багатих продуктах харчування.

Розраховуючи на обмежений запас їжі, важливо вибирати продукти, які пропонують найбільший виграш за свою енергію. Квасоля, яблука, сушений інжир та деякі цільнозернові злаки містять багато клітковини та білка, щоб допомогти вам бути ситими. Їжа, багата на корисні жири, така як лосось, мигдаль та волоські горіхи, також допоможе вам почуватись більш задоволеними після їжі.

Враховуйте особливі дієтичні потреби.

Якщо хтось із членів вашої родини має харчову алергію або дотримується обмеженої дієти, переконайтеся, що під рукою є правильна їжа. Від безглютенової до безмолочної до горіхової, зберігання безпечної їжі для певних дієтичних потреб має важливе значення, коли доступ до лікаря чи лікарні обмежений. У разі несподіваної алергічної реакції розгляньте екстрену медицину, таку як EpiPen. Якщо у вас високий кров’яний тиск, обов’язково пропонуйте їжу з низьким вмістом натрію.

Не забувайте про кухонні інструменти та приладдя.

Можливо, у вас є всі необхідні здорові продукти швидкої допомоги, але чи є у вас належні інструменти та посуд для них? Спроба відкрити банку з квасолею без сошника створює ризик отримання травм - уникайте цього та інших несприятливих сценаріїв, тримаючи під рукою такі інструменти та продукти:

  • Відкривачка для банок (ручна)
  • Ніж для обрізки
  • Алюмінієва фольга
  • Контейнери для зберігання продуктів
  • Матчі
  • Паперові рушники
  • Пластиковий посуд
  • Паперові миски та тарілки
  • Санітайзер для рук
  • Аптечка

Поради щодо здорового харчування

Підходьте до надзвичайних запасів їжі так само, як будуєте збалансовану тарілку - розгляньте способи включити овочі, фрукти, зернові, бобові, горіхи, насіння та нежирне м’ясо. Що стосується вживання достатньої кількості води, майте на увазі, що деякі продукти харчування є природним зволоженням і можуть допомогти вам досягти своїх щоденних потреб. Нижче наведено чотири типи корисних продуктів, які ви хочете зберігати у своєму будинку.

Білок

Їжа з високим вмістом білка також має більше калорій та жиру, необхідних поживних речовин, коли ваш запас їжі обмежений. Консервований тунець і лосось є чудовими джерелами білка та містять жирні кислоти омега-3. Консервована квасоля, бобові та несолоні горіхи та насіння також є розумними джерелами білка, і їх легко поєднувати з оливковою олією та оцтом для легкого та ситного салату. Нарешті, енергетичні батончики багаті білком, але попередньо перевірте список інгредієнтів і уникайте тих, у яких надмірно доданий цукор та штучні інгредієнти.

Фрукти

Враховуйте свіжі фрукти, які не потребують охолодження, такі як багаті клітковиною яблука, які можуть зберігатися до декількох тижнів при правильному зберіганні. Сушені фрукти - теж хороший варіант, але намагайтеся вибирати сорти без додавання цукру - сушений інжир, абрикоси, фініки та журавлина - розумні варіанти.

Овочі

Консервовані овочі - найкращий вибір, коли охолодження не є можливим - щоб забезпечити максимальну поживність, прагніть запасти різноманітні кольори, включаючи кукурудзу, буряк, зелений горошок, моркву та серця з артишоку. Виберіть низький вміст натрію, коли це можливо.

Зерна

Як і квасоля та бобові, зерно енергетично підвищує та наповнює. Замочування у воді вівса, булгура та цільнозернового кус-кусу у воді оживляє їх протягом ночі, завдяки чому можна готувати ідеальні страви, не потрібно тепла.

Непсувна їжа для ураганів

Стійка на полицях, не псується їжа, є важливою частиною будь-якого набору продуктів харчування. Ці продукти мають дуже тривалий термін зберігання, їх не потрібно охолоджувати чи готувати. Нижче знайдіть найкращі здорові, що не псуються, запаси. Щоб дізнатись точний термін зберігання та найкращий спосіб зберігання непсувних речовин, CDC є чудовим ресурсом.

Перш ніж поспішати до продуктового магазину, обов’язково перевірте свою комору, щоб побачити, які речі у вас вже є під рукою, а потім складіть свій список покупок.

Консерви

  • Квасоля та бобові, такі як квасоля, чорна квасоля, нут та сочевиця
  • Яблучний соус
  • Овочі, такі як кукурудза, зелена квасоля, серця артишоків, морква, горох та буряк
  • Тунець, лосось, копчена риба та сардини
  • Супи з низьким вмістом натрію

Сухофрукти

  • Сушена журавлина, абрикоси або інжир
  • Ізюм

Горіхи та насіння

  • Мигдаль, фісташки, кеш'ю
  • Насіння
  • Арахісове масло

Здорові закуски

  • Енергетичні батончики
  • Суміш стежок
  • Гранола
  • В'ялий
  • Рисові коржі

Сухий корм для домашніх тварин

Список здорової їжі

Хоча вони не обов’язково не псуються, деякі здорові продукти можна безпечно зберігати при кімнатній температурі протягом тривалого часу. Хоча деякі продукти, такі як цільнозерновий бутербродний хліб, яблука та оливкова олія, зіпсуються з часом, все це може значно допомогти їсти здорову їжу під час урагану. Завжди попередньо перевіряйте свою їжу на псування, щоб переконатися, що їжа безпечна.

Напої

  • Розчинна кава
  • Спортивні напої з електролітами (наприклад, Gatorade)
  • Випарене або сухе молоко

Свіжий фрукт

  • Яблука
  • Апельсини

Цільного зерна

  • Крекери з цільного зерна (наприклад, крекери Triscuit)
  • Цільнозерновий бутербродний хліб
  • Булгур
  • Вівсянка
  • Цільнозернові злаки (наприклад, цільнозернові злаки Каші)

Приправи

  • Оливкова олія
  • Оцет
  • Кетчуп
  • Гірчиця
  • Соєвий соус з низьким вмістом натрію